หม้อหุงความดัน – แบรนด์ที่ดีที่สุดใน 2563

ครึ่งเวลารับหม้อความดันพวกเขาเป็นสิ่งประดิษฐ์อัจฉริยะที่สร้างจำนวนมหาศาลของความดันภายในตัวเองเพิ่มจุดเดือดของน้ำและก่อให้เกิดอาหารที่จะปรุงอาหารได้เร็วขึ้นที่สูงกว่าความดันใช้เวลาน้อยลงก็จะใช้เวลาในการปรุงอาหารนี้จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งถ้าคุณมี ตารางงานที่ยุ่งมีปากหลายที่จะเลี้ยงหรือไม่’ชอบการใช้จ่ายช่วงเย็นของคุณทำให้โค้งกว่าเตาร้อน แต่โลกของหม้อหุงความดันสามารถมากมายก่ายกองสับสนมีคุณสมบัติแตกต่างกันเพียงจำนวนมากและประเภทของหม้อหุงความดันวิธีการที่คุณเคยควรจะเลือกหนึ่งที่เราใส่กันรายการของห้าหม้อหุงความดันที่ดีที่สุด ขึ้นอยู่กับขนาดความสะดวกความปลอดภัยของการใช้แม้กระทั่งการปรุงอาหารและความทนทานหนึ่ง Calphalon หม้อสแตนเลสความดันเหล็กในขณะที่หม้อหุงความดันไฟฟ้าได้กลายเป็นที่นิยมมากขึ้นหม้อหุงเตาตั้งพื้นยังคงมีประโยชน์มากคนนี้จะทำสำหรับการปรุงอาหารอย่างรุนแรงนี้ด้วยปุ่มเดียวระบบล็อคฝาออกแบบอย่างมีเอกลักษณ์ และการควบคุมความดันที่ใช้งานง่ายที่ทำให้มันง่ายต่อการเข้าใจและใช้งานได้ไม่ซ้ำกันยึดล็อคขอบฝาหม้อในตำแหน่งใด ๆ เพื่อให้มี’s ความต้องการที่จะด้ายหรือจัดฝาหม้อสำหรับตราประทับที่เหมาะสมเมื่ออยู่ในตำแหน่งล็อคด้วยการสัมผัสของปุ่มและขาตัวบ่งชี้ความดันไม่ปรากฏขึ้นเมื่อความดันเต็มถึงเพื่อให้คุณสามารถตรวจสอบเวลาการปรุงอาหารที่ปล่อยความดัน วาล์วช่วยให้คุณกำหนดความดันสูงหรือต่ำและปลอดภัยออกความดันเมื่อปรุงอาหารจะทำเพราะหม้อหุงเตาตั้งพื้นสามารถทำงานที่ความดันสูงกว่ารุ่นไฟฟ้าที่พวกเขาสามารถปรุงอาหารได้เร็วขึ้นและหนึ่งนี้สามารถลดการปรุงอาหารครั้งโดย 50% หรือมากกว่านี้จะทำจากสแตนเลส มีด้ามจับที่รัฐซิลิโคนเย็นห่อมันสามารถใช้กับเตาใด ๆ รวมทั้งการเหนี่ยวนำและมีความปลอดภัยเครื่องล้างจานที่มีฝาปิดก็สามารถนำมาใช้เป็น stockpot มาตรฐานเพื่อ Breville อย่างรวดเร็วช้าโปร Breville อย่างรวดเร็วช้า Pro คือไกลโดยที่ความดันที่แพงที่สุด หม้อหุงในผู้เล่นตัวจริงและมันของเรา’s คุ้มค่าเมื่อคุณคำนึงถึงความสะดวกสบายของอินเตอร์เฟซสายตรงและอาหารรสชาติฉ่ำที่คุณจะได้รับความกดดันนี้หม้อหุงข้อเสนอการตั้งค่าสิบเอ็ดซึ่งรวมถึงการอบไอน้ำเหี่ยว saute ช้าสุกปรุงอาหารและการลดให้คุณมากมายของการปรุงอาหารเพื่อให้เหมาะกับตัวเลือกของคุณ สูตรที่ชื่นชอบมันมาพร้อมกับทั้งตะกร้าสแตนเลสและเรือกลไฟชั้นเพื่อช่วยให้คุณปรุงอาหารเนื้อสัตว์หรือผักนึ่งแตกต่างจากอุปกรณ์อื่น ๆ ส่วนใหญ่ก็ไม่ได้มาด้วยทัพพีตวงหรือช้อนแม้นี่จะเป็นหนึ่งในอุปกรณ์เดียวที่ติดตามของ ปอนด์ต่อตารางนิ้วความดันในปัจจุบันและช่วยให้คุณสามารถปรับแต่งอุปกรณ์ยังเป็นเพียงคนเดียวที่ช่วยให้คุณสามการตั้งค่าการปล่อยไอน้ำทำให้ไม่สะดวกเท่านั้น แต่คุณยังได้รับการควบคุมที่มากกว่ารสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหารที่คุณเตรียมความพร้อมเมื่อมันมาถึงการทำความสะอาด คุณ’จะได้รับการยินดีที่จะพบว่าหม้อชั้นในมีหนึ่งในการตกแต่งภายในที่ทนติดมากที่สุดซึ่งจะทำให้เวลาในการทำความสะอาดที่สั้นมากหม้อชั้นในยังเป็นเครื่องล้างจานปลอดภัย Breville ครอบคลุมเฉพาะอุปกรณ์นี้กับการรับประกันหนึ่งปีซึ่ง ISN’t นานมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณใช้ค่าเริ่มต้นของผลิตภัณฑ์ที่คำนึงถึงความปลอดภัยของคุณจอแสดงผลแจ้งหน้าจอคุณถ้าฝาไม่ปลอดภัยอย่างถูกต้องและเมื่อปิดผนึกอย่างถูกต้องก็ไม่สามารถเปิดได้จนกว่าอบไอน้ำที่ได้รับการปล่อยตัวออกมานี้หม้อความดันหกวอร์เป็น หนึ่งในที่ใหญ่ที่สุดและหนักชั่งน้ำหนัก 14 ปอนด์จึงเป็นสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ยากที่จะจัดเก็บและพกพากว่าคนอื่น ๆ แต่โดยรวมอุปกรณ์นี้เป็นมั่นเหมาะหนึ่งของที่ดีที่สุดสามมื้อ thie หม้อหลายมองหาบางสิ่งบางอย่างอย่างแท้จริงหลากหลายอาหาร thie หม้อหลายเป็นความดันตั้งโปรแกรม หม้อหุงที่สามารถดำเนินเก้าฟังก์ชั่นที่แตกต่างกันในครัวของคุณก็สามารถกดดันตุ๋นปรุงอาหารผัดอบไอน้ำทำเค้กพาสเจอร์ไรซ์ทำโยเกิร์ตหุงข้าวและอาหารอุ่นถ้าคุณมีห้องครัวขนาดเล็กหรือกำลังมองหาบางสิ่งบางอย่างที่สามารถทำหลายงานในครั้งนี้เป็นที่สมบูรณ์แบบ ตัวเลือกมันยังสามารถทำให้สองจานพร้อมกันโดยใช้รวมตะกร้าหวดตอนนี้คุณสามารถทำให้อาหารทั้งครอบครัวหรือแม้กระทั่งการชุมนุมขนาดใหญ่ที่มีเพียงแค่นี้เครื่องหนึ่งคล้ายกับชั้นนำอื่น ๆ ของเราหยิบหม้อความดันนี้มาก่อนโปรแกรมที่มีการตั้งค่าเพื่อให้พอดีกับสิ่งที่คุณกำลัง ทำให้เหล่านี้รวมถึงเนื้อสัตว์ปีกหรือถั่วตุ๋นหรือข้าวเค้กซุปผัดพริก multigrain โจ๊กนึ่งช้าปรุงอาหารที่อบอุ่นเก็บโยเกิร์ตคุณยังสามารถป้อนข้อมูลด้วยตนเองการตั้งค่าสำหรับการควบคุมสูงสุดของการตั้งค่าเหล่านี้มีการเปลี่ยนแปลงผ่านแผงควบคุมหนึ่งสัมผัสที่เรียบง่ายอาหาร บริษัท ซียัง มีเว็บไซต์และแอพมือถือทั้ง Android และ iOS ที่มีจำนวนของสูตรและวิดีโอขั้นตอนโดยขั้นตอนถ้าคุณ’ไม่เคยใช้หม้อความดันก่อนหรือเป็นโดยทั่วไปใหม่ปรุงอาหารเราขอแนะนำการทำงานผ่านหนึ่งหรือสองของสูตรเหล่านี้เป็นครั้งแรกที่จะได้รับการแขวนของการใช้หม้อความดันหรือ Presto หกวอร์หม้อความดันสแตนเลสถ้าคุณไม่จำเป็นต้องมีความพิเศษทั้งหมด แต่คุณต้องการที่จะลองดันการปรุงอาหาร Presto ศูนย์หนึ่งสามหกสองเป็นหม้อความดันราคาถูกที่ยังคงมีคุณสมบัติทั้งหมดที่จำเป็นในการทำงานได้ดีและเตรียมความอุดมสมบูรณ์ของอาหารสำหรับครอบครัวของคุณควบคุมแรงดันรักษาความดันแม้กระทั่งการทำอาหารและล็อคฝาครอบ พร้อมฝาปิดและทำให้มั่นใจว่าความดันยังคงอยู่ในหม้อแตกต่างจากบางส่วนของหม้อที่ถูกกว่ามีฐานลองเกราะที่ประกอบด้วยอลูมิเนียมคั่นกลางระหว่างสองชั้นของสแตนเลสจึงเป็นที่ดีสำหรับการปรุงอาหารที่เป็นกรดและมัน’s เครื่องล้างจานปลอดภัยก็ยังมีชั้นสำหรับการปรุงอาหารหลายอย่างในเวลาเดียวกันมันเป็นหม้อความดันเตาตั้งพื้นเพื่อให้คุณจะต้องวางไว้บนเตาให้ความร้อนมันขึ้นเราคิดว่าทำไมมันเป็นราคาที่ต่ำกว่าหลายหยิบอื่น ๆ ของเราแม้จะมี ค่าใช้จ่ายต่ำหม้อความดันนี้มันช่วยให้คุณเตรียมความพร้อมทุกอย่างจากไก่ปลาผักและมันสามารถเตรียมความพร้อมให้ดีเพื่อที่คุณจะได้รับประสบการณ์การปรุงอาหารที่ดีร้องเรียนเท่านั้นที่เรามีอยู่ว่าสกรูถือจับลงบนฐานของหม้อหุงดูเหมือนจะ เป็นของที่มีคุณภาพต่ำดังนั้นจึงอาจเป็นสนิมหรือทำลายเร็วขึ้น แต่ที่’ปัญหาเล็กน้อย SA เมื่อคุณนำเข้าบัญชีเงินเท่าไหร่ที่จะถูกบันทึกไว้ห้าดันโปรสี่วอร์หม้อความดันที่ดีสำหรับครอบครัวขนาดเล็กและซิงเกิ้ลหรือสำหรับคนที่ต้องการหม้อความดันที่สองสำหรับการด้านอาหารและอาหารทานเล่นนี้หม้อความดัน 4 ควอร์ยังเป็นแบบที่สมบูรณ์แบบ สำหรับห้องครัวขนาดเล็กในขณะเปลี่ยนเก้าเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่น ๆ ในขณะที่ขนาดที่มีขนาดเล็กคุณสมบัติที่มีขนาดใหญ่ที่มีปุ่มก่อนโปรแกรม OneTouch ที่ปรับอุณหภูมิและความดันสำหรับความหลากหลายของอาหารหม้อหุงต้มภายในมีพื้นผิวไม่ติดและมันสามารถล้างในเครื่องล้างจาน คุณประหยัดเวลาทำความสะอาดจอแสดงผลดิจิตอลทำให้ง่ายต่อการตรวจสอบความคืบหน้าของการปรุงอาหารและโหมดให้อบอุ่นช่วยให้คุณถืออาหารในอุณหภูมิที่ปลอดภัยขณะที่คุณโต้เถียงครอบครัวไปที่ตารางการจับเวลาล่าช้าช่วยให้คุณติดตั้งหม้อหุงล่วงหน้าจึงเสร็จสิ้น เวลาที่ต้องการของคุณเพื่อให้คุณอาหารจะมีความพร้อมและรอให้คุณที่ตรงเวลาที่เหมาะสม

ยีนเจอร์ราร์ด

Updated 15 กุมภาพันธ์ 2019

เราได้ทดสอบสี่ยอดนิยมหม้อหุงความดันไฟฟ้าซึ่งเป็นหนึ่งในเครื่องใช้ในครัวที่ร้อนแรงที่สุดในตลาด หลังจาก 30 ชั่วโมงของการทำอาหาร 50 ปอนด์ของเนื้อสัตว์ผักถั่วและธัญพืชเราเลือกทันทีหม้อ – DUO60 เป็นหม้อความดันไฟฟ้าที่ดีที่สุดสำหรับอินเตอร์เฟซที่ใช้งานง่ายรวมทั้งการตั้งค่าสูงและความดันต่ำ นอกจากนี้สำหรับตัวเลือกเตาตั้งพื้นหนัก T-FAL – P25107 มอบการนำความร้อนที่ดีเยี่ยม

ทางเลือกยอดนิยมของเรา

ที่ดีที่สุดโดยรวม

ทันทีหม้อ

DUO60

วิ่งขึ้น

Cuisinart

CPC-600

ที่ดีที่สุดเตาตั้งพื้น

T-FAL

P25107

เราได้ทดสอบสี่ยอดนิยมหม้อหุงความดันไฟฟ้าซึ่งเป็นหนึ่งในเครื่องใช้ในครัวที่ร้อนแรงที่สุดในตลาด หลังจาก 30 ชั่วโมงของการทำอาหาร 50 ปอนด์ของเนื้อสัตว์ผักถั่วและธัญพืชเราเลือกทันทีหม้อ – DUO60 เป็นหม้อความดันไฟฟ้าที่ดีที่สุดสำหรับอินเตอร์เฟซที่ใช้งานง่ายรวมทั้งการตั้งค่าสูงและความดันต่ำ นอกจากนี้สำหรับตัวเลือกเตาตั้งพื้นหนัก T-FAL – P25107 มอบการนำความร้อนที่ดีเยี่ยม

สารบัญ

หม้อหุงความดันวิธีการที่เราเลือกที่จะทดสอบ

เราเริ่มการวิจัยของเราโดยการอ่านหลายเว็บไซต์และบล็อกที่อุทิศตนเพื่อหม้อหุงความดันไฟฟ้าและการดูวิดีโอ YouTube ที่แสดงให้เห็นถึงฟังก์ชั่นและสูตรของพวกเขา เหตุผลที่ผู้บริโภคส่วนใหญ่อ้างเพื่อซื้อหม้อความดันไฟฟ้าคือ:

  • เวลาทำอาหารจานด่วน
  • สะดวกในการใช้
  • ความปลอดภัย
  • ความจุ
  • ความสะดวกในการทำความสะอาด

ตั้งแต่ปี 2015 ทันทีหม้อได้กลายเป็นแบรนด์หม้อความดันไฟฟ้าที่โดดเด่น นำมาใช้ในปี 2010 ทันทีหม้อตอนนี้มีดีกว่า 25,000 คิดเห็นใน Amazon และเกือบ 1 ล้านผู้ติดตามบน Facebook, Instagram และ Pinterest

ขณะนี้หลายหม้อหุงความดันไฟฟ้าที่แตกต่างกันเพื่อเลือกจากแต่ละที่อ้างว่ามีคุณสมบัติใหม่และการทำงานที่ดีกว่าทันทีหม้อ เราหลีกเลี่ยงการทดสอบที่มีสัดส่วนที่สูงของการจัดอันดับในระดับต่ำและข้อร้องเรียนของลูกค้าซ้ำแล้วซ้ำอีก

โดยทั่วไปหม้อหุงความดันมีความจุ 6- หรือ 8 ควอร์ เราอ่านความคิดเห็นว่าคนที่เลือกที่จะซื้อรุ่น 6 วอร์ที่สามารถปรุงอาหารส่วนที่เล็กกว่า แต่ยังมีความสามารถในการรองรับไก่ทั้งตัว คนที่ซื้อรุ่นที่ 8 ควอร์ต้องการที่จะปรุงอาหารบางส่วนที่มีขนาดใหญ่สำหรับแช่แข็งและบรรจุกระป๋อง

เราตัดสินใจที่จะทดสอบช่วงของอาหาร – จากไข่อบหม้อ – ในส่วนขนาดที่ครอบครัวของทั้งสองหรือสี่จริงอาจปรุงอาหาร ดังนั้นเราทดสอบเฉพาะหม้อหุงที่มีความจุหกวอร์

เกณฑ์ของเราสำหรับหม้อหุงความดันเลือกเตาด้านบนที่แตกต่างกัน รุ่นใหญ่เตาตั้งพื้นทำจากอลูมิเนียมสแตนเลสหรือคอมโพสิตโลหะสอง อลูมิเนียมมีแนวโน้มที่จะได้อย่างง่ายดายและบุ๋มดิงดังนั้นเราจึงเลือกใช้สำหรับสแตนเลส heftier และคงทนมากขึ้น นอกจากนี้เรายังตัดสินใจที่จะทดสอบหม้อหุงความดันที่สามารถนำมาใช้ในก๊าซและไฟฟ้าเหนี่ยวนำเตา

เปรียบเทียบที่ดีที่สุดสำหรับหม้อหุงความดัน

ซื้อหม้อความดันทำไม?

หม้อหุงความดันถูกประดิษฐ์ขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 17 ตั้งแต่นั้นพ่อครัวและพ่อครัวบ้านทั่วโลกมีความดันหม้อหุงใช้ในการแปลงตัดยากของเนื้อสัตว์ลงไปซื้อก้อนฉ่ำในครึ่งเวลา สตูว์เนื้อวัว, เนื้อเช่นซึ่งในเตาตั้งพื้นเตาอบหรือใช้เวลาสามชั่วโมงจึงจะกินจะใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงในหม้อความดัน

มีเหตุผลหลายประการที่คุณอาจต้องการที่จะซื้อหม้อความดันคือ:

  • หม้ออัดแรงดันตัดเวลาทำอาหารสำหรับทุกอย่างโดยประมาณสองในสาม เพื่อให้คุณได้อย่างง่ายดายสามารถมาที่บ้านจากการทำงาน, โยนไก่ลงในหม้อความดันและมีอาหารค่ำพร้อม 30 นาทีต่อมา
  • ไม่มีใครอยากที่จะปรุงอาหารเครื่องเคียงในช่วงฤดูร้อน หม้อหุงความดันไม่ได้ร้อนขึ้นห้องครัวและถ้าคุณใช้หม้อความดันไฟฟ้าคุณสามารถตั้งค่าและลืมมัน
  • ลองนึกภาพคุณได้รับบ้านและคุณได้มีครอบครัวที่จะฟีด แต่คุณลืมที่จะละลายน้ำแข็งหมูสับ คุณสามารถนำผู้ที่สับหินแข็งลงไปในหม้อความดันและโดยการเพิ่มเวลาการปรุงอาหารโดยใช้เวลา 10 นาทีคุณจะมีไว้บนโต๊ะในเวลาไม่นาน
  • ถั่วมีเส้นใยสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการนอกจากอาหารของเรา แต่วิธีการแบบดั้งเดิมเรียกร้องให้มีการแช่ไว้ค้างคืน คุณสามารถรวมถั่วเมล็ดแห้งและกี่ถ้วยของน้ำในหม้อความดัน, และ 50 นาทีต่อมาพวกเขากำลังทำอย่างสมบูรณ์แบบ

ความดันวิธีการปรุงอาหารที่ทำงานหรือไม่

หม้อหุงความดันแบบดั้งเดิมทำงานคล้ายหม้อครอบคลุมเมื่อคุณเพิ่มอุณหภูมิของของเหลวในการปรุงอาหารภายในอาหาร แต่หม้อความดันมีฝาหนักพร้อมกับปะเก็นยางที่หนีบยังด้านบนของหม้อ

เมื่อความร้อนถูกนำไปใช้ไอน้ำขังสร้างความกดดันที่จะประมาณ 15 ปอนด์ต่อตารางนิ้ว (PSI) ซึ่งจะเป็นการเพิ่มอุณหภูมิของของเหลวในหม้อเหนืออุณหภูมิเดือดน้ำ 212 ℉ 250 ℉. อุณหภูมิที่สูงขึ้นพ่อครัวอาหารได้เร็วขึ้น

ความดันที่เพิ่มขึ้นนอกจากนี้ยังอบอวลความชื้นและของเหลวเข้าไปในอาหารซึ่งนุ่มเนื้อเยื่อเกี่ยวพันหรือ (ในเชยเนื้อตัวอย่าง) และ tenderizes มัน

เมื่อเวลาปรุงอาหารเป็นที่เรียบร้อยแล้วและก่อนที่ฝาสามารถเปิดได้, ความดันจะต้องได้รับการปล่อยตัวในหนึ่งในสองวิธี สำหรับอาหารนุ่มเช่นผักและไข่วาล์วความดันที่ด้านบนของฝาจะถูกปลดล็อกซึ่งเผยแพร่อบไอน้ำที่สร้างขึ้นภายในหม้อหุงในน้ำพุร้อนเหมือนการวิ่ง สำหรับเนื้อสัตว์และถั่ว, วาล์วความดันล็อกไว้ซึ่งจะช่วยให้ความดันจะลดลงตามธรรมชาติบนของตัวเองในประมาณ 20 นาที

คุณสมบัติที่สำคัญที่จะต้องพิจารณา

เตาตั้งพื้นเทียบกับไฟฟ้า

หม้อหุงความดันไฟฟ้าถูกคิดค้นขึ้นในปี 1991 และตั้งแต่นั้นมาสามรุ่นของมันได้รับการแนะนำให้ประชาชนแต่ละที่มีเทคโนโลยีใหม่ จับเวลาวิศวกรรมล่าช้าการปรุงอาหารคุณสมบัติและการเขียนโปรแกรมขั้นสูงได้ทำให้ทุกคนแต่ละรุ่นเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ง่ายต่อการใช้งาน นับตั้งแต่เปิดตัวทันทีหม้อของในปี 2010, หม้อหุงความดันไฟฟ้าได้กลายเป็นที่นิยมเป็นพิเศษ

ส่วนใหญ่ของหม้อหุงความดันไฟฟ้าในตลาดวันนี้มีความอเนกประสงค์และคุณสามารถเขียนโปรแกรมหม้อสำหรับต้มถั่วและข้าวโดยเพียงแค่กดปุ่ม หม้อหุงความดันไฟฟ้าเป็นโปรแกรมที่จะกำหนดจำนวนเงินของความดันและเวลาการปรุงอาหารโดยอัตโนมัติเพื่อให้คุณสามารถตั้งค่าอย่างแท้จริงและลืมมัน นอกจากนี้เมื่อปรุงอาหารเสร็จสมบูรณ์ทั้งหมดของหม้อหุงความดันที่เราทดสอบเปลี่ยนโดยอัตโนมัติไปยังโหมด“อุ่น” ที่มาในประโยชน์ถ้าคุณไม่พร้อมที่จะกิน

เตาตั้งพื้นหม้อหุงความดันเป็นเพียงที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพในฐานะที่เป็นรุ่นไฟฟ้า แต่ความร้อนและความดันระดับจำเป็นจะต้องได้รับการรักษาด้วยตนเองตลอดการปรุงอาหาร มันก็ยังคงใช้เวลาเพียงประมาณ 30 หรือ 40 นาทีสำหรับอบหม้อในการปรุงอาหารในหม้อความดันเตาตั้งพื้น แต่คุณต้องดูมากกว่านั้นในขณะที่มันพ่อครัวและแม่ครัว

ฟังก์ชั่นที่สามารถตั้งโปรแกรมที่ใช้งานง่าย

เราได้ทดสอบหม้อหุงความดันไฟฟ้าที่มีฟังก์ชั่นก่อนโปรแกรมหลายทั้งการปรุงอาหารความดันและการปรุงอาหารช้า ที่ดูครั้งแรกคุณอาจคิดว่าคุณสามารถทำขึ้นด้วยรูปแบบ 12 ปุ่มมากกว่าหนึ่งที่มีปุ่มเจ็ด อย่างไรก็ตามสองของหม้อหุงความดันไฟฟ้าที่เราทดสอบ – ดันไฟฟ้าหม้อหุง XL และ T-FAL – CY505E – มีคู่มือสาหัสกระทำมันยากที่จะคิดออกว่าปุ่มพิเศษของพวกเขาได้โดยไม่ต้องมากของการทดลอง

บนมืออื่น ๆ , ทันทีหม้อและ Cuisinart – CPC-600 มีคำแนะนำขั้นตอนโดยขั้นตอนที่ดีเยี่ยมสำหรับแต่ละคุณลักษณะของพวกเขา เราตัดสินใจว่าปุ่มอื่น ๆ ไม่จำเป็นต้องทำให้หม้อความดันที่ดีกว่า

อีกคุณสมบัติที่สำคัญคือความสามารถในการเปลี่ยนฟังก์ชั่นก่อนโปรแกรมก่อนหรือระหว่างการปรุงอาหาร ตัวอย่างเช่นนี้จะเป็นประโยชน์เมื่อเนื้อ / ฟังก์ชั่นสตูอาจถูกตั้งโปรแกรมไว้ล่วงหน้าเป็นเวลา 20 นาที แต่ชิ้นส่วนของเนื้อวัวที่คุณกำลังทำอาหารเพียงต้องการ 15 นาที

ทั้งหมดของหม้อหุงความดันช่วยให้เราสามารถยกเลิกโปรแกรมหนึ่งและรีสตาร์ทโปรแกรมที่แตกต่างกัน แต่เราสามารถเปลี่ยนเวลาการปรุงอาหารและระดับความดันเฉพาะกับหม้อทันที หม้อหุงความดันอื่น ๆ ล็อคโปรแกรมในสถานที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นปุ่มฟังก์ชั่นถูกกด

ความเร็วความดัน

ทั้งหมดของหม้อหุงความดันไฟฟ้าที่เราทดสอบอ้างว่าพวกเขาสามารถเปิดออกมาเป็นอาหารที่ปรุงสุกอย่างเต็มที่ใน 20 นาทีหรือดังนั้น นั่นเป็นความจริงเพียงครึ่งเดียว มันอาจใช้เวลา 20 นาทีในการปรุงอาหาร แต่มันอาจจะใช้เวลาอีก 20 นาทีสำหรับหม้อหุงที่จะสร้างขึ้นความดันหรือ“มาแรงดัน” ตามที่เรียกกันว่า หากคุณกำลังใช้วิธีธรรมชาติปล่อย (ปล่อยให้กระจายความดันโดยไม่ต้องเปิดวาล์วปล่อย) ที่คุณต้องการที่จะเพิ่มมากขึ้น 20 นาที

ความเร็วที่ pressurizes หม้อหุงขึ้นอยู่กับปริมาณของเนื้อหาในหม้อหุงที่เป็นหม้อชั้นใน ยกตัวอย่างเช่นไก่ 3 ปอนด์โดยทั่วไปจะใช้เวลาประมาณ 15 นาทีที่จะมากับความดันในขณะที่ถั่วเมล็ดแห้งหรือข้าวจะใช้เวลาครึ่งเวลานั้น

เราหมดเวลานานเท่าใดจึงแต่ละหม้อความดันเพื่อความดันสำหรับการทดสอบทุก เตาตั้งพื้นหม้อหุงความดันได้เร็วที่สุด; พวกเขาเอาระหว่าง 3 ½และ 7 นาที ระยะเวลาที่แตกต่างกันกับหม้อหุงความดันไฟฟ้า แต่ทันทีหม้อเป็นผู้นำที่สำคัญกว่าคนอื่น ๆ ภายใต้ความดันหลายนาทีเร็ว

ความสะดวกในการทำความสะอาด

ส่วนใหญ่ของหม้อหุงความดันเตาตั้งพื้นทำจากสแตนเลส (เพื่อความทนทาน) หรืออลูมิเนียม (สำหรับการนำความร้อน) แต่ถ้าพวกเขามีการเคลือบเซรามิกหรือฐาน bimetal ไหม้เกรียมหรือเศษอาหารมากเกินไปอาจเป็นเรื่องยากต่อการทำความสะอาด

โดยทั่วไปหม้อหุงความดันไฟฟ้าเป็นจำนวนมากง่ายต่อการทำความสะอาด แต่ละหม้อความดันไฟฟ้าที่เราทดสอบมีหม้อชั้นในที่ทำจากสแตนเลสซึ่งแม้หลังจากการใช้ซ้ำ, รักษาเงาของมัน เราได้ใช้เวลากับข้อยกเว้นหม้อความดันไฟฟ้าซึ่งดูเหมือนจะเป็นสแตนเลสเลสเบี้ยนเกรดที่มีการเคลือบไม่ติด หนึ่งนี้ไม่เริ่มแสดงสัญญาณของการสวมใส่

หม้อชั้นในเป็นชิ้นเดียวของหม้อหุงความดันไฟฟ้าที่เป็น dishwashable ตัวหลักของหม้อหุงฝาปะเก็นซิลิโคนและฝาของชั้นจะต้องทำความสะอาดด้วยตนเองหลังจากที่ใช้กันในการรักษาตราประทับที่เชื่อถือได้ T-FAL-CY505E เป็นรุ่นเดียวที่เรามีการทำความสะอาดปัญหาเนื่องจากมีทางเลือกการออกแบบที่แปลก: ฝาของมันจะถูกติดบานพับให้กับร่างกายหม้อหุงและไม่สามารถนำออกซึ่ง จำกัด วิธีการที่ดีที่เราจะได้ทำความสะอาด

วิธีที่เราทดสอบ

เราต้องการการทดสอบของเราเพื่อให้ครอบคลุมความหลากหลายของอาหารโดยทั่วไปคนอาจจะปรุงอาหารด้วยหม้อความดัน ดังนั้นเราทดสอบการปรุงอาหาร:

  • ทั้งไก่ทอด 3 ปอนด์
  • 3 ปอนด์อบหม้อเนื้อ
  • 1 ถ้วยถั่วสีดำ
  • 1 ถ้วยข้าวเมล็ดยาว
  • ยากและไข่ที่ปรุงสุกนุ่ม

ยกเว้นไข่แต่ละผลิตภัณฑ์ได้รับการปรุงรสเล็กน้อยด้วยเกลือและพริกไทยและปรุงสุกในแนะนำของเหลว (ปกติหนึ่งถ้วย) ครั้งที่ได้รับคำแนะนำในคู่มือผู้ใช้แต่ละคน เพราะหลายคนยังใหม่กับการใช้หม้อความดันเราตามสูตรในคู่มือของแต่ละอย่างแม่นยำเพื่อกำหนดวิธีการที่ถูกต้องพวกเขาเป็นครั้งแรกที่เราพยายามให้พวกเขา

เราเอาวิธีการที่แตกต่างกันกับไข่โดยการปรุงอาหารพวกเขาใน 3 นาที (นิ่ม), 5 นาที (สุกด้วยไข่แดง jammy) และ 6 นาที (ไข่แดง บริษัท ) อย่างไรก็ตามในเวลาที่สั้นที่สุดการปรุงอาหารที่ทั้งแรงดันไฟฟ้าหม้อหุง XL และ T-FAL – CY505E จะเป็นโปรแกรมด้วยตนเองเป็นเวลา 5 นาทีดังนั้นเราจึงไม่สามารถทดสอบพวกเขาสำหรับไข่ 3- และ 6 นาที

เราได้พิจารณาคำถามต่อไปนี้ขณะที่การทดสอบแต่ละหม้อหุงความดัน:

สะดวกในการใช้:

  • ถูกโปรแกรม / ฟังก์ชั่นที่กำหนดไว้อย่างชัดเจน?
  • เราอาจจะคิดออกว่าแต่ละโปรแกรมทำงานโดยไม่ได้ปรึกษาคู่มือผู้ใช้หรือไม่
  • ไม่ใช้การเรียนการสอนให้เพียงพอสำหรับแต่ละโปรแกรม?
  • ได้รับการแนะนำครั้งปรุงอาหารและสูตรง่ายต่อการเข้าใจ?

ความปลอดภัย:เราตรวจสอบฝาซิลิโคนปะเก็นฝาล็อคความสามารถและความดันหนีวาล์วหม้อหุงที่จะมั่นใจในความปลอดภัยเมื่อหม้อหุงถูกเปิดอยู่ สำหรับหม้อหุงความดันเตาตั้งพื้นเราทดลองหลายครั้งด้วยการรักษาความปลอดภัยฝาเพื่อให้มั่นใจว่ามันเป็นอย่างถูกต้องและปิดผนึกอย่างแน่นหนา

ประสิทธิภาพ:เราบันทึกไว้นานเท่าใดจึงแต่ละหม้อความดันที่จะมาถึงความดัน เมื่อเวลาปรุงอาหารเสร็จแล้วเราตรวจสอบวิธีการที่ดีอาหารสุกสม่ำเสมอและรสชาติของมัน

สะดวกสบาย:ผู้ผลิตอ้างว่าคุณสามารถเปลี่ยนหม้อหุงช้าของคุณและหม้อหุงข้าวที่มีหลายฟังก์ชั่นหม้อความดันไฟฟ้าของพวกเขา เรากำหนดว่าการเรียกร้องของพวกเขาทำงานได้ (ในเกือบทุกกรณีเราจะไม่แนะนำให้โยนหม้อหุงข้าวในถังขยะ.)

ที่ดีที่สุดของไฟฟ้า: ทันทีหม้อ – DUO60

มันเป็นที่ชัดเจนในระหว่างการทดสอบของเราว่าทันทีหม้อ – DUO60 เป็นคนหนึ่งที่จะชนะ มันเป็นหม้อความดันเฉพาะที่เราทดสอบที่ทำให้เรามีเนื้อฉ่ำล้ำและข้าวที่ปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบถั่วและไข่ที่มีเส้นโค้งเกือบจะไม่มีการเรียนรู้ ทั้งหมดของหม้อหุงความดันอื่น ๆ มีปุ่มอย่างใดอย่างหนึ่งมากเกินไปหรือน้อยเกินไปและแม้ว่าเราจะปฏิบัติตามคู่มือการใช้งานของพวกเขาได้อย่างแม่นยำอาหารมักจะถูกกว่าที่ปรุงสุกหรือมากกว่า problematically ภายใต้การปรุงสุก

เลือกยอดนิยม: ทันทีหม้อ – DUO60

ด้วยฟังก์ชั่ก่อนโปรแกรมที่ถูกต้องและง่ายต่อการใช้งานทันทีหม้อชีวิตถึง hype และพ่อครัวของอะไรจริงในครึ่งเวลาของเตาอบแบบดั้งเดิมและการปรุงอาหารเตาตั้งพื้น จากข้าวถั่วอบหม้อทันทีทำให้เรามีผลลัพธ์ที่ดีกว่าทั่วกระดาน ในคำอื่น ๆ ก็คุ้มค่าการโฆษณา

ทันทีหม้อไม่ตรงตามที่โฆษณา: อาหารทั้งหมดจะต้องเตรียมในหม้อหนึ่ง เซียร์ฟังก์ชั่น saute ที่สามระดับความร้อน (221℉320 ℉ และ 338 ℉) สำหรับแสงสีน้ำตาลเข้มเนื้อ / พริกพ่อครัวดันฟังก์ชั่นและ tenderizes ตัดยากที่สุดของเนื้อสัตว์และอัตโนมัติ“ให้อบอุ่น” ฟังก์ชั่นความบันเทิงในเมื่อโปรแกรมการปรุงอาหารเสร็จสมบูรณ์วงจร

ผลการทำอาหาร

เราใช้เนื้อ / สตูว์ถั่ว / พริก, สัตว์ปีก, ข้าวและ saute ฟังก์ชั่นสำหรับการทดสอบของเรา การตั้งค่าแต่ละก่อนโปรแกรมสามารถปรับเปลี่ยนเพื่อเพิ่มเวลามากขึ้นหรือความดัน แต่เราพบว่าโดยทั่วไปการตั้งค่าเป็นจุดที่ถูกต้อง ไก่เป็นฉ่ำมากรสชาติและอ่อนโยนใน 20 นาที; หลังจากชั่วโมงย่างหม้อหั่นบาง ๆ ได้อย่างง่ายดายและจัดขึ้นร่วมกันและถั่ว unsoaked ถูกปรุงอย่างสมบูรณ์แบบใน 50 นาที

เรียกร้องทันทีหม้อที่จะแทนที่จำนวนของเครื่องใช้ในครัวเช่นหม้อหุงข้าว, มีบุญ ฟังก์ชั่นข้าวทันทีหม้อของการผลิตข้าวที่ดีเยี่ยมแต่ละเม็ดและเหนียวเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ทุกหม้อความดันอื่น ๆ ทำให้เรามีข้าวที่นุ่มและเหนียวมากคล้ายกับข้าวจะออกจีน

ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและเชฟตันสีน้ำตาลเพิ่งเขียนเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังไข่ลวกสุกง่ายต่อการปอกเปลือกจากหม้อความดัน มันค่อนข้างยุ่งยากเพื่อให้พวกเขาเพียงขวาในหม้อความดันเตาตั้งพื้นเนื่องจากคุณจำเป็นต้องตรวจสอบความดันและระยะเวลาอย่างต่อเนื่อง

อย่างไรก็ตามการทำอาหารไข่ในทันทีหม้อไม่อาจจะง่าย เราตั้งโปรแกรมด้วยตนเองทันทีหม้อถึง 3 นาทีไข่ลวก 5 นาทีสำหรับไข่ลวกสุกนุ่มเกือบ jammy, ไข่แดงและ 6 นาทีสำหรับไข่ต้มปรุงสุก การทดสอบแต่ละครั้งทำให้เรามีไข่สุกได้อย่างสมบูรณ์แบบที่สอดคล้องที่ต้องการ

ทันทีหม้อมีฟังก์ชั่นอื่น ๆ ที่เราไม่ได้ทดสอบ: multigrain โจ๊กและโยเกิร์ต ฟังก์ชั่นที่ไม่ซ้ำกันเหล่านี้ช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารข้าวป่าเหล็กตัดข้าวโอ๊ตและทำให้ชุดใหญ่ของโยเกิร์ตจากรอยขีดข่วน

คุณสมบัติ

คุณลักษณะที่เราชอบคือวิธีการได้อย่างง่ายดายทันทีแมวน้ำหม้อ เมื่อคุณใส่หม้อสแตนเลสที่มีความทนทานคุณล็อคฝาในสถานที่โดยการคลิกตามเข็มนาฬิกา ทันทีหม้อส่งเสียงระดับเสียงที่จะให้คุณรู้ว่าคุณได้ปิดผนึกไว้อย่างปลอดภัย สำหรับหม้อหุงความดันอื่น ๆ ที่เราจำเป็นต้องลูกศรชิดอย่างรอบคอบบนฝาและปลอกซึ่งเป็นเข้าใจผิดน้อย

หม้อหุงความดันอื่น ๆ ที่เราทดสอบ hissed และถ่มน้ำลายอบไอน้ำเล็ก ๆ น้อย ๆ ระหว่างการปรุงอาหาร ทันทีหม้อ แต่ก็เงียบสนิทพิสูจน์ถึงประสิทธิภาพของการปิดผนึกของตน

นักประดิษฐ์ทันทีหม้อของโรเบิร์ตวังใช้เวลาหลายปีในการทดสอบกับและทดสอบสิ่งประดิษฐ์ของเขาและการวิจัยและการพัฒนาของเขาเป็นที่เห็นได้ชัดในการทำงานที่ใช้งานง่ายทันทีหม้อและการออกแบบอย่างพิถีพิถัน หม้อหุงความดันไฟฟ้าอื่น ๆ ที่เราผ่านการทดสอบทั้งในราคาเดียวกันหรือเล็ก ๆ น้อย ๆ ราคาถูกกว่าทันทีหม้อ แต่ไม่มีของพวกเขาพิสูจน์ให้เห็นว่าเป็นที่น่าเชื่อถือหรือง่ายต่อการใช้งาน เราขอแนะนำให้ใช้จ่ายไม่กี่ดอลลาร์มากขึ้นสำหรับเครื่องใช้ในครัวที่เหนือกว่านี้

ประเด็นที่สำคัญ:

  • ทันทีหม้อ – อินเตอร์เฟซผู้ใช้ DUO60 ของฟังก์ชั่นที่โดดเด่นและก่อนโปรแกรมที่ถูกต้องจะทำให้ความดันการปรุงอาหารง่ายและปราศจากความเครียด
  • การตั้งค่าความดันแบบ Dual ช่วยให้คุณสามารถเลือกแรงดันสูงสำหรับ tenderizing และการปรุงอาหารตัดยากของเนื้อหรือความดันต่ำสำหรับอาหารที่ละเอียดอ่อนและผัก
  • ที่ไม่ซ้ำกับทันทีหม้อกลไกความปลอดภัยป้องกันการปิดฝาสิบดันสร้างขึ้นร้อนและระบายการอุดตัน
  • ทันทีหม้อเป็นเพียงความดันไฟฟ้าหม้อหุงเราทดสอบว่าเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกข้าวและถั่วอย่างเท่าเทียมกันทั้ง

วิ่งขึ้น: Cuisinart – CPC-600

Cuisinart – CPC-600 ไม่ได้ทันทีหม้อของ“ระฆังและนกหวีด” แต่ฟังก์ชั่นที่เรียบง่ายของมันมากยังคงทำให้เราได้ผลลัพธ์ที่ดี Cuisinart มีเพียงสามปุ่ม: เมนูเวลาและ Start / ยกเลิก ปุ่มเมนูให้คุณเลือกความดันสูงหรือต่ำ, บราวนิ่งผัดเคี่ยวและให้ความอบอุ่น

เราพบ Cuisinart ของการเรียนการสอนและหนังสือเล่มเล็กสูตรที่จะเป็นที่ดีที่สุดของทุกหม้อหุงความดันที่เราทดสอบ การเรียนการสอนหนังสือเล่มเล็กที่มีการเขียนไว้อย่างชัดเจนด้วยง่ายต่อการปฏิบัติตามคำแนะนำขั้นตอนโดยขั้นตอน พลิกด้านของหนังสือเล่มนี้เป็นคอลเลกชันของสูตรและการปรุงอาหารครั้งสำหรับเนื้อสัตว์และผัก สูตรที่ไม่น่าสนใจเท่านั้น (ตัวอย่างเช่น“เนื้อลูกวัวไหล่ย่างยัดไส้ด้วยเห็ด Sage” และ“ไม่เหมือนกับเก่าสามสลัดถั่ว”) แต่มีรายละเอียดมากเช่นกัน

ความต้องการค่าความดันที่จะติดตั้งและยอมรับว่าเรามีปัญหากับ Cuisinart มาจากแรงกดดันที่ลองครั้งแรก เราติดตั้งค่าความดันและพบว่ามันก็ค่อนข้างมีความละเอียดอ่อนและบางครั้งก็จำเป็นที่จะสะกิดเพื่อรักษาความดัน อื่น ๆ กว่าปัญหาเล็กน้อยนี้เรามีปัญหาในการดำเนินงาน Cuisinart ไม่มี

วิ่งขึ้น: Cuisinart – CPC-600

กับอินเตอร์เฟซที่เรียบง่ายด้วยฟังก์ชั่นที่จำเป็นสำหรับการควบคุมความดัน, บราวนิ่งsautéingและ simmering, Cuisinart – การ CPC-600 เป็นหม้อความดันที่ดีสำหรับผู้ใช้ครั้งแรก ฟังก์ชั่นสีน้ำตาลของมันอาจจะดียิ่งขึ้นกว่าทันทีด้านบนเลือกของเราของหม้อ

สำหรับทุกการทดสอบที่ Cuisinart มาจากแรงกดดันได้อย่างรวดเร็วปกติระหว่างสี่และ 12 นาที

ไก่, ถั่ว, ไข่และข้าวเปิดออกเกือบตรงตามที่พวกเขาได้ในทันทีหม้อ

หนังสือสูตรสายสำหรับความดันปรุงอาหารอบหม้อสำหรับเป็นกอบเป็นกำ 99 นาที (เวลาที่ยาวที่สุดว่า Cuisinart สามารถตั้งโปรแกรม) ตามคำสั่งของเราได้รับอนุญาตให้ปล่อยธรรมชาติ แต่เนื้อค่อนข้างภายใต้การปรุงสุก เราตั้งย่างสำหรับอีก 15 นาทีและเวลานี้มันออกมาส้อมอ่อนโยน

Cuisinart มีฟังก์ชั่นสีน้ำตาลที่ดีเยี่ยม มันร้อนกว่าฟังก์ชั่น saute และมันทำให้เนื้อวัวและเนื้อไก่ที่อุดมไปด้วยสีทองสีน้ำตาลที่เราไม่ได้รับกับหม้อหุงความดันอื่น ๆ รวมทั้งหม้อทันที

Cuisinart ไม่ได้มีราคาแพงเป็นหม้อทันทีและถ้าคุณไม่คิดว่าคุณจะต้องทุกฟังก์ชั่นพิเศษและต้องการเพียงแค่หม้อความดันที่เชื่อถือได้แล้ว Cuisinart เป็นทางเลือกที่ดี

ประเด็นที่สำคัญ:

  • Cuisinart – CPC-600 มีอินเตอร์เฟซที่เรียบง่ายและฟังก์ชั่นที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารที่เรียบง่ายและความดันที่ถูกต้อง
  • แต่ก็มีฟังก์ชั่นสีน้ำตาลไม่ซ้ำกันสำหรับเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกที่ว่าส่วนใหญ่หม้อหุงความดันอื่น ๆ ขาด
  • Cuisinart ของการเรียนการสอนและหนังสือเล่มเล็กสูตรที่ดีที่สุดของทุกหม้อหุงความดันที่เราทดสอบ คำแนะนำและสูตรที่มีการเขียนไว้อย่างชัดเจนด้วยง่ายต่อการปฏิบัติตามคำแนะนำรายละเอียดขั้นตอนโดยขั้นตอน

เตาตั้งพื้นที่ดีที่สุด: T-FAL – P25107

The-FAL T – P25107 เตาตั้งพื้นหม้อความดันสร้างขึ้นมาจากสแตนเลสหนาที่พิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพมากในการอัดความดันอย่างรวดเร็วและทั่วถึงกระจายความร้อน แม้จะมีคู่มือผู้ใช้ที่น่ากลัวของมันที่ใหญ่เตาตั้งพื้น T-FAL เป็นตัวเลือกที่ทำงานได้ถ้าคุณต้องการมือบนมากขึ้นวิธีการปรุงอาหารความดันหรือไม่ต้องการที่จะต้องเสียค่าใช้จ่ายของหม้อความดันไฟฟ้า

T-FAL จะแต่งตัวด้วยวาล์วการดำเนินงานที่ถูกต้องว่าการควบคุมความดัน มันมีป้ายกำกับ 1 (ความดันต่ำ) สำหรับอาหารที่ละเอียดอ่อนและผัก 2 (แรงดันสูง) สำหรับเนื้อสัตว์และอาหารแช่แข็งและมีสัญลักษณ์อบไอน้ำสำหรับการเปิดตัวช้า เช่นเดียวกับหม้อหุงความดันเตาตั้งพื้นอื่น ๆ วิ่งกระแสของน้ำเย็นกว่าหม้อความดันทำให้เกิดการปล่อยอย่างรวดเร็ว

ที่ดีที่สุด Stovetop: T-FAL – P25107

T-FAL เป็นงานหนักและดีทำส่งมอบทั้งที่ดีเยี่ยมการนำความร้อนและความดันควบคุม สำหรับรูปแบบเตาตั้งพื้นต้นทุนต่ำคุณจะได้รับมากปังสำหรับเจ้าชู้ของคุณ

คู่มือการใช้งานที่มีหน้าเดียวของสองตารางขี้เหนียวสำหรับการปรุงอาหารครั้งส่วนใหญ่สำหรับผักข้าวและถั่ว ในการรักษาเพื่อเงื่อนไขการทดสอบของเราเราทำตามคำแนะนำคู่มือและข้ามนิ้วมือของเรา

การทดสอบครั้งแรกของเราได้รับการหุงข้าว ในระหว่างการสร้างขึ้นของความดันควบแน่นปรากฏรอบข้อต่อจับและหยดลงบนเตา คู่มือการใช้งานแนะนำ 5 นาทีสำหรับข้าวและแม้ว่าเราจะอยู่ในขั้นต้นไม่แน่ใจว่ามันได้มาจากแรงกดดันเต็มเรามีการแขวนการรอคอยสำหรับกระสวยเพื่อเย้ยหยันและได้ปรากฏขึ้นก่อนที่จะเริ่มการกำหนดเวลา

ข้าวเป็นความสำเร็จอย่างไม่มีเงื่อนไขเหนียวเล็กน้อยกับธัญพืชของแต่ละบุคคลและมากที่สุดเช่นข้าวหุงสุกในกระทะ

T-FAL ไม่รั่วไหลการรวมตัวในการทดสอบที่ตามมาและความดันคงที่ (ที่มีการตรวจสอบอย่างต่อเนื่องของเราของความร้อน)

เรามีผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมโดยใช้เวลาที่แนะนำในคู่มือผู้ใช้: ไก่ (16 นาที) ได้รับการปรุงสุกผ่านและฉ่ำ, ถั่ว (4 นาทีก่อนแช่) เป็นอ่อนกัดที่สมบูรณ์แบบให้กับพวกเขาไข่ (5 นาที) มีการประกวดราคา กับไข่แดง jammy เล็กน้อยและอบหม้อ (40 นาที) ที่จัดขึ้นร่วมกับการย่อยน้อยที่สุด

T-FAL – P25107 เป็นอย่างดีราคาสำหรับสินค้าที่มีคุณภาพเช่น หากคุณกำลังมองหาซื้อหม้อความดันเตาตั้งพื้นแบบดั้งเดิมที่เราขอแนะนำให้คุณพิจารณาการจัดซื้อนี้

ประเด็นที่สำคัญ:

  • T-FAL ก่อสร้าง – หนาสแตนเลส P25107 คือประสิทธิภาพในการดันอย่างรวดเร็วและการกระจายความร้อนแม้กระทั่ง
  • คู่มือการใช้งานแนะนำการปรุงอาหารครั้งที่มีความถูกต้องและผลิตผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในทุกการทดสอบของเรา
  • มันเป็นราคาที่ยอดเยี่ยมสำหรับสินค้าที่มีคุณภาพสูงเช่น

อื่น ๆ ที่เราทดสอบ

แรงดันไฟฟ้าหม้อหุง XL

ดันไฟฟ้าหม้อหุง XL เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยผลิตภัณฑ์ Tristar ซึ่งเป็น บริษัท ที่รู้จักกันดีสำหรับการออกกำลังกายและผลิตภัณฑ์ความงาม“เท่าที่เห็นในทีวี.” แม้จะมีจำนวนมากของการร้องเรียนโพสต์ในอเมซอนมีสัดส่วนที่สูงขึ้นของการจัดอันดับที่ดีต่อการที่ดีสำหรับหม้อความดันนี้ โดยทั่วไปเราพบว่ามันทำได้ดี แต่มีหลายเชิงลบเกี่ยวกับแรงดันไฟฟ้าหม้อหุงที่ไม่ได้ปรับราคาสูง

จากภายนอกก็มีลักษณะคล้ายกับร่างกายทันทีหม้อ แต่ที่ที่หยุดการเปรียบเทียบ หม้อแรงดันไฟฟ้าของสแตนเลสมีการเคลือบไม่ติดซึ่งมาสัมผัสกับอาหาร ไม่ต้องสงสัยนี้จะใส่ลงไปจากการทำซ้ำการใช้ความร้อนสูงและเมื่อบิ่นมันเป็นอันตราย

ก่อนที่จะใช้งานครั้งแรกที่สั่งคู่มือการทำงานหม้อหุงผ่านวงจรกระป๋องที่ (เราไม่เคยแน่ใจว่าทำไมเป็นไม่มีคู่มือหม้อความดันอื่น ๆ ให้คำแนะนำการทำเช่นนี้.) ให้ทำสั่งคู่มือกรอกหม้อในสองในสามเต็มรูปแบบของน้ำ หม้อ แต่มีการทำเครื่องหมายในห้า ตั้งแต่เริ่มต้นก็เป็นเรื่องของการคาดเดารูปแบบที่ยังคงมีสูตรที่

สูตรคู่มือสำหรับไก่โดยไม่จำเป็นทำให้เกิดความสับสน ตามคำแนะนำของไก่ที่ควรจะเป็นสีน้ำตาลโดยใช้ปุ่มไก่ / เนื้อปกคลุมแล้วและโปรแกรมสำหรับ 30 นาทีกับซุปฟังก์ชั่น / สตูว์ จับเวลาหม้อหุงของนับลงทันทีมีข้อบ่งชี้ว่าแรงกดดันได้สร้างไม่และในความเป็นจริงหลังจาก 30 นาทีไม่มีแรงกดดันที่จะปล่อยไม่มี เราก็ไม่แน่ใจว่าไก่ที่ได้รับแรงกดดันสุกหรือตุ๋นแทน

ฟังก์ชั่นไก่ / เนื้อสีน้ำตาลทั้งไก่และเนื้อวัวดี แต่แม้ว่าไก่เปิดออกนุ่มและฉ่ำอบหม้อแห้งเหนียวและกินไม่ได้

อีกหนึ่งปัจจัยลบคือว่าครั้งก่อนโปรแกรมสำหรับแต่ละปุ่มไม่สามารถปรับขึ้นหรือลง จำนวนเงินที่น้อยที่สุดของเวลาเพียง 5 นาทีโดยใช้ปุ่มข้าว / Risotto ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้สำหรับเราที่จะเสร็จสิ้นการทดสอบไข่ (การปรุงอาหารพวกเขาสำหรับ 3, 5 และ 6 นาที) ขณะที่มันกำลังไข่แดงของไข่ 5 นาทีก็สุกและยาง

ซึ่งแตกต่างจากหม้อทันทีที่แรงดันไฟฟ้าที่มีคุณสมบัติพิเศษและบรรจุกระป๋องคู่มือการใช้งานแยกต่างหาก เราทดลองกับฟังก์ชั่นการบรรจุกระป๋องและพบว่ามันทำงานโฆษณา อย่างไรก็ตามคุณลักษณะเพิ่มเติมนี้ไม่ได้ปรับราคาแรงดันไฟฟ้าซึ่งขึ้นอยู่กับที่คุณซื้อเป็นเช่นเดียวกับ (หรือสูงกว่า) ทันทีหม้อ

ดันไฟฟ้าหม้อหุงก็ไม่ได้ถูกออกแบบเช่นเดียวกับการทันทีหม้อและได้อย่างง่ายดายสามารถกีดกันผู้ใช้ครั้งแรกจากการปรุงอาหารด้วยมันเป็นประจำ

T-FAL – CY505E (ไม่แนะนำ)

T-FAL – CY505E จะเต็มไปด้วยคุณสมบัติและฟังก์ชั่นที่ไม่มีของอื่น ๆ หม้อหุงความดันไฟฟ้ามี เหล่านี้รวมถึงข้าวโอ๊ต (เหมือนกันกับฟังก์ชั่นทันทีโจ๊กหม้อ), อาหารเด็ก, อบอุ่นและ DIY Chef, ฟังก์ชั่นที่ช่วยให้คุณสามารถคาดคะเนเวลาโปรแกรมอุณหภูมิและความดัน

ทั้งหมดเหล่านี้ดูเหมือนจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมยกเว้นว่า T-FAL ไม่รวมถึงคำแนะนำใด ๆ สำหรับวิธีการเขียนโปรแกรมพวกเขา นี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งน่าเบื่อกับฟังก์ชั่น DIY เชฟเพราะมันจะเป็นฟังก์ชั่นเฉพาะที่ช่วยให้การเขียนโปรแกรมและคู่มือ

ร้องเรียนของผู้บริโภคหลายคนอ้างไม่ได้ผลการเรียนการสอนหนังสือเล่มเล็ก T-FAL ของ; บางคนได้รับค่อนข้างขมเกี่ยวกับมัน เราค้นคว้าข้อมูลทางออนไลน์และอื่น ๆ กว่าที่ซ้ำกันของรุ่นพิมพ์เราพบว่าไม่มีเอกสารสำหรับการอธิบายวิธีการใช้คุณลักษณะเพิ่มเติม T-FAL ของ

T-FAL ทำทางเลือกการออกแบบที่แปลกในถาวรติดฝาให้กับร่างกายของหน่วยที่มีบานพับสันนิษฐานว่าเพื่อให้แน่ใจว่าการปิดผนึก อย่างไรก็ตามไม่เพียง แต่เราพบว่ามันอึดอัดและลำบากที่จะปิดอย่างปลอดภัยฝาก็ยังไม่สามารถที่จะทำความสะอาดได้อย่างทั่วถึง

เนื่องจากมีคำแนะนำสำหรับการใช้งาน จำกัด เรามีการคาดเดาสิ่งที่อาจจะทำงานสำหรับการทดสอบแต่ละ เราเริ่มต้นด้วยการเกิดสีน้ำตาลไก่ แต่ข้อผิดพลาดเก็บไว้ popping ขึ้น เราตรวจสอบหน้าการแก้ปัญหาของคู่มือและเรียนรู้ข้อความหมายฝาไม่ได้ปิด เราสามตรวจสอบฝา แต่ข้อผิดพลาดยังคงประกาย

เราตัดสินใจที่จะเขียนโปรแกรมฟังก์ชั่นความดันปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที มันต้องใช้เวลากว่า 15 นาทีที่จะมาถึงความดัน เมื่อโปรแกรมเสร็จเรียบร้อยแล้วเราปลดล็อควาล์วปล่อยให้เป็นอิสระอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามไม่มีการอบไอน้ำที่ถูกปล่อยออกมาและฝายังไม่ขยับเขยื่อนจนถึงวันที่ 25 นาทีต่อมา

เกี่ยวกับผลการทดสอบไก่เป็นฉ่ำและอร่อย แต่เนื้อดำก็อยู่ภายใต้การทำ เราพยายามข้าวสองครั้งและทั้งสองครั้ง (9 นาทีและ 6 นาที) มันติดอยู่ด้วยกันในดง

เราใช้ซุป / ต้มน้ำตาลอบหม้อและปรุงสุกโดยใช้ฟังก์ชั่นการปรุงอาหารความดัน เนื้อเปิดออกแห้งเหนียวและรสจืด

ตั้งแต่ 5 นาทีเป็นเวลาที่ต่ำที่สุดที่เราสามารถโปรแกรมที่เราไม่สามารถดำเนินการทดสอบสามไข่ ไข่ห้านาทีมีไข่แดงและไข่ขาวจั๊วะเคมีชิม

อาหารเท่านั้นที่จะปรุงสุกเป็นถั่วซึ่งออกมานุ่มและรสชาติ

ถ้า T-FAL ปรับปรุงคู่มือการใช้งานพวกเขาอาจจะมีผลิตภัณฑ์ที่ทำงานได้ แต่เป็น T-FAL ค่าใช้จ่าย CY505E เพียงเล็กน้อยน้อยกว่าทันทีหม้อเราขอแนะนำให้ไปสำหรับทันทีหม้อแทน

Presto – 01,365 เตาตั้งพื้นเตาหม้อหุงความดัน

Presto – 01,365 จำเป็นต้องชุมนุมน้อยที่สุดก่อนที่เราจะเริ่มต้นการทดสอบ ซึ่งแตกต่างจาก T-FAL, Presto ข้อเสนอรายละเอียดคำแนะนำในการดำเนินการบำรุงรักษาและการทำความสะอาด มันทำจากสแตนเลส แต่ดูเหมือนว่ามีน้ำหนักเบาและในระหว่างการทดสอบของเราเราพบว่าการกระจายความร้อนก็ไม่สม่ำเสมอ

Presto เป็นเรื่องง่ายที่จะประทับตราโดยเพียงแค่กดลงบนฝาจนกว่าอากาศจะถูกบังคับให้ออกและหนีบมันปิด Presto มาจากแรงกดดันได้อย่างรวดเร็วระหว่างวันที่ 4 และ 8 นาที แต่มันก็เป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างต่อเนื่องควบคุมความร้อนเพื่อรักษาความดัน ในฐานะที่เป็นพ่อครัวอาหารอบไอน้ำจะถูกปล่อยออกผ่านการควบคุมแรงดันซึ่ง bobs ด้านบนของวาล์วและแสดงความดันสูงหรือต่ำ มันต้องใช้เวลาการปฏิบัติบางอย่างที่จะคิดออกว่าความต้องการความร้อนจะลดลงหรือยก

ในฐานะที่เราทำกับทุกหม้อหุงความดันที่เราตามเวลาปรุงอาหารแนะนำใน Presto ของการเรียนการสอนและหนังสือเล่มเล็กสูตร แต่น่าเสียดายที่สูตรจะไม่ถูกต้องตามคู่มือการใช้งาน ข้าวนุ่ม แต่เหนียว ถั่วถูกเพียงครึ่งเดียวที่ปรุงสุกในเวลาที่แนะนำเพื่อให้เรานำพวกเขากลับไปดันและสุกพวกเขาเพิ่มอีก 3 นาที

สูตรสั่งการปรุงอาหารไก่ 3 ปอนด์เป็นเวลา 16 นาทีซึ่งพิสูจน์แล้วว่าเวลาไม่เพียงพอขณะที่ทั้งสองเต้านมไก่ภายในและต้นขาได้ดิบ สำหรับย่างหม้อคู่มือแนะนำ 45 นาทีและปล่อยความดันธรรมชาติ (ซึ่งเพิ่ม 10 นาทีเวลาปรุงอาหาร) เนื้อหั่นง่ายเกินไปและเป็นแห้งและเหนียว

มีเพียงความแตกต่างไม่กี่ดอลลาร์ระหว่าง Presto และหม้อความดันเตาตั้งพื้น T-FAL เป็น T-FAL แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีที่ให้ผลสอดคล้องกันมากขึ้น

บรรทัดล่าง

หม้อหุงความดันแน่นอนสามารถเปลี่ยนวิธีการปรุงอาหาร โดยการตัดเวลาการปรุงอาหารโดยครึ่งหนึ่งหรือแม้กระทั่งสองในสามหม้อความดันช่วยให้คุณมีโอกาสที่จะได้เป็นที่ชื่นชอบจานยาวเคี่ยวในชั่วโมงหรือน้อยกว่า

หม้อหุงความดันไฟฟ้าอย่างแน่นอนสะดวกมากขึ้นกว่ารุ่นใหญ่เตาตั้งพื้น แต่เราพบว่าจำนวนมากในตลาดที่มีฟังก์ชั่นพิเศษกว่าที่ไม่จำเป็น มีเสมอโค้งการเรียนรู้กับเครื่องใหม่ แต่มีระฆังมากเกินไปและ whistles ก็จะใช้เวลาในการเรียนรู้วิธีการใช้พวกเขา

เลือกด้านบนของเราทันทีหม้อ – DUO60 เป็นหม้อความดันไฟฟ้าราคาไม่แพงและใช้งานง่ายมาก มันกลับกลายเป็นอาหารที่ปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบในทุกการทดสอบของเรา เพื่อประสิทธิภาพการทำงานและความสะดวกสบาย, Instant หม้อไม่สามารถเอาชนะ วิ่งขึ้นของเรา Cuisinart – CPC-600 มีฟังก์ชั่นไกลน้อย แต่ก็มีที่จำเป็นทั้งหมด

ถ้าคุณต้องการหม้อความดันไฟฟ้าที่เป็นเพียงสำหรับการปรุงอาหารความดันแล้ว Cuisinart เป็นทางเลือกที่ดีและค่อนข้างน้อยราคาแพง ถ้าคุณชอบหม้อความดันเตาตั้งพื้นแบบดั้งเดิมแล้วเราขอแนะนำ T-FAL – P25107 เป็นมีประสิทธิภาพมากที่สุดทั้งราคาและง่ายต่อการใช้ตัวเลือก

เลือกยอดนิยม: ทันทีหม้อ – DUO60

ผู้นำในหม้อหุงความดันไฟฟ้าหม้อทันที braises ต้มอบไอและความหลากหลายของอาหารในส่วนของเวลาของวิธีการแบบดั้งเดิม อินเตอร์เฟซของมันยังช่วยให้คุณมีตัวเลือกมากมายที่สามารถตั้งโปรแกรม

ยีนเจอร์ราร์ดนักเขียน

ยีนเจอร์ราร์ดได้รับการโหวตเมื่อเร็ว ๆ นี้เป็นหนึ่งในพ่อครัวส่วนตัวห้าอันดับแรกใน Los Angeles เขาสร้างเนื้อสัตว์และสัตว์ป่าเว็บไซต์ About.com ของการปรุงอาหารและการตีพิมพ์หลายร้อยสูตรสัมภาษณ์ความคิดเห็นตำราและบทความบล็อกเกี่ยวกับแนวโน้มอาหาร ยีนยังเป็นนักมายากลมืออาชีพและเมื่อเขาไม่ได้เขียนสำหรับบ้านที่พักที่ดีที่สุดของคุณเขาแสดงที่ปราสาทโด่งดังไปทั่วโลกเวทมนตร์ในฮอลลีวู้ด

หม้อหุงความดันช่วยชีวิตสำหรับเชฟเวลา strapped และผู้ปกครองไม่ว่างเหมือนกัน แต่อย่างไรก็ตามบางหม้อหุงความดันที่มีคุณภาพต่ำมีเสื้อผ้าที่คุณก็ยังดีที่ไม่เสียเงินของคุณใน เพื่อหาสิ่งที่หม้อความดันที่เหมาะสมสำหรับคุณและครอบครัวขนาดของคุณเราใส่กันในรายการของความดันด้านบนหม้อหุงเราหยิบนี้ 2020 และแตกต่างจาก Cheapos เหล่านี้จะไม่โกรกเคลือบสารเคมีหรือทำให้อาหารของคุณเพื่อติดที่ด้านล่างของ หม้อ

ทันทีหม้อ Duo พลัส

หลายคนได้พยายาม แต่ไม่กี่สามารถแข่งขันกับหม้อทันที คำพูดที่ดีที่สุดที่จะอธิบายหม้อหุงนี้“ที่ใช้งานง่าย.” คุณลักษณะที่ทำให้มันยากที่จะเลอะอาหารที่ปรุงสุกดันของคุณ คุณมีตัวเลือกต่ำและแรงดันสูงที่จะช่วยให้คุณสามารถควบคุมปริมาณของความดันโดยไม่ต้องคาดเดามาก ทันทีหม้อเอารูปลักษณ์ที่บางส่วนของปัญหาที่เกิดขึ้นกับอุปกรณ์การปรุงอาหารความดันและการแก้ไขปัญหาเหล่านี้มากในหม้อนี้ ฝามีการแจ้งเตือนซึ่งจะช่วยให้คุณรู้ว่ามันอยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้อง จับไอน้ำถูกออกแบบมาในลักษณะดังกล่าวว่าจะไม่อนุญาตให้คุณใส่ไว้ในที่ไม่ถูกต้อง; คุณสามารถวางไว้ในช่องระบายอากาศหรือประทับตราตำแหน่ง กรวยภายในจับปล่อยแรงดันไอน้ำที่ทำจากซิลิโคนแทนของโลหะเพื่อให้ไอน้ำไม่รั่วไหลออกมาเช่นเดียวกับในรุ่นอื่น ๆ บางส่วน หม้อมาพร้อมกับแร็ค,

นอกเหนือไปจากคุณสมบัติทั้งหมดของการปรุงอาหารความดันที่ใช้งานง่ายหม้อนี้คุณยังมีตัวเลือก ใช้คุณลักษณะผัดคุณสีน้ำตาลเนื้อของคุณได้ในทันทีหม้อก่อนหรือหลังความดันสามารถปรุงอาหาร นอกเหนือไปจากปกติทันทีหม้อของ Duo ผัด, หม้อความดัน, หม้อหุงช้า, หม้อหุงข้าว, เรือกลไฟที่อบอุ่นและฟังก์ชั่นโยเกิร์ตที่ Duo พลัสยังมีเค้กไข่และโปรแกรมการฆ่าเชื้อ คุณสามารถทำเกือบทุกอย่างในทันทีหม้อพลัส

ขณะนี้ทันทีหม้อ multicooker เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กที่โดดเด่นก็แน่นอนไม่สมบูรณ์ หม้อชั้นใน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่ 6 และควอร์รุ่นเล็ก) เป็นบิตแคบซึ่งสามารถสร้างความท้าทายเมื่อคุณกำลังทำอาหารสิ่งเช่นย่างหรือไก่ทั้งตัว อาหารเช่นข้าวและมันฝรั่งยังมีแนวโน้มที่จะติดไปที่ด้านล่างและด้านล่างของหม้อนี้มากกว่าด้วยหม้อหุงความดันอื่น ๆ ที่มีการเคลือบไม่ติด ทั้งหมดในทุกทันทีหม้อพลัสดูเหมือนจะเป็นหม้อความดันแรกและสำคัญที่สุดและฟังก์ชั่นอื่น ๆ (ตุ๋น, ฯลฯ ) เป็นรอง คุณลักษณะที่จะทำงานของพวกเขา แต่ไม่ได้คาดหวังเวลาที่แน่นอนเดียวกันและคุณสมบัติที่คุณจะได้รับกับแกดเจ็ตที่มีความหมายเฉพาะสำหรับการปรุงอาหารช้า แต่ก็ไม่ทำผลงานได้ยอดเยี่ยมฆ่าเชื้อสิ่งเช่นขวดนมและถ้วย Sippy

Fissler 8.5 ควอร์ Vitaquick หม้อหุงความดันกับชุดแก้วฝา

หม้อความดันเตาตั้งพื้นนี้มีความทนทานอย่างไม่น่าเชื่อที่ทำจากสแตนเลส 18/10 มันเป็นเรื่องยากมากที่จะบุ๋ม Knick หรือสร้างความเสียหายหม้อนี้และเมื่อคุณหยิบมันขึ้นมาคุณสามารถรู้สึกที่มีคุณภาพของวัสดุ เมื่อมาถึงหม้อหุงความดันเรื่องขนาด ทั้ง 8.5 และ 10.6 วอร์ควอร์รุ่นให้คุณมากมายห้องพักที่จะปรุงอาหารที่มีขนาดใหญ่เช่นเครื่องเคียง นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้หม้อหุงนี้ความดันในแหล่งความร้อนใด ๆ – ก๊าซไฟฟ้าหรือแม้กระทั่งการเหนี่ยวนำ หากคุณต้องการรูปแบบที่มีขนาดเล็ก, หม้อหุงมาใน 2.7 ควอร์ 4.8 ควอร์และ 6.4 ควอร์ขนาดได้เป็นอย่างดี

จะได้ง่ายต่อการเปิดและปิดฝากลไกล็อคปลอดภัยการตั้งค่าที่อ่อนโยนและความเร็วและ depressurizing อย่างรวดเร็ว มันมาพร้อมนอกเหนือทำความสะอาดได้ง่ายและมันยังมาพร้อมกับฝาแก้วแยกต่างหาก เมื่อคุณเปรียบเทียบ Fissler Vitaquick บางหม้อหุงความดันเตาตั้งพื้นอื่น ๆ หม้อหุงนี้ค่อนข้างแพ่ง มันสร้างขึ้นมาเพื่อที่ผ่านมาและที่คุณจ่ายสำหรับที่มีคุณภาพที่ ดังนั้นสำหรับผู้ที่ใช้หม้อความดันเป็นระยะ ๆ หรือผู้ที่เพียงต้องการที่จะทดสอบกับการปรุงอาหารความดันคุณสามารถรับไปกับการซื้อรุ่นที่ถูกกว่าสำหรับภายใต้ $ 50

Presto 4 ควอร์หม้อความดันเตาตั้งพื้น

Presto ของขนาดเล็กหม้อความดันรวมการจ่ายด้วยการออกแบบที่ดียิ่งที่เป็นมิตรสำหรับห้องครัวขนาดเล็กมาก: ถ้าคุณมีเตาคุณสามารถใช้หม้อหุงนี้! หม้อหุงสแตนเลสมีคุณสมบัติที่สำคัญเช่นตัวบ่งชี้ฝาล็อคเพื่อแสดงเมื่อความดันอยู่ในชั้นการปรุงอาหารที่จะปรุงอาหารคู่ของอาหารที่แตกต่างกันในครั้งเดียวและการออกแบบการจัดการที่มีประสิทธิภาพที่จะทำให้หม้อหุงง่ายต่อการย้ายแม้ในขณะที่ร้อนมาก

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะขีดเส้นใต้ว่านี้หม้อหุงราคาไม่แพงมีไว้สำหรับโครงการขนาดเล็ก มันเป็นความคิดที่ดีที่จะสร้างแรงกดดันอย่างช้าๆน้อยกว่าด้วยหม้อหุงขนาดใหญ่เพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้และความเสียหาย ในขณะที่เตาที่มีความปลอดภัยเครื่องล้างจาน, ปิดผนึกแหวนและความปลอดภัยปลั๊กควรจะลบออกอย่างระมัดระวังแรก

โอมเพี้ยง 23-Quart Canner ความดัน

เครื่องนี้จะช่วยให้คุณสามารถผลไม้ผักเนื้อสัตว์และปลาอย่างปลอดภัยและง่ายดาย นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้อุปกรณ์ที่เป็นหม้อความดัน เครื่องวัดความดันช่วยให้คุณเห็นว่าวิธีการที่ความดันมากที่คุณได้สะสมในหม้อ ในกล่องคุณยังได้รับชั้นวางกระป๋องและหนังสือที่มีสูตร อวกาศเป็นสิ่งหนึ่งที่ Canner เตาตั้งพื้นนี้แน่นอนไม่ได้ขาด ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 14 นิ้วและ 15 นิ้วด้านข้างสูงขนาดใหญ่คุณสามารถใส่อาหารจำนวนมากในหม้อสำหรับงานปาร์ตี้หรือการชุมนุมในครอบครัวใหญ่

ใน downside นี้ความดันหม้อหุง / Canner ทำจากอลูมิเนียมซึ่งไม่ได้เป็นโลหะที่คงทนถาวรมากที่สุด ลูกค้าบางคนบอกว่าหลังจากที่พบบ่อยโดยใช้เครื่องหม้อสามารถบุ๋มคราบหรือวิปริต วาล์วระบายแรงดันยัง“ถ่มน้ำลาย” ค่อนข้างบิตบน Canner นี้หยดเล็ก ๆ น้อย ๆ ของไอน้ำจะได้รับในฝาและรอบตัวเครื่อง

นินจา Foodi หม้อหุงความดัน, นึ่งและทอดเครื่อง

Erika Rawes / แนวโน้มดิจิตอล

Foodi เป็นอุปกรณ์การปรุงอาหารความดันที่เป็นของแข็งที่สามารถปรุงอาหารขึ้นย่างดีหม้อไก่ย่างสไตล์หรือแม้กระทั่งชีสเค้ก 6.5 ควอร์หม้อเซรามิกไม่ติดมันกว้างพอที่จะพอดีกับการตัดขนาดใหญ่ของเนื้อสัตว์หรือหลายส่วนผสม (คิดว่าเนื้อและมันฝรั่ง) ชั้นการปรุงอาหารที่เหมาะสำหรับการนึ่งผักและอุปกรณ์เสริมที่มีการดีทำ

Foodi เป็นมากกว่าเพียงแค่หม้อความดันและเรือกลไฟแม้ว่า มันมีสองแยกฝา – หนึ่งสำหรับการปรุงอาหารและความดันหนึ่งสำหรับอากาศทอด คุณจะได้รับ 4 ควอร์อากาศความจุทอดตะกร้าที่สามารถเก็บได้ถึงสามปอนด์ของมันฝรั่งทอด ต้องการที่จะคมชัดผิวไก่ของคุณหลังจากที่คุณกดดันปรุงอาหาร? ไม่มีปัญหา. แทนการย้ายไก่ของคุณจากหม้อความดันเข้าไปในเตาอบที่คุณสามารถทำมันได้ทั้งหมดใน Foodi ความดันเพียงแค่ปรุงอาหารเทของเหลวส่วนเกินแล้วทอดอากาศสำหรับไก่ที่ตกออกจากกันในภายใน แต่มีผิวกรอบได้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณยังสามารถอบหรือย่างอาหารของคุณใน Foodi และบางรุ่นมีราคาแพงกว่า (เช่น OP 302) ประกอบด้วยฟังก์ชั่นคายน้ำ

มีอะไรที่จะไม่รัก? Foodi เป็นหนักบิตและยุ่งยากและอากาศฝากะไม่สามารถถอดออกเพื่อให้ Foodi สามารถยากที่จะเหน็บไปในตู้ แต่ถ้าคุณมีบางแห่งที่จะนำมันหรือถ้าคุณตกลงไปอยู่กับทิ้งมันไว้บนเคาน์เตอร์ของคุณ Foodi จะยังดีที่ห้องครัวของคุณ ตรวจสอบทบทวนนินจา Foodi เต็มของเรา

Sistema ไมโครเวฟ Multicooker

ส่วนใหญ่หม้อหุงความดันไมโครเวฟได้รับความคิดเห็นของผู้ใช้ที่ไม่ดี พวกเขากำลังทั้งสร้างคุณภาพเกินราคาหรือพวกเขาไม่ได้ทำอาหารได้เป็นอย่างดี Sistema ได้สร้างธุรกิจระหว่างประเทศโดยการสร้างผลิตภัณฑ์ที่สามารถจัดการกับไมโครเวฟและเครื่องใช้ในครัวทั่วไปอื่น ๆ ดังนั้นจึงไม่แปลกใจว่าหม้อหุงของพวกเขาเป็นหนึ่งในเชื่อถือได้มากที่สุด – และราคาไม่แพงมาก

หม้อหุงข้าว Sistema และ multicooker ได้รับความคิดเห็นที่ดีจากผู้ใช้ที่บอกว่าพวกเขากำลังง่ายสุดในการใช้และอาหารที่ออกมาสอดคล้องกันในแต่ละครั้ง Sistema ใช้สาร BPA และพลาสติก phthalate ฟรีในผลิตภัณฑ์ไมโครเวฟของพวกเขา บริษัท มีความหลากหลายของผลิตภัณฑ์เครื่องไมโครเวฟ, ตั้งแต่แก้วซุปลอบล่าสัตว์ไข่หม้อหุงข้าว

วิธีการที่เราทดสอบหม้อหุงความดัน

เราเทียบและทดสอบเก้าหม้อหุงความดันเตาตั้งพื้นแตกต่างกันและ multicookers ไฟฟ้ากับบางส่วนของคะแนนสูงสุดใช้งานโดยรวมในประเภทของแต่ละคน เราสุกเดียวกันสองสูตร – ชีสเค้กตังฟรีและไก่ย่างทั้ง – ในแต่ละ multicookers และหม้อหุงความดันเตาตั้งพื้น เราเมื่อเทียบกับรสชาติของแต่ละสูตรวิธีการอย่างรวดเร็วอุปกรณ์ถึงความดันเต็มรูปแบบใช้งานง่ายสะดวกในการทำความสะอาดความสะดวกในการติดตั้งและคำแนะนำด้วยตนเอง (วิธีการที่ง่ายคู่มือการใช้คือการเข้าใจและปฏิบัติตาม) เพื่อตรวจสอบว่าอุปกรณ์ที่ดำเนินการ“ ดีที่สุด.” นอกจากนี้เรายังพิจารณาปัจจัยอื่น ๆ เช่นความทนทานและความคุ้มค่าเมื่อเทียบกับราคา

เมื่อเราไม่สามารถที่จะทดสอบอุปกรณ์ซึ่งเป็นกรณีที่มี Canners ดันบางอย่างและไมโครเวฟหม้อหุงความดันเราจะใช้การวิจัยที่เราได้รับจากความคิดเห็นของลูกค้า, การสัมภาษณ์ผู้ใช้, คู่มือผู้ผลิตและรายละเอียดสินค้าเพื่อตรวจสอบอุปกรณ์ที่เป็น“ดีที่สุด” ใน แง่ของการทำงาน, ความคุ้มค่าและคุณภาพ

คำแนะนำบรรณาธิการ

  • ซึ่งทันทีหม้อคุณควรซื้อ? ทุกรุ่นของยี่ห้อเมื่อเทียบ
  • ทันทีหม้อคืออะไร? นี่คือทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้
  • Amazon ลดลงข้อเสนอที่น่ากลัวเหล่านี้ multicookers นินจา
  • ที่ดีที่สุดของกระถางทันที 2020
  • ทันทีหม้อ Duo กรอบเทียบกับนินจา Foodi: ไหนดีกว่ากัน

เราใช้เวลากว่า 85 ชั่วโมงการวิจัยเปรียบเทียบและการปรุงอาหารที่มี 10 หม้อหุงความดันไฟฟ้าที่จะหาคนที่ทำให้อาหารอร่อยที่มีความพยายามน้อย ทันทีหม้อ 7-in-1 Duo เป็นหม้อความดันโดยรวมที่ดีที่สุดเพราะคุณสมบัติของหลายความปลอดภัย, ปุ่มที่ตั้งไว้หม้อล้างจานปลอดภัยและความสามารถในการทำอาหารรสชาติ หน่วยนี้เป็นเพียงคนเดียวที่มาพร้อมกับเครื่องล้างจานปลอดภัยทัพพีช้อนถ้วยตวงและชั้นวางเรือกลไฟเพื่อทำความสะอาดขึ้นหลังจากการทำอาหารเป็นเรื่องง่ายสุด

รวมที่ดีที่สุด

ทันทีหม้อ

นอกจากจะทำให้บางส่วนของอาหารที่ดีที่สุดในการเปรียบเทียบของเราหม้อความดันนี้ก็ยังเป็นคนที่ง่ายที่สุดในการทำความสะอาดประหยัดเวลาก่อนและหลังจากที่คุณปรุงอาหาร

งบประมาณที่ดีที่สุด

Crock Pot-ด่วน

นี้ได้อย่างง่ายดายหม้อความดันราคาแพงอย่างน้อยในการเปรียบเทียบของเรา อินเตอร์เฟซยังเป็นหนึ่งในที่ง่ายที่สุดที่จะใช้เพื่อให้คุณไม่จำเป็นต้องกลับไปดูคู่มือการใช้งานอย่างต่อเนื่อง

ที่ดีที่สุด Splurge

Breville ช้าด่วน Pro

หม้อความดันนี้ไม่เพียง แต่ดูเงา – มันยังสร้างอาหารรสชาติในเวลาน้อย เมื่อคุณรับประทานอาหารเสร็จแล้วหม้อไม่ติดเซรามิกเป็นเรื่องง่ายอย่างเหลือเชื่อที่จะทำความสะอาด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับพักผ่อนหรือที่บ้านพ่อครัว แต่ไม่ได้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับงบประมาณที่มีใจเดียวกัน

รวมที่ดีที่สุด

ทันทีหม้อ

หม้อสแตนเลส, ทัพพีช้อนข้าวถ้วยวัดและเรือกลไฟชั้นมีทั้งหมดเครื่องล้างจานปลอดภัย

มันมาพร้อมกับปุ่มอาหารแปดที่ตั้งไว้ล่วงหน้าที่จะช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารได้เร็วขึ้น

ตำราอาหารเป็นอย่างละเอียดและจะช่วยให้คุณเริ่มต้น

มันใช้เวลานานในการหุงข้าวเทียบกับคนอื่นที่เราทดสอบ

ทันทีหม้อเพียง แต่มีตัวเลือกหนึ่งสี: สแตนเลสและสีดำ

มันไม่ได้มาพร้อมกับฝาแก้วสำหรับการปรุงอาหารช้า

ทันทีหม้อเป็นหนึ่งในนักแสดงที่ดีที่สุดในการทดสอบของเราและยังง่ายต่อการทำงาน ในระหว่างการทดสอบอบหม้อของเราเนื้อเป็นรสชาติและอ่อนโยน ในทำนองเดียวกันในการทดสอบของเราข้าวอุปกรณ์นี้สร้างบางส่วนของเมล็ดที่ดีที่สุดที่ปรุงด้วยแทบจะไม่ติดใด ๆ ไปที่ด้านล่างของหม้อ แต่ก็ไม่ใช้เวลานานกว่าหม้อหุงความดันอื่น ๆ ที่จะเสร็จสิ้นขั้นตอนการปรุงอาหารข้าว

ทันทีหม้อเป็นค่าที่ถูกที่สุดมิได้แบรนด์ส่วนใหญ่มีราคาแพงดันหม้อหุงในตลาด มันเป็นราคาที่เป็นธรรมและข้อเสนอการปรุงอาหารที่มีคุณภาพสูง หม้อที่เราทดสอบมีความจุ 6 วอร์ หากคุณต้องการมีขนาดใหญ่หรือขนาดเล็ก บริษัท ยังมี 3 ตัวเลือกที่ 5 และ 8 ควอร์

อุปกรณ์นี้มีแปดปุ่มอาหารที่ตั้งไว้ที่ครอบคลุมมากที่สุดประเภทอาหารที่เหมือนกันเช่นเนื้อสัตว์ / สตูว์ไก่และถั่ว / พริก นอกจากนี้ในการปรุงอาหารความดัน, Instant หม้อช่วยให้คุณไปนึ่ง, ผัดและช้าปรุงอาหารของคุณ

ชามด้านในทำจากสแตนเลสจึงเป็นหนึ่งในกระถางคงทนถาวรมากที่สุดที่เราทดสอบ เราอยู่ได้อย่างง่ายดายสามารถเอาอาหารที่เหลืออยู่โดยล้างมือหม้อชั้นในด้วยน้ำอุ่นและสบู่ โชคดีหม้อนี้และทั้งหมดของอุปกรณ์ประกอบเครื่องล้างจานปลอดภัยเพื่อให้คุณสามารถปล่อยให้ดูแลเครื่องของคุณในการทำความสะอาด

ทันทีหม้อ Duo มาพร้อมกับแร็คเรือกลไฟวัดถ้วยทัพพีช้อนข้าวคู่มือการเรียนการสอนและตำราอาหาร คุณจะได้รับคำตารางเวลาการปรุงอาหารที่เป็นประโยชน์ในหนังสือสูตรที่จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารที่ไม่ได้รับการคุ้มครองโดยปุ่มอาหารแปดที่กำหนดไว้ล่วงหน้า สิ่งหนึ่งหม้อความดันนี้จะหายไปเป็นฝาแก้วสำหรับการปรุงอาหารช้า แต่ถ้าคุณต้องการจริงๆหนึ่งคุณสามารถซื้อหนึ่งพร้อมกับอุปกรณ์เสริมหม้อความดันอื่น ๆ บนเว็บไซต์ของหม้อทันที นอกจากนี้ยังเป็นอุปกรณ์เดียวที่มาพร้อมกับแอพมือถือเพื่อช่วยให้คุณประเมินและสูตรร่วมกับเพื่อนผู้ใช้

ปุ่มเริ่มต้นล่าช้าช่วยให้คุณสามารถกำหนดเวลามื้ออาหารของคุณล่วงหน้า 24 ชั่วโมงซึ่งเป็นที่สมบูรณ์แบบเมื่อคุณกำลังยุ่ง ทันทีหม้อ Duo ถูกปกคลุมด้วยการรับประกันหนึ่งปีซึ่งเป็นค่าเฉลี่ยสำหรับหม้อหุงความดัน สายถอดออกได้ทำให้หม้อความดันนี้ง่ายต่อการจัดเก็บและทำความสะอาด

งบประมาณที่ดีที่สุด

Crock Pot-ด่วน

มันเป็นหม้ออย่างน้อยราคาแพง

หม้อชั้นในไม่ติดเป็นเครื่องล้างจานปลอดภัย

หม้อความดันนี้เป็นหนึ่งในที่ง่ายในการใช้งาน

ความล่าช้าในการเริ่มต้นเท่านั้นนับถึงสี่ชั่วโมงแทนมาตรฐานอุตสาหกรรม 24 ชั่วโมง

ไม่มีแผนภูมิเวลาการปรุงอาหารรวมอยู่ในคู่มือหรือหนังสือสูตรคือ

ไม่มีของอุปกรณ์ที่สามารถล้างในเครื่องล้างจาน

หม้อ Pot-Express เป็นหม้อหุงความดันราคาแพงอย่างน้อยที่เราทดสอบ มันทำงานได้ดีทั้งในการทดสอบของเราและข้าวอบหม้อทดสอบของเรากับผู้ทดสอบส่วนใหญ่หารสชาติเนื้อวัวและเนื้อนุ่มถ้าเพียงตาดแห้ง เท่าที่ปรุงอาหารครั้งที่ไปก็ไม่ได้อุปกรณ์ที่เร็วที่สุดในการหุงข้าว แต่มันก็ไม่ได้ช้าที่สุดอย่างใดอย่างหนึ่ง ข้าวไม่ติดหม้อหลังจากการปรุงอาหาร แต่มีมากขึ้นในการทำความสะอาดหลังจากดำเนินการทดสอบอบหม้อ โชคดีหม้อนี้มีความปลอดภัยเครื่องล้างจานเพื่อให้คุณไม่ต้องขัดมัน ที่มาพร้อมกับถ้วยช้อนข้าวและการวัดจะต้องล้างทำความสะอาดมือ -they จะละลายในเครื่องล้างจาน

อินเตอร์เฟซเป็นหนึ่งในผู้ที่ใช้งานง่ายที่สุดจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะเริ่มใช้อย่างต่อเนื่องโดยไม่ต้องหมายถึงคู่มือการใช้งาน หม้อหุงความดันส่วนใหญ่สามารถตั้งค่าเริ่มต้นล่าช้าถึง 24 ชั่วโมงต่อมา แต่อุปกรณ์นี้เท่านั้นที่จะช่วยให้คุณตั้งเวลาสี่ชั่วโมงล่วงหน้าซึ่งรุนแรงสามารถ จำกัด การกำหนดการวางแผนของคุณ

อุปกรณ์ส่วนใหญ่มาพร้อมกับแผนภูมิทั้งในคู่มือหรือหนังสือสูตรที่อธิบายถึงวิธีการปรุงอาหารทั่วไปที่ไม่ได้ครอบคลุมโดยปุ่มที่ตั้งไว้หม้อความดันของ แต่น่าเสียดายที่อุปกรณ์นี้ไม่รวมถึงตารางการทำอาหารนี้ดังนั้นคุณจะไม่สามารถได้อย่างรวดเร็วอ้างอิงเมื่อปรุงอาหารสิ่งใหม่ ๆ โชคดีที่อินเทอร์เน็ตเต็มรูปแบบของบล็อกที่เป็นประโยชน์และสูตรที่สามารถบอกคุณเวลาที่เหมาะสมและการตั้งค่าความดันสำหรับจานต่อไปของคุณ

หม้อหม้อเอ็กซ์เพรสมาพร้อมกับการรับประกันหนึ่งปีซึ่งเป็นค่าเฉลี่ยสำหรับหม้อความดัน มันมีกลไกความปลอดภัยหลายเช่นล็อคและการปิดผนึกฝาและการตรวจสอบปิดฝาเพื่อให้ปลอดภัยในครอบครัวของคุณ มันมีสายที่สั้นที่สุดในการเปรียบเทียบของเราดังนั้นมันอาจจะไม่สามารถที่จะเข้าถึงปลั๊กไฟฟ้าได้อย่างง่ายดายเช่นอุปกรณ์อื่น ๆ บางอย่างและอาจจะมีปัญหาถ้าคุณได้รับการ จำกัด พื้นที่เคาน์เตอร์ โชคดีที่สายยังเป็นที่ถอดออกได้ซึ่งจะช่วยให้อุปกรณ์ที่ง่ายต่อการจัดเก็บและทำความสะอาด

ที่ดีที่สุด Splurge

Breville ช้าด่วน Pro

มันสร้างรสชาติและอ่อนโยนที่สุดอาหาร

มันเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่เร็วที่สุด

หม้อชั้นในไม่ติดเป็นอย่างมากง่ายต่อการทำความสะอาด

มันค่อนข้างแพง

มันไม่ได้มาพร้อมกับเครื่องใช้ใด ๆ

มันเป็นหนึ่งในที่ใหญ่ที่สุดและหนัก 6 วอร์หม้อหุงความดัน

Breville ช้าด่วน Pro คือไกลโดยหม้อความดันที่แพงที่สุดในผู้เล่นตัวจริงของเรา เมื่อเราตัดสินใจที่จะทดสอบมันเรามั่นใจว่าค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมจะไม่คุ้มค่า แต่ความสะดวกสบายของอินเตอร์เฟซสายตรงและฉ่ำอาหารรสชาติไปเกินความคาดหมายของเรา เราสุกตัดที่คล้ายกันของเนื้อสัตว์ในทุกหม้อหุงความดันและ Breville ของอบหม้อได้มากขึ้นรสชาติและอ่อนโยนกว่ากาแฟที่คั่วสุกกับอุปกรณ์อื่น ๆ ในการทดสอบของเราข้าว, ธัญพืชเป็นนุ่มและไม่ได้รวมกันเป็นกอ อุปกรณ์นี้ยังมีข้าวนาปรังเร็วที่สุดโดยรวมเวลาการปรุงอาหาร, การใช้เวลาเพียง 20 นาทีและ 8 วินาทีจะร้อนขึ้นปรุงอาหารและ depressurize

ความดันหม้อหุงนี้มีห้าการตั้งค่าการปรุงอาหารเพิ่มเติม – ช้าปรุงอาหาร, ไอน้ำ, เหี่ยว, ผัดและลด – ซึ่งจะช่วยให้คุณมากมายของตัวเลือกการปรุงอาหาร มันมาพร้อมกับทั้งตะกร้าสแตนเลสและเรือกลไฟชั้นเพื่อช่วยให้คุณปรุงอาหารเนื้อสัตว์หรือผักอบไอน้ำ แตกต่างจากอุปกรณ์อื่น ๆ ส่วนใหญ่ก็ไม่ได้มาพร้อมกับถ้วยวัดทัพพีหรือช้อน นี้เป็นหนึ่งในอุปกรณ์เดียวที่ติดตามของความดันในปัจจุบัน (PSI) และช่วยให้คุณสามารถปรับเปลี่ยนได้ นอกจากนี้ยังเป็นอุปกรณ์เดียวที่จะช่วยให้คุณสามการตั้งค่าการปล่อยไอน้ำซึ่งไม่สะดวกเท่านั้น แต่ช่วยให้คุณมีการควบคุมที่มากกว่ารสชาติอาหารของคุณและเนื้อ

เมื่อมันถึงเวลาสำหรับการทำความสะอาด, เรามีความยินดีที่จะพบว่าภายในหม้อมีหนึ่งในการตกแต่งภายในที่ติดทนมากที่สุดซึ่งทำให้การทำความสะอาดเวลาที่สั้นมาก หม้อชั้นในยังเป็นเครื่องล้างจานปลอดภัย Breville ครอบคลุมเฉพาะอุปกรณ์นี้พร้อมกับการรับประกันหนึ่งปีซึ่งไม่ได้นานมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณใช้ค่าเริ่มต้นของผลิตภัณฑ์เข้าสู่การพิจารณา

เพื่อความปลอดภัยของหน้าจอแสดงผลแจ้งให้คุณทราบหากฝาไม่ปลอดภัยอย่างถูกต้องและเมื่อปิดผนึกอย่างถูกต้องก็ไม่สามารถเปิดได้จนกว่าอบไอน้ำที่ได้รับการปล่อยตัวออกมา นี้หม้อความดัน 6 วอร์เป็นกลุ่มที่ใหญ่ที่สุดที่เราทดสอบและก็ยังหนักสองชั่งน้ำหนัก 12.7 ปอนด์จึงเป็นสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ยากที่จะจัดเก็บและพกพากว่าคนอื่น ๆ บรรทัดด้านล่าง: อุปกรณ์นี้เป็นมั่นเหมาะหนึ่งของที่ดีที่สุดที่เราทดสอบ ถ้ามันมีราคามากขึ้น affordably ก็จะได้คะแนนที่ดีขึ้นในการตรวจสอบ

ที่ดีที่สุดสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่

GoWISE 4-Generation

GoWISE มี 12 ตัวเลือกที่ตั้งไว้สำหรับการปรุงอาหารและอุปกรณ์เสริมหลาย

มันไม่ได้มาพร้อมกับแร็คเรือกลไฟ

ความจุ 14 ควอร์ของหม้อหุงนี้เหมาะสำหรับครอบครัวได้รับ togethers และจะเลี้ยงประมาณ 10 ถึง 15 คน

แม้ว่ามันจะมีขนาดใหญ่ในขนาดที่เวลาการปรุงอาหารก็เปรียบได้กับรุ่นอื่น ๆ ที่เราทดสอบ ทำความสะอาดใช้เวลาเพียงเล็กน้อยอีกต่อไปตั้งแต่ผู้ผลิตแนะนำล้างมือหม้อความดันนี้

GoWISE 4 รุ่นยังมีอยู่ใน 3, 6, 8, 10 และขนาด 12 ควอร์ หน่วยนี้มาพร้อมกับถ้วยวัดตักข้าวตำราอาหารและเครื่องทำความร้อนจาน – แต่ไม่ได้เป็นชั้นเรือกลไฟ คุณจะเห็นมากมายเหลือเฟือของตัวเลือกที่ตั้งไว้ล่วงหน้า: ข้าว multigrain, โจ๊ก, ซุป, ผัด, ไอน้ำ, เนื้อสัตว์ / สตูว์ถั่ว / พริก, สัตว์ปีก, โยเกิร์ตช้าปรุงอาหารและเครื่องชงไข่ คุณสามารถปรับเวลาการปรุงอาหารและความดันของมื้ออาหารของคุณและมีผัดตั้งค่าที่คุณสามารถสีน้ำตาลเนื้อหรือผักต่ำกลางหรือสูง GoWISE หลังหม้อความดันนี้กับค่าเฉลี่ยของการรับประกันหนึ่งปี

การรับประกันที่ดีที่สุด

Cuisinart CPC-600

มันได้รับการสนับสนุนด้วยการรับประกันสามปี

ข้อเสนอ Cuisinart จำกัด ปุ่มอาหารที่ตั้งไว้

Cuisinart CPC-600 รับประกันสามปีเป็นที่น่าประทับใจโดยเฉพาะการพิจารณาว่าส่วนใหญ่ของหม้อหุงความดันเราได้ตรวจสอบมีเพียงการรับประกันหนึ่งปี

อุปกรณ์นี้เป็นที่ดีที่สุดสำหรับการทำอาหารความดันหม้อหุงง่ายเพราะมันไม่ได้มีจำนวนมากของคุณสมบัติพิเศษหรืออุปกรณ์เสริม มีห้าการตั้งค่าการปรุงอาหารรวมทั้งการเกิดสีน้ำตาลและผัดที่มี แต่ก็ไม่ได้มีการนึ่งตุ๋นหรือต้มการตั้งค่า

ในขณะที่ขาดในอุปกรณ์เสริมก็ถึงเวลาสำหรับหุงข้าวได้เร็วที่สุดของทุกหน่วยทดสอบรวมทั้งเวลาในการอุ่นขึ้นและ depressurize หน่วย การตั้งค่าปุ่มไม่เป็นที่ใช้งานง่ายเป็นอุปกรณ์อื่น ๆ ที่เราทดสอบเพื่อที่จะสามารถใช้เวลาในการรับใช้ เคลือบไม่ติดหม้อชั้นในทำให้ไปทำความสะอาดสวยได้อย่างรวดเร็วและหม้อชั้นในและอุปกรณ์เสริมขาตั้งสามขามีความปลอดภัยเครื่องล้างจาน ในด้านความปลอดภัย, ซีลฝาในขณะที่คุณกำลังทำอาหารและจะไม่ปลดล็อคจนกระทั่งหลังจากที่ทั้งหมดภายในความดันได้รับการเผยแพร่

ทำไมไว้วางใจเรา

เราใช้เวลากว่า 85 ชั่วโมงการวิจัยการทดสอบและเปรียบเทียบหม้อหุงความดันไฟฟ้าที่จะดูว่าคนที่ปรุงอาหารที่ดีที่สุดนำเสนออุปกรณ์เสริมที่สะดวกที่สุดและคุณสมบัติและมีความง่ายในการใช้งาน ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของงานวิจัยของเราเราติดต่อบาร์บาร่า Schieving ดิจิตอลสำนักพิมพ์จาก pressurecookingtoday.com – ความดันบล็อกการปรุงอาหารเริ่มต้นในปี 2012 – ที่จะได้รับการปรุงอาหารเคล็ดลับและข้อมูลเชิงลึก นอกจากนี้เรายังพบข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการบรรจุกระป๋องหม้อหุงความดันไฟฟ้าในศูนย์แห่งชาติเพื่อบ้านถนอมอาหาร (NCHFP) เว็บไซต์

การทดสอบของเราจัดซื้อ Labs ใช้สูตรเดียวกันในแต่ละอุปกรณ์เพื่อให้แน่ใจว่าการทดสอบที่เป็นมาตรฐานและการควบคุม เราได้ทดสอบรสชาติหลายให้ข้อเสนอแนะเกี่ยวกับรสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหารที่เตรียมไว้เพื่อตรวจสอบว่าเครื่องปรุงอาหารมากขึ้นในเกณฑ์ดี

วิธีการที่เราผ่านการทดสอบ

เพื่อให้สิ่งที่ยุติธรรมเราสั่งหม้อความดัน 6 วอร์จากแต่ละ บริษัท อุปกรณ์เดียวที่แบ่งความสม่ำเสมอนี้เป็น GoWISE 4 รุ่นซึ่งสามารถเก็บไว้ 14 quarts ของอาหาร เมื่อทำการทดสอบเราทำให้แน่ใจว่าสูตรที่เราใช้จะเพียงพอที่จะเกิน GoWise ของระดับต่ำสุดที่เติมเพื่อที่จะสามารถได้รับการตัดสินอย่างเป็นธรรม เราเริ่มทดสอบอุปกรณ์แต่ละตัวโดยการปรุงอาหารชุดของข้าวขาว ความสนใจเป็นพิเศษให้กับวิธีการที่รวดเร็วหน่วยร้อนขึ้นสุกแล้ว depressurized ผลิตภัณฑ์ที่ข้าวที่เตรียมไว้อย่างละเอียดในช่วงเวลาที่สั้นที่สุดโดยรวมคะแนนที่สูงขึ้นในการทดสอบของเรา

จากนั้นเราจะปรุงสุก 3 ปอนด์อบหม้อในแต่ละอุปกรณ์เพื่อดูวิธีการที่ดีที่จะดำเนินการกับส่วนใหญ่ของเนื้อสัตว์ อีกครั้งหนึ่งที่เราวัดนานเท่าใดจึงแต่ละอุปกรณ์ในการอุ่นเครื่องปรุงอาหารและเป็นธรรมชาติ depressurize เราพิจารณาเฉพาะเวลาปรุงอาหารจะเสร็จสมบูรณ์ถ้าเนื้อสุกอย่างทั่วถึง อุปกรณ์ที่ให้การประกวดราคาการปรุงอาหารในจำนวนเวลาอันสั้นได้คะแนนที่สูงขึ้น

เราสุก 3 ปอนด์อบหม้อในแต่ละอุปกรณ์เพื่อดูวิธีการที่ดีที่จะดำเนินการกับส่วนใหญ่ของเนื้อสัตว์

หลังจากการปรุงอาหารของเราเสร็จเราหมดเวลานานเท่าใดจึงจะทำความสะอาดหม้อ, ช้อนและชั้นวางที่มาพร้อมกับอุปกรณ์แต่ละตัว บางส่วนของหม้อไม่ติดที่จำเป็นจะต้องได้รับการรักษาอย่างระมัดระวังมากขึ้นเพื่อให้พวกเขาใช้เวลานานในการทำความสะอาดขณะที่คนอื่นง่ายต่อการทำความสะอาด Multi-หม้อหุงที่มีหม้อสแตนเลสทำแต้มสูงขึ้นเนื่องจากพวกเขามีแนวโน้มที่จะนานและไม่ได้รับรอยขีดข่วนหรือ dinged ในระหว่างการทดสอบ

ความสะดวกของเราใช้คะแนนถูกกำหนดโดยวิธีการที่ใช้งานง่ายอินเตอร์เฟซที่ปุ่มคือการใช้และจำนวนที่ตั้งไว้ล่วงหน้าอาหารและการปรุงอาหารแต่ละตัวเลือกอุปกรณ์ที่จัดไว้ให้ หลังจากที่รายการคุณสมบัติการปรุงอาหารของอุปกรณ์แต่ละตัวเราเมื่อเทียบกับพวกเขากับแต่ละอื่น ๆ เพื่อดูว่าคนที่ให้ความสะดวกสบายมากที่สุด เครื่องว่าคุณลักษณะsautéing / สีน้ำตาลปรุงอาหารช้าและตัวเลือกนอกเหนือไปจากความดันนึ่งปรุงอาหารที่ทำคะแนนได้สูงขึ้น

เราประเมินความปลอดภัยให้บริการของแต่ละอุปกรณ์ที่มีการป้องกันฝาปิดและระบบล็อคฝาคะแนนที่สูงขึ้น คุณลักษณะด้านความปลอดภัยซึ่งหมายความว่าหม้อความดันจะไม่ดำเนินการยกเว้นฝามีการติดตั้งอย่างถูกต้องและจะไม่ปลดล็อคเว้นแต่ระดับความดันภายในหม้อชั้นในอยู่ในระดับที่ปลอดภัย ส่วนใหญ่หน่วยงานเหล่านี้จะได้รับความร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งฝา คุณจะต้องการที่จะให้พวกเขาออกไปจากเด็กและสัตว์เลี้ยงเมื่อใช้ แต่พวกเขามักจะไม่ร้อนพอที่จะเผาไหม้ผิวหนังของคุณจนกว่าคุณจะอยู่ใกล้ระบายอบไอน้ำ

เท่าไหร่ค่าใช้จ่ายในการจัดซื้อหม้อหุงความดัน?

ค่าใช้จ่ายของส่วนใหญ่หม้อหุงความดันในตลาดช่วงจาก $ 69 ถึง $ 120 แต่แบรนด์ระดับไฮเอนด์เป็นบิตราคาแพงกว่าที่เพิ่งผ่าน $ 200 หากคุณมีงบประมาณที่จะ splurge ในรูปแบบที่มีราคาแพงกว่าคุณจะได้รับคุณสมบัติพิเศษและการตั้งค่าที่ช่วยให้คุณเพื่อนำมาออกรสชาติที่โดดเด่นและพื้นผิวของมื้ออาหารของคุณ สำหรับพ่อครัวบางค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมจะคุ้มค่า

ความแตกต่างระหว่างหม้อหุงช้าและแรงดันไฟฟ้าหม้อหุง

หม้ออัดแรงดันได้นำบทบาทของต้องมีเครื่องใช้ไฟฟ้าในปีที่ผ่านมา อุปกรณ์เหล่านี้นำเสนอทางเลือกการปรุงอาหารมากกว่าหม้อหุงช้ารวมทั้งเป็นตัวเลือกที่ปรุงอาหารช้า หม้อหุงความดันส่วนใหญ่จะมีการตั้งค่าผัดที่ช่วยให้คุณสามารถใช้อุปกรณ์เช่นเตาด้านบนเนื้อสีน้ำตาลหรือสีคาราเมลหอม นอกจากนี้ยังมีมาตรฐานไก่, เนื้อตุ๋นและข้าวสูตรคุณยังสามารถทำโยเกิร์ตชีสเค้กและ applesauce กับหม้อความดัน – อวดว่าเป็นไปไม่ได้กับหม้อหุงช้า

มันต้องใช้เวลาน้อยมากในการปรุงอาหารในหม้อความดันตั้งแต่เหล่านี้ประทับตราอุปกรณ์ในของเหลวและความร้อนในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารจนของเหลวมาไปต้ม ติดกับดักที่ทำให้อาหารเหลวชื้นมากกว่าหม้อหุงช้าสามารถ ดังนั้นแทนที่จะรอสักสองสามชั่วโมงสำหรับอาหารที่คุณสามารถกินใน 30 นาที เพื่อเป็นการป้องกันความปลอดภัยหม้อหุงความดันล็อคและไม่สามารถเปิดได้จนกว่าความดันจะถูกปล่อยออกมาจากภายใน มีการปล่อยความดันคู่มือที่คุณควรต้อง depressurize รีบร้อน แต่ต้องแน่ใจว่าจะใช้ผ้าหนาหรือผ้าเช็ดชามเพื่อป้องกันมือของคุณจากการถูกไฟลวกโดยอบไอน้ำหนีออกมาเมื่อเปิด

เคล็ดลับง่ายๆ

สแตนเลสหม้อเหล็กไม่ทำให้เสื่อมเสียและสามารถจะทำความสะอาดในเครื่องล้างจานที่จะช่วยคุณประหยัดเวลา

เริ่มต้นด้วยตำรา

เพื่อช่วยให้คุณเริ่มต้นด้วยหม้อความดันของคุณพิจารณาการจัดซื้อทันทีนี้หม้อตำรา มันมี 500 สูตรที่ดีสำหรับทั้งผู้ใช้ขั้นสูงและการเริ่มต้น สูตรที่ง่ายและจะพอดีกับงบประมาณที่ จำกัด ดังนั้นคุณจึงไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับส่วนผสมที่ได้รับฟุ่มเฟือยเกินไป มีอะไรมากกว่าที่พวกเขากำลังมีสุขภาพดีและง่ายต่อการทำดังนั้นคุณจะกลายเป็นหม้อความดัน pro ในเวลาไม่นาน หนังสือเล่มนี้ครอบคลุมทุกอย่างจากด้านอาหารและอาหารจานหลักของหวาน เราคิดว่าชีสเค้กและราสเบอร์รี่สูตรแยมดูอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

ในช่วงเวลาของการตีพิมพ์หนังสือเล่มนี้ได้รับการจัดอันดับ 4.5 จาก 5 ดาวใน Amazon และได้รับการตรวจสอบโดยกว่า 125 ลูกค้า คุณสามารถสั่งซื้อตำรานี้เป็นหนังสือปกอ่อนทางกายภาพหรือเพียงดาวน์โหลดไปยังอุปกรณ์ของคุณติดและดูมันทุกที่ที่คุณไป หนังสือเล่มนี้จะทำให้ปัจจุบันที่สมบูรณ์แบบไม่ว่าคุณจะซื้อมันร่วมกับหม้อทันทีหรือคุณกำลังซื้อมันสำหรับคนที่อยู่แล้วทันทีแฟนตายยากหม้อ

สิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อซื้อแรงดันไฟฟ้าหม้อหุง

นี่คือบางส่วนของสิ่งที่สำคัญที่สุดที่จะต้องพิจารณาเมื่อมองหาหม้อความดันไฟฟ้า:

ละลาย Infamous หม้อและ Canning FunctionsRecently ผู้ใช้บางคนมีรายงานว่าทันทีร้อนหม้ออัญมณีและละลาย อุปกรณ์นี้ในทางเทคนิคไม่ได้เป็นหม้อความดันที่มันไม่ได้มีฟังก์ชั่นการปรุงอาหารความดัน มันถูกใช้สำหรับการปรุงอาหารช้าและคั่วในวิธีการทำอาหารอื่น ๆ สำหรับผู้ที่เป็นเจ้าของอัญมณี 65 บริษัท ระบุว่ามีเพียงห้ารหัสชุดที่ได้รับผลกระทบจากข้อบกพร่องนี้: 1728, 1730, 1731, 1734 และ 1746. คุณสามารถค้นหารหัสชุดที่ด้านล่างของอุปกรณ์ของคุณ สิ่งที่หมายถึงนี้ก็คือว่าปกติทันทีหม้อรุ่นหม้อความดันไม่ได้มีปัญหานี้ ส่วนใหญ่ของหม้อหุงความดันมีความปลอดภัยตราบใดที่พวกเขาจะใช้ตามคำแนะนำของผู้ผลิต

ไฟฟ้าหม้อหุงหลายไม่ควรนำมาใช้สำหรับการบรรจุกระป๋องดันหรือไม่ว่าผู้ผลิตอ้างว่ามันสามารถนำมาใช้ในความสามารถนี้ ตามที่ศูนย์แห่งชาติเพื่อบ้านถนอมอาหาร (NCHFP) อุปกรณ์เหล่านี้มีไม่ได้ผ่านการทดสอบ USDA เพื่อตรวจสอบว่าพวกเขารักษาความร้อนและความดันระดับถูกต้องเพื่อให้อาหารที่จะถูกเก็บไว้อย่างปลอดภัย ที่ถูกกล่าวว่าอาจเป็นไปได้ว่าคุณสามารถทำได้อย่างปลอดภัยสามารถอาหารภายในหม้อความดัน แต่มันจะดีที่สุดที่จะซื้อความดัน Canner ตั้งแต่ที่พวกเขาได้รับการสร้างขึ้นเฉพาะสำหรับบรรจุกระป๋องและได้รับการทดสอบและได้รับการอนุมัติ

The Fast อาหารทางเลือก“ชุดมันและลืมมันสามารถของหม้อความดันไฟฟ้าคือสิ่งที่ยกไว้เหนือวิธีการอื่น ๆ ของการทำอาหาร” บาร์บาร่า Schieving กล่าวว่าจาก pressurecookingtoday.com “ซึ่งแตกต่างจากเตาหม้อหุงความดันบนคุณจะได้ไม่ต้องอยู่ในบริเวณใกล้เคียงและตรวจสอบหม้อความดันคุณสามารถเรียกใช้และได้รับเด็กจากโรงเรียนรู้ว่าหม้อความดันที่จะเปลี่ยนเพื่อให้อบอุ่นจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะกิน ”

เสียงสะท้อนนี้ความรู้สึกของสิ่งที่ผู้ใช้รักมากที่สุดเกี่ยวกับหม้อหุงความดันไฟฟ้า ในสังคมอย่างรวดเร็วของเราหม้อความดันไฟฟ้าช่วยให้คุณได้รับอาหารพร้อมโดยไม่ต้องสละทุกเวลาของคุณเพื่อให้คุณสามารถทำสิ่งอื่น ๆ ในขณะที่มื้ออาหารของคุณจะได้รับการปรุงสุก หน่วยส่วนใหญ่โม้ว่าพวกเขาสามารถช่วยให้คุณสร้างอาหารร้อยละ 70 ได้เร็วกว่าวิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิม แต่สิ่งที่ทำให้มันน่าประทับใจสุดก็คือว่าอาหารเหล่านี้ไม่เพียงได้อย่างรวดเร็ว แต่สามารถมีสุขภาพดีเช่นกัน

การกำหนดขนาด OptionsObviously ขนาดของหม้อความดันจะเป็นตัวกำหนดว่าอาหารที่คุณสามารถเตรียมความพร้อมในเวลา โดยปกติแล้ว 3- 4 ควอร์หม้อหุงที่สมบูรณ์แบบสำหรับการให้อาหารผู้ใหญ่สองคนทำให้นี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคู่รัก ส่วนใหญ่ซื้อทั่วไปแรงดันหม้อหุงขนาด 6 ควอร์และ 8 ควอร์หม้อหุงขณะที่พวกเขาสามารถเลี้ยงครอบครัวของสี่ หากมีคนอื่น ๆ ในครอบครัวของคุณหรือคนในครอบครัวของคุณมีความอยากอาหารขนาดใหญ่คุณอาจจะต้องการบางสิ่งบางอย่างขนาดใหญ่เช่น GoWISE 12 และ 14 ควอร์ขนาดช่วยให้คุณสามารถที่จะทำให้อาหารประมาณแปดคน

บ่อยครั้งที่ บริษัท จะนำเสนอหม้อหุงความดันในขนาดต่างๆ ถ้าคุณต้องการเป็นหนึ่งในหน่วยงานที่เราทดสอบ แต่ต้องการให้เป็นขนาดใหญ่หรือเล็กตรวจสอบกับ บริษัท ที่จะเห็นสิ่งอื่นที่พวกเขานำเสนอ

Power & CookingElectric หม้อหุงความดันจะยกย่องความสามารถหลายวัตถุประสงค์ของพวกเขา อุปกรณ์พื้นฐานที่สุดใช้เวลามากกว่างานของหม้อความดัน, หม้อหุงช้าหม้อหุงไข่, หม้อหุงข้าว, เรือกลไฟ, เครื่องชงโยเกิร์ตและอุ่นทั้งหมดในที่เดียว อุปกรณ์เหล่านี้ยังสามารถทำงานเป็นนึ่งขวดนมและขนมเค้กเครื่องชงและบางครั้งก็มาพร้อมกับปุ่มที่กำหนดไว้ล่วงหน้าเหล่านี้ คุณควรพิจารณาสิ่งที่ฟังก์ชั่นที่คุณต้องการมากที่สุดก่อนที่จะซื้อเครื่อง

หน่วยงานเหล่านี้มีรายชื่อของปุ่มอาหารที่ตั้งไว้เช่นซุป, เนื้อ, ถั่ว, ข้าว, โจ๊กไก่และโยเกิร์ตที่จะเปลี่ยนความร้อนระดับความดันและความยาวของเซสชันของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบปรุงอาหารชนิดของอาหารที่คุณวางภายใน โดยทั่วไปแล้วคุณสามารถปรับความดันและการปรุงอาหารครั้งด้วยตนเองหลังจากเลือกหนึ่งที่ตั้งไว้ล่วงหน้าเหล่านี้หรือคุณสามารถตั้งค่าการปรุงอาหารของคุณเองจากที่ได้รับไปใช้ตัวเลือกคู่มือ บางทีอาจจะเป็นคุณลักษณะที่สำคัญที่สุดของทั้งหมดคือปุ่มยกเลิกซึ่งช่วยให้คุณสามารถรีเซ็ตการตั้งค่าของคุณทันทีถ้าคุณตั้งใจพวกเขาตั้งค่าไม่ถูกต้องหรือหากคุณได้กลิ่นเผาไหม้อาหาร

ผัดหรือปุ่มการเกิดสีน้ำตาลสามารถใช้เวลามากกว่าความจำเป็นสำหรับเตาตั้งพื้นโดยช่วยให้คุณสามารถ caramelize หัวหอม, เนื้อเหี่ยวและอื่น ๆ ผู้ใช้หลายคนผัดเนื้อสัตว์และผักของพวกเขาก่อนที่จะดันการปรุงอาหารของพวกเขาซึ่งจะช่วยให้ทุกอย่างที่มีเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมและรสชาติ

การทำอาหารความดัน

เพียงเพราะอุปกรณ์ที่จะบอกคุณว่ามันจะใช้เวลา 10 นาทีในการปรุงอาหารไก่ไม่ได้หมายความว่าเต้านมไก่ของคุณจะพร้อมในเวลา 10 นาที คุณจะต้องให้เวลาเครื่องของคุณให้ความร้อนและแรงดันก่อนที่มันจะเริ่มต้นกระบวนการปรุงอาหารที่เกิดขึ้นจริง เมื่ออาหารของคุณได้สุกและจับเวลาได้หายไปปิดเครื่องจะยังคงต้อง depressurize ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณปรุงอาหาร depressurizing สามารถใช้ที่ใดก็ได้จากห้าถึง 15 นาที แต่ก็ยังจะเร็วกว่าวิธีการปรุงอาหารอื่น ๆ

เพื่อเร่งกระบวนการ depressurizing ที่มีหลายเครื่องอบไอน้ำวาล์วปล่อยคู่มือซึ่งคุณสามารถปรับเปลี่ยนเพื่อเอาอากาศ โปรดทราบว่า depressurizing ก่อนกำหนดจะมีผลต่อรสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหารของคุณ หนีอากาศร้อนจะถูกเผาไหม้ร้อนดังนั้นคุณควรจะระมัดระวังไม่ให้การเผาไหม้ใบหน้ามือเพดาน, ตู้หรือรายการครัวอื่น ๆ เมื่อทำเช่นนี้ของคุณ ในการทดสอบของเราในเวลาหุงข้าวเร็วที่สุดโดยรวมเป็น 18 นาทีและ 49 วินาทีในขณะที่ยาวที่สุดเอา 35 นาทีและ 50 วินาที

คุณลักษณะหน่วงเวลาเริ่มทำงานสามารถที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณจะไม่ได้มีเวลาที่จะเริ่มต้นหรือการตรวจสอบอาหารของคุณใกล้เวลาอาหาร ส่วนใหญ่หม้อหุงความดันไฟฟ้าสามารถชะลอเวลาเริ่มต้นได้ถึง 24 ชั่วโมงซึ่งจะช่วยให้คุณอาหารสถานที่ในหม้อก่อนที่จะออกสำหรับวันและมาที่บ้านเพื่อเตรียมอาหาร โปรดจำไว้ว่านี้จะทำงานได้อย่างปลอดภัยด้วยอาหารที่ไม่จำเป็นต้องทำความเย็นเช่นซุปมิโสะและพริก เครื่องส่วนใหญ่โดยอัตโนมัติสลับเพื่อให้อบอุ่นทันทีที่พวกเขาจะทำปรุงอาหาร แต่ระยะเวลาที่พวกเขาสามารถทำเช่นนี้เพื่อจะแตกต่างกันที่ใดก็ได้จาก 30 นาทีถึงเพียงไม่กี่ชั่วโมง โปรดทราบว่าออกจากอาหารในการตั้งค่าให้อบอุ่นนานเกินไปจะทำให้พวกเขาที่ริบได้หรืออย่างน้อยก็สูญเสียรสชาติของพวกเขา

การออกแบบและการ AccessoriesMany หม้อหุงความดันมาพร้อมกับคู่มือการใช้งานเช่นเดียวกับหนังสือสูตรที่จะช่วยให้คุณเริ่มต้น คุณลักษณะที่เป็นประโยชน์มากที่สุดของหนังสือสูตรใด ๆ คือการปรุงอาหารครั้งตารางซึ่งจะบอกคุณเหมาะปรุงอาหารครั้งของอุปกรณ์และการตั้งค่าสำหรับอาหารต่างๆไม่ว่าจะเป็นสดแช่แข็งแช่หรือแห้ง บางคนก็จะมีแอปที่มาพร้อมกับที่จะช่วยให้คุณเขียนค้นหาและติดตามของสูตร หากคุณมีความเต็มใจที่จะจ่ายมากขึ้นนอกจากนี้ยังมีบลูทู ธ ที่เปิดใช้งานหม้อหุงความดันเช่นทันทีหม้อสมาร์ทที่ช่วยให้คุณเขียนโปรแกรมและติดตามความคืบหน้าการทำอาหารของคุณจากโทรศัพท์ของคุณ

มันไม่ได้เป็นเรื่องแปลกสำหรับหม้อหุงความดันจะมาพร้อมกับถ้วยวัดถาดเรือกลไฟช้อนข้าวและทัพพี อุปกรณ์ที่สำคัญที่สุดคือถาดเรือกลไฟ ผู้ผลิตความเครียดที่คุณควรใช้เฉพาะรายการที่ได้รับการอนุมัติสำหรับการใช้งานภายในหม้อหุงความดันของพวกเขา อุปกรณ์เสริมบางอย่างผิดปกติรวมถึงเค้กกระทะหม้อและความร้อนแผ่น คุณสามารถจัดเก็บทั้งหมดของรายการเหล่านี้ภายในเครื่องเมื่อไม่ได้ใช้งานเพื่อประหยัดห้องพักในห้องครัวของคุณ ส่วนใหญ่ของหลายหม้อหุงเพียงมาในสีเงินและสีดำ แต่คุณสามารถหาได้ไม่กี่ที่มีสีต่างๆหากคุณต้องการอย่างแท้จริงเพื่อเครื่องเทศขึ้นการซื้อของคุณ ในหัวข้อที่เป็นเรื่องปกติภายในชุมชนหม้อความดันสำหรับคนที่จะแต่งกระถางของพวกเขาด้วยสติกเกอร์ไวนิลดังนั้นหากคุณจะติดอยู่กับสีที่คุณทำไม่ได้เป็นเหมือนที่คุณยังมีตัวเลือกที่สร้างสรรค์นี้

หม้อประเภทและ CleaningTypically หม้อภายในหม้อความดันเป็นทั้งสแตนเลสหรือโลหะผสมผสานด้วยการเคลือบภายในไม่ติด เหล่านี้ทั้งสองมีจุดแข็งและจุดอ่อน ถ้าคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างคงทนมองหาเครื่องที่มาพร้อมกับหม้อสแตนเลส พวกเขาดูดีและมักจะสามารถซักด้วยเครื่อง นอกจากนี้สแตนเลสไม่ได้ทำให้เสื่อมเสียหรือส่งผลกระทบต่อความสมบูรณ์ของรสชาติอาหารหรือสีของคุณ แต่การเอาอาหารบางครั้งอาจจะทำงานมากขึ้น เคลือบไม่ติดหม้อจะมีอยู่มากและมักจะทำให้มันง่ายที่จะเอาอาหารหลังจากการปรุงอาหาร แต่พวกเขาสามารถได้รับ dinged และทำให้มัวหมองหลังจากที่ในขณะ พวกเขาก็ควรจะล้างทำความสะอาดมือเพื่อป้องกันไม่ให้สารเคลือบผิวจากการลอกออกซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้เมื่อเวลาผ่านไป

ในการทำความสะอาดได้อย่างทั่วถึงอุปกรณ์ของคุณให้แน่ใจว่าคุณเอาแหวนปิดผนึกเช่นเดียวกับฝาครอบออกอย่างรวดเร็ว ทำความสะอาดชิ้นส่วนเหล่านี้จะช่วยลดกลิ่นของอาหารและช่วยให้การทำงานของอุปกรณ์ของคุณถูกต้อง อุปกรณ์บางอย่างมีปุ่มฆ่าเชื้อ แต่คุณไม่จำเป็นต้องค่าใช้จ่ายพิเศษที่จะได้รับอุปกรณ์ที่เสนอคุณลักษณะนี้ – คุณเพียงแค่ต้องตั้งค่าไอน้ำ เติมเครื่องของคุณที่มีส่วนผสมของน้ำมะนาวน้ำส้มสายชูและจากนั้นตั้งค่าอุปกรณ์ของคุณเพื่อนึ่งสองนาทีและปล่อยให้มัน depressurize

นอกจากนี้คุณยังจะต้องการที่จะลบและสะอาดฝาหม้อความดันและถ้วยคอลเลกชันควบแน่นแบบถอดได้ที่ยึดติดอยู่ด้านนอกของเครื่องของคุณ การสะสมและอาหารอนุภาคสามารถทำให้การทำงานของอุปกรณ์เหล่านี้ไม่ถูกต้อง แร็คอบไอน้ำและกระทะที่มาพร้อมกับหม้อหุงความดันบางครั้งเครื่องซัก แต่คุณควรตรวจสอบอุปกรณ์ของคุณเป็นคู่มือในการตรวจสอบ ส่วนใหญ่ scoopers ข้าวและทัพพีที่มาพร้อมกับอุปกรณ์เหล่านี้จะต้องมีการล้างทำความสะอาดมือดังนั้นพวกเขาจึงไม่ละลาย

การรับประกันและระยะเวลาในการรับประกัน SafetyThe เฉลี่ยสำหรับหม้อหุงความดันเป็นหนึ่งปีแม้ว่าจะมีการรับประกัน subpar บางอย่างที่ครอบคลุมเฉพาะ 60 วันเช่นเดียวกับแรงดันไฟฟ้าหม้อหุง XL ที่ดีที่สุดของตัวเลือกความคุ้มครองที่เราเคยเห็นที่ผ่านมาสำหรับสองหรือสามปีซึ่งจริงๆสามารถให้ความสงบของจิตใจ บางหม้อหุงความดันมีสายถอดออกได้ซึ่งไม่จำเป็น แต่มันก็ทำให้การทำความสะอาดความปลอดภัยและอุปกรณ์ที่ง่ายต่อการจัดเก็บ

ตั้งแต่การอัดความดันสามารถเป็นอันตรายเครื่องเหล่านี้ใช้ความหลากหลายของมาตรการที่จะให้คุณปลอดภัย ตรวจสอบให้แน่ใจหน่วยที่คุณซื้อไม่ได้ความดันจะปรุงอาหารเว้นแต่ฝาที่แนบมาได้อย่างถูกต้อง นอกจากนี้เมื่ออุปกรณ์ที่มีแรงดันฝาควรล็อคและไม่สามารถเอาออกจนกว่าหน่วยออกความดันเพียงพอ หลายอุปกรณ์เหล่านี้ยังมีฟิวส์พิเศษที่ตัดอำนาจถ้าเครื่องมีอุณหภูมิสูงถึงอันตรายหรือกระแสไฟฟ้า

“You should never see steam coming out around the sides of the lid,” Barbara from pressurecookingtoday.com told us. “If you see steam coming out around the sides of the lid, press the cancel button and determine the problem – usually it’s something as easy as the gasket is not in place or seated properly.” To keep yourself safe, you should also check the release valve and float valve before cooking to make sure they aren’t blocked by food or other buildup.

Instant Pot 7-in-1 Duo View Deal 4.5/5 9.3 8 9.8 8.8 10 9.3 $99.95 90% 85% 80% 100% 29:05 6 Quart Stainless-Steel Yes 3, 5, 8 1 Year 8 4 24 13.25 12.1 13.25 11.7 35.8
Black & Decker PR100 View Deal 4.5/5 9.3 8.5 8.8 7 9.5 9.8 $99.99 90% 90% 50% 90% 21:45 6 Quart Non-stick Yes 0 2 Years 5 4 24 13 12 13 11 33.1
Crock-Pot Express View Deal 4/5 10 8 9.3 4.5 7.5 9.3 $69.99 85% 90% 65% 75% 28:28 6 Quart Non-stick Yes 0 1 Year 8 3 4 13.5 11.75 14.1 12.3 32.8
Cuisinart CPC-600 View Deal 4/5 9.3 8.5 6 3 9.5 10 $99.95 90% 70% 70% 90% 18:49 6 Quart Non-stick Yes 0 3 Years 0 5 None 12.5 11.9 10.25 11.6 49.5
Breville Fast Slow Pro View Deal 4/5 6 10 10 5.3 8.3 9.3 $249.95 100% 100% 100% 90% 20:08 6 Quart Ceramic Non-Stick Coating Yes 0 1 Year 11 5 24 13.4 13 13.75 12.7 35.25
Cosori Premium CP016-PC View Deal 4/5 9.8 6.5 9 10 3.5 9.3 $79.99 65% 80% 60% 35% 27:55 6.3 Quart Stainless-Steel No 2, 8 1 Year 8 6 12 12.9 11.8 10.75 12 36.5
Gourmia GPC625 View Deal 4/5 9 7.5 7.8 7 4.5 9.3 $119.99 80% 80% 60% 35% 28:30 6 Quart Non-Stick No 4, 8, 10, 12 1 Year 7 4 24 13.25 11.5 14 10.1 52.25
GoWISE 4th-Generation View Deal 4/5 8.3 8 8.8 5.8 4.5 7.8 $149.00 85% 85% 60% 80% 23:30 14 Quart Ceramic Coated Stainless-Steel No 3, 6, 8, 10, 12 1 Year 9 3 24 15.75 15.25 14.5 20.3 37.25
Power Pressure Cooker XL View Deal 3.5/5 9.3 6 6.8 7.8 4.5 5.3 $99.99 70% 70% 65% 80% 32:35 6 Quart Non-Stick No 8, 10 60 days 5 3 24 13.5 11.25 13.7 10.5 41.25
Midea MY-SS6062 View Deal 3.5/5 9.3 3.5 8.8 7.8 1.8 9.3 $98.80 35% 30% 30% 10% 35:50 6 Quart Stainless-Steel No 0 1 Year 11 3 24 11 11.25 12.3 13 32.9

The best pressure cooker will give you something extra in the kitchen to help you prepare healthy meals. The ability to cook food to perfection at the right temperature is one of the most important tools for anyone that wants to make great meals. There are many different types of pressure cookers made from different materials with great range of different features to choose from. Here we will cover all different types available in the industry. You can also check out this list of stainless steel pressure cookers if you are looking for some high quality material.

The only thing common between all of the items on the list are that they have proven safety features built into the product to keep you and your family safe while using it. Considering the injury that could take place with an improperly locked pressure cooker, the industry is rock solid with safeguards in ensuring that safety is the first things on their mind when making the product and should be the last thing on yours. A new wave of electric pressure cookers have flooded the market, and it’s such an interesting hybrid that it got its own section on the list. Below are the top pressure cooker reviews, ensuring that you pick a cooker that is both stylish and strong, and has the ability to deliver high quality.

So enjoy our list of the 11 top rated pressure cookers and pick one that you find desirable today!

11 Top Rated Pressure Cookers

  • All American 921
  • Quart: 21.5 qt
  • Dimensions: 16 x 15 x 17 in
  • Color: Silver
  • Material: Aluminum
  • Weight: 20 lbs
  • Warranty: Manufacturers
  • All-Clad PC8
  • Quart: 8.4-Quart
  • Dimensions: 15 x 10 x 12 in
  • Color: Silver
  • Material: 18-10 Steel
  • Weight: 12 pounds
  • Warranty: Manufacturers
  • T-fal P45007 Clipso
  • Quart: 6.3-Quart
  • Dimensions: 14.47 x 11.35 x 8.89 in
  • Color: Silver
  • Material: Stainless Steel
  • Weight: 7.7 lbs
  • Warranty: Manufacturers
  • Fissler FSSFIS5854 Vitaquick
  • Quart: N/A
  • Dimensions: 12 x 14 x 14 inches
  • Color: Silver
  • Material: Stainless Steel
  • Weight: 4 pounds
  • Warranty: Manufacturers
  • Kuhn Rikon Duromatic
  • Quart: 8.4-Qt
  • Dimensions: 12 x 12 x 11 inches
  • Color: Silver
  • Material: Stainless Steel
  • Weight: 8.6 pounds
  • Warranty: Manufacturers
  • Elite Platinum EPC-1013
  • Quart: 10 Qt
  • Dimensions: 14.2 x 14.2 x 15.3 inches
  • Color: Black
  • Material: Plastic
  • Weight: 16.98 pounds
  • Warranty: Manufacturers

All American 921 Pressure Cooker

As the first high priced item on the list, this is also the first canner compatible pressure cooker too. As with most pressure cookers the size is quite large, with this one being a nice and roomy 21.5 quarts. For those looking for other sizes that suit their needs, it is also available in 10.5, 15.5, 25, 30, and the max of 41.5 quarts.

There is no one size fits all option, so it’s nice that they included different sizes to handle on different occasions. If you opt for the listed 21 ½ quart cooker you are looking at about 19 pint jars or 7 quart jars that it can hold, which is pretty roomy for a wide variety of people. No gaskets are needed due to the proven metal to metal sealing system that holds in every bit of steam, making sure that not a single bit escapes. This works remarkably well as advertised, and would be nice to have with other models on this list. Pressure release is automatic and readings are easy to follow with the geared steam gauge, and with settings ranging from 5, 10, and 15 PSI you’ll be more than capable of meeting any standard.

This is without a doubt one of the more dependable pressure cookers on the list, made of cast aluminum and some of the strongest screws available to give you a sense of relief when you walk away from it. All American is obviously a US company that has been in the business for years, and they are one of the most respected brands on this list for a reason. Even with all of the sturdy parts it only weighs 20 pounds, so it won’t break your back when you consider how much you can put in it.

As a buyer looking for a canner that doesn’t use a gasket, this is not only the logical choice but one of the best choices available. Not only will this last for years, but it is practically as safe as any on the list. The weight is pretty heavy and may come into play for some users, but considering how industrial strength it is with the materials, they still managed to do quite well on the weight. If carrying something this heavy will be a problem then it is probably best to avoid the purchase, as this is 20 pounds without your ingredients in the pot. For all others this is an excellent purchase that will scream quality the moment you get it out of the box.

All-Clad PC8 Precision Stainless Steel Pressure Cooker Cookware

As the first high priced item on the list that also can hold less than half the size of ingredients than the previous pressure cooker, why is this All-Clad PC8 so popular? It’s because it manages to be an updated pressure cooker without all of the fancy buttons that may turn off some buyers in the market for a pressure cooker.

There are four cooking programs on the top of the pressure cooker that are easy to click through using the intuitive dial, and gives you excellent results each and every time. Optimization is built into the overall cooking process, using a two part cooking system to get the most out of your textures and flavors. Pressure achievement and release alerts sound off so that you don’t need to stand over the pot waiting for the various cycles to take place. Sit comfortably in another room in your house and just let the pot alert you when needed. Induction ranges are supported as well as many other heat sources, so warping will not be an issue to worry about with this model. Even if something does go wrong, users can take solace in the two year limited warranty from the company that protects against defects.

This is one of the lightest items on the list and only comes in at 11.7 pounds, so is a lot easier to handle for users that can’t take on the heavier weighted pots on the list. The smart timer on the top of the pot is detachable, and can be used for other applications in your house or outside your house if needed. There are three no brainer buttons to use that don’t even require a read through of the manual, which is one of the more appealing aspects to this rather than having the more modern digital functions.

Everything is easy to understand and you can theoretically take this out of the box and start using it right away with little to no direction. On top of the great construction of the unit they included a stainless steel steamer basket that does the entire unit proud. The recipe book is a bit of a letdown with only 20 recipes, all of them pretty standard cut and paste material if you’ve ever owned a pressure cooker. Even so this still manages to be a great alternative to the many modern pressure cooker setups that are popping up over the industry, and is more than capable of surpassing those while still being easy enough for the common consumer.

T-fal P45007 Clipso Stainless Steel Pressure Cooker Cookware

This low priced T-Fal is an interesting addition to the list, but is still a nice one to look at if you want a simpler setup. The most innovative part of the unit is the one hand system, meaning you can open, close, and operate it all with one hand. For users that handle a lot of materials at once, or even users that don’t have the use of one of their arms then this is a great buy.

A steam release valve on top ensures that you can let steam escape at variable levels without causing any harm to yourself or the appliances near it. Heat distribution is sent out evenly along the pressure cooker because of the way the stainless steel base is setup, meaning your food will cook quickly and perfectly every single time. It can handle just about all cooktops, and is induction safe so there are no worries about destroying your brand new unit. With 6.3 quarts and only weighing 7.7 pounds, there is a lot to love about the unit and very little to hate. In order to avoid a lengthy clean up the pressure cooker is dishwasher safe, so just let it cool off and throw it in your dishwasher for easy cleaning.

Included with the recipe book are the standard pressure cooker recipes, but they also go a step further and give you access to a lot of tips and tricks that may help beginner users in enjoying the pressure cooker experience more. Accessories included are a steam basket with stand, that although nothing special, is a nice addition and of decent quality. Everything about the build of this screams professional, so there is little need to worry about it breaking over the years unless it is being treated badly.

Safety is key with this design, and the unit will not open the lid when it is in use or under pressure. If buyers are looking for a tried and true design then it wouldn’t be surprising if they started here, since T-fal has been in the business since 1954 and is still going strong. Their other appliances that range from beverage makers to irons are of the same quality as this, and it’s always a safe warranty to believe in when you purchase any of their products. For bigger families, this probably wouldn’t be ideal because of the smaller size, and it isn’t available in a bigger size unfortunately. For others this is the perfect starting point to an easy and well prepared meal.

Fissler FSSFIS5854 Vitaquick FIS5854 Quattro Set

Things get really interesting with the high priced Fissler FSSFIS5854 Vitaquick FIS5854 Quattro set, a very innovative and unique take on the pressure cooker scene that may not appeal to all buyers. It comes with what looks like two regular pots, the smaller one being 4.3 quarts and the larger one being 8.5 quarts. The German made pressure cooker is an updated version of the Blue Point line and is guaranteed to surpass the original in not only expectation, but also in execution.

Unlike some of the other pressure cookers on the list, the Vitaquick is steam-free and completely silent. Part of the safety features to ensure that there is no accidents is that when you lock the lid into place you will hear a clicking sound, leaving no room for mistakes on either end. The conical shape of the cookers means they can be stacked on top of each other and in some cases even stacked with your other pots and pans. This alone puts it in its own category, but there is a lot more to this unique set than just those features. Measuring is embedded on the inside of the pots themselves, making things a lot easier for your own personal reference.

Along with the easy to read internal measuring system is the easy clean up ability, meaning you only have to run some water under the lid and do basic cleanup on the pot itself. For the less patient the unit is also dishwasher safe, so feel free to put it in there with the rest of your cookware and have no worries. When you get past the sleek design most will notice that this setup will keep the kitchen cooler and not fill it with any type of odor unlike some other pressure cookers.

Saying that it lets nothing escape is an understatement, after the oxygen is expelled the valve locks into place and you never have to be bothered from it until your food is ready to remove. Doubters of how well this works in their current setup will be happy to know that it has a lifetime warranty attached to it, a testament to just how much the company stands behind the products. Accessories included are a tripod, which is essential for some of the most advanced features built into the system. And even on the chance that you don’t like the included handle built into the lid, the screws are easily removable allowing you to have a normal pressure cooker lid. This is one of the more interesting units on the list, and worth the price tag if it is in your range.

Kuhn Rikon Stainless-Steel Pressure Cooker

Continuing with the high priced premium items is the Kuhn Rikon Stainless-Steel Pressure Cooker, an 8 quart pressure cooker that is available in other sizes like 2.5, 5, 6, and 7 quarts. The variation of sizes makes a big difference to people that decide on this model, as it gives them choices based on the size of what is most appropriate for their situation.

Heat distribution geos about evenly due to the 18/10 stainless steel body and aluminum core that is both durable and perfect for ensuring food is done properly each and every time. The lid is kept secure while cooking since the locking system is integrated into the lid itself, offering not only safety but simplicity. Simplicity is a good way to describe the setup, right down to the safety valve and visual pressure indicator pin. Everything is easy to use and requires little direction or knowledge, meaning you can get started immediately as soon as it’s out of the box. Downside to the design is that it is hand wash only, which will turn off some prospective buyers. Obeying the hand wash only rule will ensure that your included 10 year warranty stays intact and will go through without any issues.

Included in the cookbook is some of the best recipes possible for the unit, and is a step up from the standard recipe booklet included with most pressure cookers. Even the largest model in the line at 8 quarts is still pretty lightweight by pressure cooker standards, only weighing 9 pounds and easy to carry for most users. PSI is both 8 and 15 and is easy to manage during the available cooking times. It’s also virtually silent, although some guesswork will be needed to determine the best settings when matching it to your cooktop.

This is a painless process that means monitoring it until it reaches the desired pressure. Once this is done a few times the guesswork goes out the window and you’re set to go for life, which is one of the great simplicities about this system. This is as close to the old-school units you can get without going to a pawn shop or a second hand store, and is more than acceptable by users who are used to the older systems of pressure cooking. For induction users, this is a great pot to have since it can reach pressure in about 7 minutes, one of the fastest times on the list. As one of the top items on the list, this is a very good product for any kitchen that wants simplicity and good food.

Elite EPC-1013 Platinum Electric Pressure Cooker

Continuing with the high priced trend is the first modern pressure cooker on the list in a while, and one that is a lot simpler to use than at first glance. This 10 quart pot has 8 multifunctions geared towards recipes for rice, desserts, soup/stew, beans/grains, fish/vegetables, pork, meat/chicken and potatoes and yams.

There is even a setting on the control panel that allows you to delay cooking for up to 24 hours, which is vital in more situations that can even be mentioned. This feature alone is worth the price, as the busier user can set something up to be ready by the time they come home from work. A built in browning function is essential for many recipes, and works as expected when compared to the other features. Modern doesn’t mean that it has to be décor unfriendly, as users will get an updated crockpot with a design that works well with most kitchens and has a beautiful brushed stainless steel housing. If using for a family occasion or if just needing to clean it easier, the 10 quart pot is removable from the cooking base and is easily cleaned by hand.

Digital pressure cookers are all the rage these days, but not all of them are created equally. The Elite EPC-1013 not only stands out because of the easy to use control panel and high capacity, but it cooks food evenly and retains more of the flavor that you’re used to when cooking with high quality pressure cookers. There is however some heft to this big boy, as it comes in at a whopping 17 pounds and may be difficult to handle for a consumer that isn’t used to that type of weight in a kitchen product.

There are some issues with the customer support, which is not the best if you compare it to the others on the list. If something does come up despite its great durability, then there may be some frustration on the consumers end when dealing with support. Some users have also had problems with the lid, adding that it may require a bit more pressure than normal to get down. Consider it one of those type of lids that the more you use it, the easier it gets. This is still one of the top items on the list to own, and one of the better pressure cookers in the industry. It has been popularized by HSN even, and really stands out as one to buy.

Kuhn Rikon Duromatic Stockpot Pressure Cooker

As one of the highest priced units on the list, this pressure cooker has a lot to prove that it is worth the asking price. It comes in three available sizes, with the other two being 5 and 8 quarts, so there is definitely a wide range for consumer interest. The first thing that makes it worth the asking price is that it can also be used as a canner, and comparing to the other canning capable pressure cookers on the list this is top two easy.

It can hold up to 7 pint or 5 quart jars when you decide to use the canning feature, which is a nice and even amount. Heat absorption and browning are at their peak due to the thermal aluminum sandwich bottom that heats up quickly and cools down just as fast. Safety is not a concern with this model due to over 5 different safety systems that are in place, including the automatic locking system. Up to 70% of energy that would be used for normal cooking is saved when using pressure cookers of this type, and on top of that you save just as much time.

This is a quality product from a Switzerland company that has been in the business for years, and continues to deliver when it counts. Although dishwashing the unit is possible, it is strongly recommended by the manufacturer to hand wash the unit so as to retain the same impeccable quality as when you bought the item. A stainless steel steaming plate is included along with an iron clad 10 year warranty that will leave you worry free and comfortable with your purchase.

As the largest size in this model, you can easily put a 20 pound turkey in it, set it and walk away. As thick and heavy as the construction is it still comes out pretty lightweight when compared to some of the other heavy duty yet smaller pressure cookers on the list, weighing only 13.2 pounds total. The handles on the unit are functional in that they stay cool and intuitive as a space saver when storing it with your other kitchen materials. Interior fill lines, quiet operation, a great quality quick cuisine cookbook that blows away any recipe book on the list and an accurate spring loaded valve rounds out the premium features of this great product. This is worth the asking price and more, and is a steal at the current price.

Cuisinart EPC-1200PC 6-Quart Electric Pressure Cooker

The well-known Cuisinart graces a pressure cooker list again with their EPC-1200PC 6 quart, a mid-priced option for the consumer that wants a premium product without the high price tag. This is another of the digital line of pressure cookers being pushed out to the market, with easy push button controls on a clear digital display that doesn’t overwhelm users with unneeded buttons. Multiple settings are at your fingertips and don’t require a PHD to operate, like simmering, browning, warming, pressure cooking and sautéing options.

The built in timer is a blast to use since it is so straightforward, as Cuisinart really went out of their way to ensure that this simple pressure cooker didn’t turn into the starship enterprise in terms of complexity. To add to the great features it is also dishwasher safe and has cool touch handles while in operation, to prevent users from burning themselves and dropping the entire pressure cooker while moving it. As a safety precaution the lid will stay locked until the pressure is released, protecting both the pot and the user. This is just about as close as you can get to an expensive pressure cooker without spending the price, and it only gets better.

You’ll get 3 years on the warranty, so it’s a pretty solid buy all around and is intended to last for years. Some of the tastier recipes that can be prepared with this model are actually dessert dishes, which come out well and require few ingredients and little cleanup. Cheesecake and custard dishes will be the easiest when using a pressure cooker setup, and with the included manual and recipes users will be well on their way to a slice of heaven. Up to 99 minutes can be allocated to the built in timer, which will more than handle the bulk of your dishes that you throw at it.

The build is a sturdy brushed stainless steel that only weighs 12 pounds in total, and includes a dishwasher safe trivet in case you want to set the pressure cooker on it. Considering that this is 1000 watts you’ll get plenty of power, all without draining your electricity bill for the worse. Only one downside to this model is that it isn’t powerful enough to can, but even so it is still very much a great unit to own. If looking for something that will last for years and give optimal quality then you can’t go wrong with this pressure cooker.

Secura 6-in-1 Electric Pressure Cooker 6qt

Second to last on the list is this mid-priced Secura 6-in-1 Electric Pressure Cooker 6qt, which has the capability of replacing your rice cooker, slow cooker, food steamer, browning/sauté pan, soup maker or even an older pressure cooker. What’s so interesting about this product is that it is an all in one unit that doesn’t require the use of a stove, which is a departure from a lot of units on this list.

So how does it stack up against the competition, especially as a lesser known brand? For quality sake, they didn’t skimp on the materials with a stainless steel dishwasher safe pot and stainless steel lid. Both the handles and lid are cool touch so you won’t burn yourself during or after cooking. As this is an all in one unit with a computer chip built in to gauge temperatures, it’s actually more energy efficient than any other item on this list. The tradeoff is a rather weak 10 PSI, but that can be overcome with a variety of methods. The control panel is easy to use but has some drawbacks when choosing certain functions, most notably when trying to brown.

For fans of the 24 hour delay system it returns with this item, which is a much loved but not yet integrated feature in enough pressure cookers. Accessories include a rice spoon, measuring cup, standard recipe book and user’s manual. It is recommended to read the user’s manual from the first page to the back in order to understand the many features of this unit. As a hybrid, there are a lot of quirks that may require some easily missed tips if you don’t educate yourself on the use of the product. If buyers like the original purchase they can shell out a little extra for optional accessories like the steam rack, non-stick cooking pot and stainless steel steam basket.

With all of the items that this one pressure cooker can replace then it would be a no brainer to collect the compatible accessories. Not just purists have problems with electric pressure cookers, some every consumers have noticed some things that they may not agree with as far as comparing taste and ease of use. This is an incredible product to own if you take the time to fully master all of the available functions. But if you are just in the market for a premium pressure cooker alone, then it is best to stay away from this item and go for the real thing.

Cuisinart CPC-600AMZ 1000-Watt 6-Quart Electric Pressure Cooker

Last on the list is another medium priced Cuisinart electric pressure cooker, that’s about 6 quarts in size and comes in new and improved packaging. If you’re shipping to a faraway place then this little tidbit of package information may matter to you, as it was built to better protect the contents in the box. The digital design of this unit is another one made from the ground up for ease of use, allowing users to do push button meals.

Along with the accurate digital thermostat, all that is required for the bulk of the dishes is a button press and walking away. There are separate settings for sautéing, browning, cooking, warming and simmering. Besides being dishwasher safe the included trivet is as well, and with cool touch handles that is one less thing for you to worry about when transporting your food from one part of the kitchen to another. One of the big advantages of using a digital setup is when setting the timer, which gains a lot more use than the other functions and has a low learning curve. As great as the push button cook functions are, more experienced cooks will appreciate the manual option not only being available but being a joy to use.

Some of the more straightforward features like the browning, low pressure and high pressure lights on the front are very well done. Some of the more aggravating features like the lid locking can be a bit of a hassle the first few times until you get used to it. To avoid gasket wear and tear never keep the lid tight while storing, as this can also void your warranty. There are helpful tips and a cooking guide included that will not only get users started with the included recipes, but serve as a way to convert your recipes for use with this pressure cooker.

It’s a very useful guide and it is highly recommended to check it out before trying your own recipes, as you may find a lot of useful information inside to keep you from ruining a meal. Even though the automatic keep warm feature last an incredible 12 hours, care should be taken so that food isn’t dried out or scorched on the bottom of the pot in the process of a long wait. The hefty 16.6 pounds won’t make it a lot of friends, but this is one of the few good and reliable electric pressure cookers on the market. It’s a nice buy that will look well and perform well in any kitchen it is put in.

Instant Pot IP-DUO60 7-in-1 Programmable Pressure Cooker

First on the list is this mid-priced instant pot that is a jack of all trades and a master of none. Available uses and workable functions include a slow cooker, rice cooker, sauté/browner, yogurt maker, steamer/warmer and of course pressure cooker. The front of the control panel built into the pot looks like spaceship controls but gets a little easier after first use due to the 14 built in programs.

There is also a dual pressure feature so that you get the most evenly cooked food possible, and with automatic keep warm you can use a preset function from a button and just walk away while it does the dirty work. If you’re the type of buyer that spends a lot of time with the sauté and slow cook functions then you’ll be pleased to know that there are 3 temperatures for that function alone, allowing you to cook your food the way that you feel best. Ten safety mechanisms means that there are no accidents in the kitchen concerning the use of this appliance, and it is UL and ULC certified while using as little energy as possible even at its highest peaks.

With the included recipe book you’ll be ready to go right out of the box, with recipes in Spanish, Chinese, French and even English. Accessories are bare but include stainless steel steam rack with handle that is thankfully the same quality of the pressure cooker it came with. Overfilling the pot past the max line can be troublesome to the life of the pressure cooker, as the outer rim is not coated with the heat resistant paint. This restriction doesn’t apply to food, and in the case of food in this 6 quart rated pot you can go over the max line.

It’s a decent sized pressure cooker that only weighs 15 pounds total, and the design can be considered universal so it will go with most kitchen decors. Up to 70% less energy will be used in cooking your food compared to traditional methods, which is one of the main reasons to consider a pressure cooker in the first place. This is enhanced with this model and its quick preset functions, as you’ll not only save energy but time as well. With all of the safety and modern features necessary to make this tops on the list, it should be no surprise that it is easily in the top 5. Well worth the asking price and it won’t even break the bank.

Pressure Cooker Comparison Chart

Duo 60 Instant Pot Stainless Steel 12 pounds
921 All American Aluminum 20 pounds
PC8 All-Clad 18-10 Steel 10 pounds
P45007 T-fal Stainless Steel 7.7 pounds
FSSFIS5854 Fissler Stainless Steel 4 pounds
3044 Kuhn Rikon Stainless Steel 9 pounds
EPC-1013 Maximatic Plastic 17 pounds
30333 Kuhn Rikon Stainless Steel 13.2 pounds
EPC-1200PC 6-Quart Cuisinart Stainless Steel 12 pounds
EPC-S600 Secura 18/10 Steel 12 pounds

Pressure Cooker Buying Guide

With regards to pressure cookers and all cookware, superior quality and heavy-duty construction is something that you should be on the lookout for. It really doesn’t matter what type of bells and whistles your pressure cooker includes, it will be worthless if it’s not made of high quality elements. The good thing is that all of the major manufacturers always use top-rated materials as a standard production procedure. Therefore, you should be able to take it for granted that your pressure cooker is constructed from top-rated quality. However, that’s only IF you buy it from a reputable brand.

Having said that, it is always better to investigate what materials are used in the pressure cooker because we are dealing with equipment that will be responsible for your health and food. Shopping for a pressure cooker happens to be an investment both in time and money that will instantly be returned in overall health and financial savings. The fact is that pressure cookers have changed dramatically in design and safety over the last years and there are so many different cookers with different features out there to choose from. I hope that after reading my buying guide that you will be able to choose the ideal pressure cooker that will perfectly fit your cooking needs.

Do You Need a Pressure Cooker?

Now is the perfect time to upgrade to a pressure cooker to make the cooking process easier and more joyful. Back in time, the pressure cookers where basically a ticking time-bomb and you might have some memories from the old days featuring kitchen explosions. However, present-day’s pressure cookers are basically technological wonders that will make you safe in the kitchen and they are way more advanced than they used to be. Pressure cookers will enable you to cook quick, delicious and healthy meals in just a matter of minutes.

Below you can find out the practical benefits of using a pressure cooker:

Pressure cooker will save you a lot of time

One of the most important benefits of using a pressure cooker would be the fact that it considerably cuts down the time of cooking by more than 1/3. As a matter of fact, it is the quickest way of cooking healthy, balanced and delicious dishes. Have you thought about how long it will take you too cook, for example, 2kg of chicken in a pressure cooker? It will take you around 15 minutes!

But, the question is how is that even possible? The thing is, inside the pot, a pressure builds up from steam and the food will be cooked over the boiling temperature. That way, by using steam and pressure, the food can be cooked 70% faster than by cooking with any other method. Moreover, you will not only cook faster but also spend less energy. You can expect to save around 45-50% of electricity and gas and up to 70% using a traditional oven. With less energy used, you will cut down on your energy bill and save money but not only that, by using a pressure cooker you are able to buy cheap meat cuts and turn them into a delicious tasty dish. On top of that, you are able to prepare dry beans instead of buy them canned from the store.

Eat Healthy and Delicious Food

Cooking with a pressure cooker will retain 50% more nutrients. Studies confirm that a pressure cooking method will retain more nutritional supplements than steaming with no pressure level. One of the benefits of pressure cooking is that it involves less water as compared to other traditional cooking methods. The food won’t get exposed to oxygen/air so pressure cooking will eliminate oxidization of the nutritional elements in the food. This basically means that your body will get more vitamins and minerals from a pressure cooked meal.

The secret to delicious meals using a pressure cooker is based solely on the sealed environment of the inner pot. Both the flavor and the moisture won’t evaporate so your food will not only retain all the nutriments, but also it will retain its delicious natural flavor. For that reason, the food won’t dry out and the moisture will be maintained, which results in more juicy and tender outcomes. Just try a simple recipe with potatoes and you will be stunned with the results as the pressurized cooked potato will retain its natural and earthly flavor. The bottom line is that a pressure cooker is a superb complement towards your healthier cooking efforts in your kitchen that will benefit your whole family

Good for the Environment

Go green! As I did mention here above, pressure cooking will use up to 70% less electricity, gas and water so it is evident that pressure cookers are far more efficient at getting the most out of the energy than any other cooking method. This energy efficiency resembles the power benefits of using energy-saving light bulbs instead of the old light bulbs that used to skyrocket your electricity bill. Therefore, if you have already changed the light bulbs in your own home to avoid wasting energy, it is now the perfect time to upgrade your kitchenware as well.

Very Easy to Use

All you have to do is to add water and monitor the cooking until it reaches pressurized level. Using a pressure cooker is kind of like traditional cooking apart from the fact that you need to use a little bit more of water and much less time. The moment you understand how your pressure cooker works, you’ll hardly need to monitor the pressuring process on stove-top cookers and with electric cookers, there is no monitoring required whatsoever.

No More Mess to Clean-up

Clean environment is one of the benefits of cooking in a sealed/closed vessel. You don’t need to think about cleaning cooking spots from the stove-top or the area around the kitchen. Furthermore, the majority of pressure cooker pots are safe to wash in the dishwasher. Therefore, having the benefit of cooking with a pressure cooker ensures that heat remains sealed inside the pot and that way, the kitchen will remain fresh and cool. At the same time, the sealed lid helps to prevent mess in your kitchen, and saves you a lot of trouble cleaning up after cooking.

Safety

Today’s cutting-edge pressure cookers provide numerous precautionary features that pressure cookers back in the days did not have. Majority of pressure cookers have many built-in safety mechanisms like when the pressurized level is reached, there is a safety vent to release steam through a safety valve. In the event if pressure would carry on and rise further to a dangerous level, the sealing gasket will push out through a safety regulator in the lid that will securely release pressure. Modern-day’s pressure cookers are designed with several fool-proof safety functions that include several back-up features as well if needed. Also, your food will be safe/healthy too because the heat inside the pressure cooker will eliminate almost all bacteria and viruses.

Space Safer

At last, you are probably wondering if you really need yet just another kitchen appliance that will take up more space and sit on your counter top. However, the reality is that a pressure cooker is actually a versatile kitchen item and an important one. Pressure cooker will replace many of your other cookware and therefor save space. Some of the cookers out there can replace up to 7 different cooking appliances, providing you with one compact unit that is able to operate 7 different cooking features. Because of the time you save cooking, healthy food you get and the financial benefits, a pressure cooker will be a great investment decision for your kitchen.

Points to consider when selecting a pressure cooker

Two or more Pressure Settings

The best option you can have is investing in a pressure cooker that includes a minimum of two pressure settings. That includes High-Pressure for everything that needs longer time to cook and a Low-Pressure for other light types of food, like fish, vegetables and eggs to name a few. Many pressure cookers feature a simple button where you’ll be able to select your preferred pressure level with just a push of a button. Other cookers will include a HIGH/LOW switch that you can turn and select High or Low. Moreover, there are other cookers out there that have over 10 pressure settings and it is important to understand that it doesn’t have to mean they are over complicated to use because modern pressure cookers are getting extremely easy to use for anyone, regardless of their cooking experience.

Spring Valve

If you have a stove-top pressure cooker then you need a spring valve. This type of valve include the most recent pressure level regulating innovation available today and the good thing is that they will not overwhelm your kitchen with annoying noises of steam pouring out of the lid or the noise of even more annoying metal wiggling up and down rapidly. Therefore, if your pressure cooker has a spring-valve then you can rest assured that it will hardly make any sound at all.

Float Valve

This is the Spring-Valve version, but for electric pressure cookers and it’s just as silent and energy conserving as the spring-valve. However, on the electric pressure cookers, the float-valve doesn’t control the pressure level inside the pot because there is no need for it as all electric cookers have automatic heat regulator that adjusts the heat accordingly.

NO non-stick Coatings

This is a feature that you should try to avoid because non-stick coatings will scratch quite easily and with time won’t serve its purpose and will basically become dangerous if the scratched aluminum gets into direct contact with your food.

Stainless Steel

Your pressure cooker should be well-constructed from stainless steel material due to the fact cheapest aluminum cookers aren’t just smooth but also they will influence flavor change, so basically all the acidic ingredients will not taste like they should taste.

Well-known brand

Although pressure cookers are designed to last, you will reach a point where you will need to replace parts that have worn out. As an example, silicone ring in the lid is designed to last around 24 months or so. The safety valves have their time also and need to be replaced after certain time period. With that being said, you need to invest in a pressure cooker that is manufactured by an established company that has excellent reputation and leading customer support that will sort out any issues that you might encounter. Also, you need to select a well-known brand that will have all the replacement items available when you need.

Stainless Steel

As I did mention here above, the best option for you is to choose a pressure cooker that has high quality stainless steel coating. Stainless steel pressure cooker will last you for many years come, they are durable, distribute heat evenly and are very easy to clean. The fact is that stainless steel is not just stainless steel because there are different variants of stainless steel available. You need to check the information label at the bottom of the cooker and make sure that it says 18/10 stainless steel.

If your desired pressure cooker is labeled 18/10, it means that it is a mixture of 18% chromium and 10% nickel. By having chromium and nickel constructed coating will give the benefit of having stain and corrosion resistance. To be considered stainless, the unit has to have minimum of 10.5% chromium and therefore for more durability, manufacturers apply more quantity. To make the coating shiny and enhance the protecting covering even more, nickel is added to the construction process.

Quick release and Accurate Pressure Indicator

The standard pressure cooker can reach around 15psi and that is basically all that you need to cook any recipes that are intended for a pressure cooker. There are some models out there that are not capable of reaching this pressure level so it is not something that you can take for granted. However, majority of the big brands will be able to handle 15psi or more. Be on the lookout for accurate indicator in your research and make sure that the indicator will clearly demonstrate whenever this level is reached. There are various types of indicators, some might have pop-up indicator, and others might be colored marker.

Whatever brand you are looking into, if it has an accurate pressure indicator, it will be very clear how to read from it. Another feature to be on the lookout for is a quick release option that you can expect to be built-in the pressure regulator. This will eliminate any guesswork and is important safety feature as this will automatically, at a fast rate, lower the inside pressure with-out losing any of the heat which is an awesome mechanism to enable you to add more ingredients when the pressure is evenly distributed inside the pot. Once you are done adding your ingredients, then just switch back to full pressure and carry on with the cooking process.

The Ideal Size

This is probably the hardest decision to make. You’ll probably be scratching your head and wondering if you should go for the 4 quart, 6 quart, 8 quart or even 12 quart pressure cooker. All this depends on your cooking needs. Thinking about size, it is always better to go for a bigger pressure cooker rather than having a small unit and wishing you had bigger one. You can always make a small meal in a big pot, but you can’t make big meal in a small pot so this is something that you need to carefully think about. There are several points you need to consider, for how many do you cook daily? How much storage do you have? What is your budget?

The absolute minimum size you should consider is 6 quarts, if you are able to invest in 6 or 8 quarts that’s perfect, and if you are able to take the 12 quart step, by all means go ahead! The size is important factor because you have to have in mind that your pressure cooker should only be filled 2-thirds at most and only half-way if you are cooking foamy food. As you can see by now, my suggestion about why “bigger, the better” is more convenient than having to cook big in small pot is becoming evident.

As you have noticed by now, it can be very challenging to determine what size to go for. The size is not indication of how much food you can cook. As I did point out here above, it has to be filled 2-thirds and half way through when cooking foamy food like grains and beans. Then there is another problem, those pressure cookers that are made for European and Asian standards will be sized in liters and therefore their size is rounded down to the nearest quart so the buyer can have an idea about the capacity. Although they are rounded down, they are in fact bigger than US standard manufactured units.

To determine the perfect size, there is one rule of thumb that you can follow. You can expect 1 quart (or liter) to be sufficient for one person. Therefore, if you go for 4 quarts, expect to be able to feed 4 people, 6 quarts will feed 6 family members etc. Of course they can feed fewer but remember, for mid-sized family you should go for 6 or 8 quarts.

I have been mentioning family sizes and household members from 5-6. I’m perfectly aware that you might be living alone, renting with your best friend or just couples living together. If you are single or live with your couple, you obviously don’t need 8 quart pressure cooker. But just have in mind how would you cook if your friends’ family would come for dinner, or your parents? To minimize the need for cooking in many batches, the absolute minimum sized pressure cooker that you should go for is 6 quarts. Pressure cookers today are extremely compact and even though you live alone, a 6 quart cooker will not take much space in your kitchen.

I also recommend 6 quarts because that is the absolute minimum for the millions of pressure cooker recipes that you will find online. Additionally, if you are able, go for 2 sized set (if you are planning on buying a stove-top cooker) that can share one lid. If you do so, you can use the smaller base to make smaller amounts of food.

It all boils down to how many people you need to cook for and how often you need to cook. Just have in mind the rule of thumb and choose your pressure cooker accordingly:

  • 4 quarts is ideal for singles and couples.
  • 6 quarts is ideal for small-medium sized family.
  • 8 quarts is perfect for big families of 6 or more people.
  • 10+ quarts is perfect for 10 people or more and if you want to freeze or can food.

Stove-Top vs. Electric Pressure Cooker

Considering that you might have made up your mind to purchase a pressure cooker, there are two options to take off from here, are you going for a stove-top or electric pressure cooker? The fact is, they will both work flawlessly and they will both prepare food very quickly. However, they do have their own differences.

With an electric cooker, you will be able to provide meals very quickly with ease and convenience and have at your finger-tips numerous automated features that will take out any guess work. On the other hand, the stove-top unit will provide precision by manually regulate the heat. Although they need more attention and manual operation, they tend to last much longer and will pay for themself over the long-term.

Also, to replace any parts or to repair a stove-top cooker tends to be easier than with electric units because if an electric cooker fails and the warranty is expired, it might not be worth it or even impossible to find spare parts.

Many of today’s modern electric cookers available are designed to sustain a lot of kitchen abuse, using heat and steam. Most of them are being manufactured using stainless steel coating which is the number one coating for durability. Also with an electric unit, it will feature the integrated heating technology while the stovetop device will need a separate heating source. The benefit of having an electric pressure cooker is the fact that it is basically a stand-alone product because it features its own built-in heating system. Moreover, with an electric one, there is the handy computerized timing innovation which means that you are able to prepare meals without having to monitor the whole cooking procedure. Lastly, by using an electric pressure cooker, it will enable you to automatically regulate the heat and the pressure to eliminate any guess work that the stove-top units bring up.

All in all, the true fact is that they all serve their purpose, they pressure cook! It doesn’t matter how old the cooker is, or if it’s electric or stove, they will all do what they are supposed to do. However, their differences lie in the time that they take to cook your food. No matter how slow a pressure cooker is to cook, it will always prepare food quicker than traditional cooking. Stovetop and electric pressure cookers have their differences and the electric ones might be less powerful and less durable and stove-tops might be more durable and faster, but to help you to decide which one is for you, have a look at the differences below:

Electric pressure cooker

Here’s an option for those who might feel unsecure about having to manually switch and set the heat level. With an electric unit, you just set-it-and-forget-it, everything is automated and no guess-work involved. Another major benefit of an electric pressure cooker is its ability to replace your other kitchen gadgets, such as the rice cooker, yogurt maker and your slow cooker. Since everything is automated, this option is perfect for those who prefer pre-set timers where they can just program the cooking method, hit play, and return to the kitchen when cooking is finished. You are able to program the cooking to fit your needs and schedule and the best part is, you don’t even have to monitor the whole process.

For those of you who are single out there and couples, this will be ideal choice for those with limited space in the kitchen. You will get more complete multi-task unit that is able to replace most of your current kitchen tools. With electric pressure cooker you are able to get sometimes up to 7 different functions in just one compact unit. So you can basically have up to 7 appliances in just one unit. Those features include the ability to brown, steam, keep food warm, pressure cook and more. The chefs at the big restaurants are more and more going electric because of versatility, and sometimes they are using more than one unit at the same time. That said, an electrical pressure cooker will be a fantastic extension to your kitchen regardless of your cooking experience.

Stovetop Pressure Cooker

Now, let’s look at the stovetop pressure cookers. There are many benefits of owning a stove-top unit and one of the reasons is the manual input to regulate the heat. Being able to manually regulate the heat is extremely important in browning, where you can simply sauté the food, then seal the pot and continue to cook with pressure. It is more difficult to sear using an electric pressure cooker because you have to find the perfect sauté temperature and maintain it before you cancel the feature and reset the process to complete the food preparation.

Also, another advantage of cooking with stove-top cooker is the fact that it will reach maximum pressure much quicker than an electric model. Moreover, a stovetop unit will allow you to quickly release steam to instantly stop the pressure to build-up and this function is awesome when you want to steam fish and vegetables for example.

On top of that, stovetops ideal operation range is between 9-15PSI, and 15psi is the standard for most pressure cooking recipes out there. Electric cookers, however, will be around the 10-12psi range. Being able to reach higher psi means that the cooking will be done faster. Regarding space and storage, a stovetop unit is more ideal because the electric ones tend to be built more bulky and heavier and therefore they need more storage space. Also, with a stovetop pressure cooker, you can use it as a regular pot or even saucepan if you prefer so. Stove-top pressure cookers are also designed with premium stainless steel coating that will last for many years to come and it is usually a lot easier to replace parts that have worn out than with an electric model.

To summarize, if you plan on investing in stove top pressure cooker you will have speed and power at your fingertips because stovetops will achieve higher temperature and more pressure than electric cookers. Durability is something that is a standard with stove-top devices. They will last a lot longer, not only decades but in some cases generations. If you are on the lookout for sophisticated cooking practices and want to experiment, you will need higher pressure and that’s where you want to have the stovetops. If you are one of those that just wants to monitor, and get top-rated results, you will be happy to see that pressure is released a lot faster than with electric units. Bottom line is, regardless of your choice of pressure cooker, you will be pleasantly happy using both electric and stove-top unit. The choice however lies within you cooking needs and for how many people you need to cook for on daily basis.

How to choose between an electric and a stove stop?

Putting it simple, your preference will depend on your necessities. It is undoubtedly far more convenient to utilize an electric pressure cooker because they are more plug-and-play units where you just have to start the process with just a press-of-a-button. It’s going to operate on complete automation, it will switch-off by itself, it will keep the food warm automatically so in other words, it is a device that you can set-and-forget. These are the main points about the electric equipment that is so appealing.

However, the stove top option is also fantastic decision as it t will allow you to regulate the heat manually to get the desired top-rated results. There are also more sizes available in stovetops brands so you will have more diversified options to choose from. Once again, you won’t have to worry using these two options because, in the end, the decision is to be made if your desired pressure cooker is the one that will fit your cooking needs the best. Always have your needs in mind and ask yourself constantly, what do I need in a pressure cooker?

The Cost

You should treat your pressure cooker purchase as an investment, actually a long term investment rather than just a kitchen tool upgrade. There are so many different manufacturers out there and the prices are just as different as the companies. There will be something out there for any budged. Like with everything you buy, you get what you pay for. Have in mind to invest a little bit more than your desired pressure cooker, it will pay off eventually. As I have been pointing out in this buying guide over and over again, it is better to go a little bigger than smaller. Pressure cookers are getting so compact these days that sometimes it’s just more worth it to upgrade to the next size above. Simple, easy to use and cheap pressure cooker might be the perfect choice for you or sophisticated, durable and expensive quality cooker might be your ideal choice. Whatever you end up paying, make sure you will find one that fits your budget and your cooking needs. Check out our list of pressure cookers under 100$ if you want some cheap options.

Warranty and Replacement Parts

Most likely you will end up with a pressure cooker that will last you for many years to come and if you are an intelligent buyer, you will take into account every detail before you buy, such as the company’s reputation, quality of their products and of course maybe the most important factor, their customer support service. All the major brands out there stand by their product and will offer you generous warranty that stretches from 3 years up to lifetime guarantee. Regarding replacements parts, such as gaskets, many companies do not cover them with warranty so it is best for you to choose a reputable company that will warranty the pressure cooker parts and make sure that they are available to buy, in the unlikely event you run into any trouble along the way.

Summarize

Below you will find a brief summarize and some additional tips on what you should be on the lookout for when you are making up your mind to buy a pressure cooker:

  • Make sure that your pressure cooker is able to reach minimum of 15PSI level because almost all of the recipes that you will find online are for that pressure level. If your desired cooker is not able to reach the 15psi, you should add 15-20% more cooking time for units that are in the 9-13psi range.
  • Your pressure cooker will follow you for many years to come so you really should do a thorough research on the production company and take a look at their warranty. Make sure their customer service is first-class and that they will always have parts available in storage.
  • Remember to lookout for the 18/10 mark at the bottom label or in description of the cooker as it means the highest quality for stainless steel coating. 18/10 means 18 percent chromium mixed with 10 percent nickel. This formula will guarantee durability, rusting resistance and lastly shiny, easy to clean product.
  • There are so many cooking recipes out there that require additional accessories like a steamer basket or cooking rack. Maybe that’s an additional luxury for some of you but it might come in handy and add extra value to your unit to have a pressure cooker that includes both basket and cooking rack.
  • Here is a point that I have not mentioned before but in case you go for a large pot, make sure that it has handles on both sides of the pot. There is nothing more annoying than having a heavy pot full of food and you just have one handle to carry the pot around. Some of the cookers will include folding handles and that is perfect storage saver.

I hope that this buying guide answers most, if not all your questions that you need to find your perfect pressure cooker. There are just so many great benefits of being able to pressurize food. It will save you a lot of time, your food will have delicious taste and it will cut your energy bill significantly. After all, we just want to cook and eat delicious food and we want to cook it quickly without losing the nutritional values. A pressure cooker will help us to reach perfection in cooking and now there is a way to cook awesome food in an easy way and quickly!

Electric Pressure Cookers Buying Guide

The influx of electric pressure cookers in the market has complicated things for beginners that are looking for pressure cookers in a way that no other kitchen appliance has. Electric pressure cookers are basically crockpots with pressure cooker functionality. At the time of this post there are no reliable electric pressure cookers that have a canning function. Now there are electric pressure cookers with a canning function, like a specific Fagor model that has been marketed as such, but it is highly unreliable.

Technically speaking an electric pressure cooker doesn’t have the capacity or power to can correctly, and it will be a long time before they ever do. The electric version of pressure cookers lack so much power and other technical aspects that make pressure cooking such a great system, to the point that an electric pressure cooker should correctly be called an advanced crockpot. Electric pressure cookers also come with digital and push button setups that can sometimes be jarring to an older pressure cooker user if they are not more up to date with technology. But all of this isn’t to say that pressure cookers are bad, they are actually quite good for what you get.

Rather than having to rely on a stovetop, you keep that area free and can use the same set it and forget it options that a crockpot has. This is beneficial for beginners that are afraid of how actual pressure cookers work, and may have a phobia to using traditional pressure cookers that work over the stove or induction top. They do require a little more babysitting than the electric option, but as it stands you won’t get the same perfect results that are available for the more powerful pressure cooking methods. Electric pressure cookers also don’t have the durable parts that make pressure cookers last for years, which is why you typically won’t find warranties on the electric models that are either lifetime or 10 years.

Since the parts are electric, they are guaranteed to break down sooner rather than later, which is why it would be absurd for a company to offer such an iron clad warranty on a product that is guaranteed to break down. Traditional pressure cookers are built to last, with higher quality materials that are not only future proof but can withstand a beating and years of abuse. Now whichever one you decide on is up to you, but keep in mind that an electric pressure cooker can’t touch a traditional over the cooktop pressure cooker in terms of reliability, durability, and prepping food as close to perfection as possible.

Are Expensive Pressure Cookers Better?

best pressure cookers If you want certain features then they are very much worth the money. Right now the sweet spot is right in the middle when it comes to price, as the lower priced pressure cookers lack a lot of the features that the mid-tier ones have, but the high priced pressure cookers have a lot less extra features than the mid-tier models. This is an interesting twist in the usual dynamics of appliances as the best isn’t necessarily going to the most expensive on the market, but the most full featured for your needs.

A good example of this is that is the 24 hour cooking delay that is available mostly on mid and high tier models, a killer feature that you would be hard pressed to find on any pressure cooker below the 100 dollar mark. How about 8-12 hours automatic warming after it is finished cooking? The more reliable warming that goes on for that long is another mid-tier to high priced feature that is going to be an exclusive one, well that is if you want it to work correctly. There are a lot of other features that you will miss with a low tier model, but that you won’t miss with the higher tiers.

Most users should also take into consideration that the most of the electric pressure cookers will be lower in price than their regular pressure cooker counterparts. This of course speaks to the higher level of quality and durability found in traditional pressure cookers compared to their electric counterparts. The drop off in price can be stunning sometimes, and a lot of users will feel as though the pricing is incorrect when comparing electric pressure cookers to traditional models.

But to stick to just what it means to traditional pressure cookers, the price only comes into play when you’re considering a low priced model. There is still nothing wrong with choosing a model in the low tier as long as it fits all of the needs for the household, but bear in mind that the lower price is going to come with a degradation in quality and overall features. So technically the more expensive pressure cookers are better, if you want to look at it with these facts in mind. Now whether they will fit the needs of your household is another story, and is ultimately up to you.

Summary

That was a lot of information to cover, but some very important points that may make a difference in how you decide to spend your money on the best pressure cooker. The tempting option could possibly be the cheaper and easier to use electric pressure cookers, and although there is nothing wrong with that choice, it goes without saying that you haven’t lived until you’ve tried a real pressure cooker in its truest form.

Pressure cooking takes the stress out of preparing meals, and however you decide to take the stress out of cooking is completely up to you, as long as it works. The top rated pressure cookers are available on this list and give you a good range of choices that will make the process a lot easier once you go through it once and to narrow now your options you can read our pressure cooker reviews to find in depth details on each one. After a detailed once over buyers will not only be able to purchase the best pressure cooker, they will own an appliance that will basically run their kitchen.

A Kuhn Rikon Duromatic stovetop pressure cooker.

Editor’s Note: This review was updated in 2020 to reflect shifting availability of some specific pressure cooker models and to include new insights from our ongoing testing and use. We use the recommended models in the Serious Eats test kitchen regularly and continue to stand by these recommendations.

Remember all those late-night infomercials in the ’80s, hawking appliances that were promised to replace every single other appliance in your kitchen? The bad news is that there’s no real-world gadget that’ll do that, but the good news is that pressure cookers are a close second. I use mine at least a couple of times a week. They’re better than pots for making stocks and soups. They cook dry beans in under an hour, no soaking required. They can turn tough beef into amazingly tender chili in half an hour or convert chicken and green chilies into chile verde with no more effort than dumping in the ingredients and hitting a button. You want hot steamed rice or creamy and tender risotto? Five minutes in the pressure cooker will get you there.

Aside from a skillet and a Dutch oven, my pressure cooker has become my single most used appliance. But there are so many questions! Stovetop or electric? Is an expensive one worth it? And how does the Instant Pot fit into all of this?

After scouring both amateur and professional reviews of the top-rated and top-selling brands of pressure cookers, I narrowed the field down to six different stovetop models and nine electric models, which I pitted against each other to determine which were the best. Here’s what I found.

Our Favorites, at a Glance

The Best Countertop Multi-Cooker for Most People: Instant Pot Duo60

There’s a lot to love about this affordable electric pressure cooker that’s taken the world by storm. The price is reasonable, and the unit is packed with functions, ranging from pressure cooking (the primary reason to own one) to rice cooking and yogurt incubation. Add to that well-rated customer service and an avid user-base, and it’s one of your best bets as far as electric pressure cookers go.

The Countertop Multi-Cooker for Control Freaks: Breville Fast Slow Pro

Breville’s Fast Slow Pro gives users unrivaled levels of control, allowing you to select the exact pressure level you want in 0.5 psi increments. It also automates the depressurization step, offering the ability to decide whether to do a rapid release in one big blast, a series of short blasts, or depressurize naturally; after you choose, it takes care of the rest.

The Best Stovetop Cooker: Kuhn Rikon Duromatic Pressure Cooker

The Rolls Royce of stovetop pressure cookers, Kuhn Rikon’s models are built to last, with all-metal valve parts and quality gaskets that keep the pressure in, requiring less energy input to keep the cooker at high pressure. The Duromatic line comes in a range of shapes and sizes. This 6.3-quart option is a good choice for most homes, though if you can afford it, we’re also huge fans of its 8.5-quart, 11-inch-wide model for stews and braises.

The Best-Buy Stovetop Cooker: Presto 8-Quart Pressure Cooker

An affordable tank, the Presto can take a licking and keep on pressure-cooking. It’s not quite as efficient as the Kuhn Rikon, but for the price, it’s a great entry point into the world of pressure cookers.

Pros and Cons: Stovetop Versus Countertop Pressure Cookers

There was a time when I would have said that stovetop pressure cookers are superior to electric countertop pressure cookers, no contest. They’re heated over a stovetop, so they’re superior for searing. They’re more versatile because they can be used as a regular pot. They don’t require a plug.

All that was before I actually got myself an electric countertop pressure cooker and started using it in my own kitchen. These days, I use my countertop model almost exclusively, and my stovetop pressure cookers collect dust in the closet. Why? In a word, convenience. Countertop pressure cookers have timers and sensors built in to automatically adjust pressure and heat as they cook, which means you’re free to go about your business until they’re done. A stovetop pressure cooker requires you to manually adjust the flame until you hit the sweet spot. (One stovetop model I tested also featured an electronic pressure release, but its operation was so convoluted that it became essentially useless.) Sensors also give me more peace of mind that I’m not going to have any kind of explosion if I leave the kitchen unattended (that said, modern stovetop pressure cookers are also very safe).

Countertop pressure cookers also offer more even cooking along the bottom and sides of the pot, minimizing the chances of scorching. This is especially useful when you’re cooking sticky foods, like thick sauce, rice, risotto, or other grains. Because their heating elements are insulated and enclosed, countertop pressure cookers are more energy-efficient than stovetop models. Nearly all that juice goes into cooking your food instead of heating up your kitchen.

Stovetop pressure cookers offer a few advantages of their own. For one thing, they’re typically a little cheaper (though a top-of-the-line stovetop cooker can cost you just as much as, or more, than a countertop cooker).

Here’s a quick breakdown of stovetop and electric cookers.

Searing Winner. Stovetop cookers sear as well as any decent pan in your kitchen. You can pump up the heat as high as your stove will go. Electric pressure cookers’ searing ability is limited by the output of their electric heating elements. The best will sear reasonably well, though they can’t compete with the output of a true cooktop. The worst will steam your food instead of searing it.
Size Winner. Stovetop cookers come in a wide range of sizes, from small enough for a family of two to large enough for big-batch canning processes, and everything in between. Most countertop cookers come in a range of five to eight quarts. Both of our picks are around the six-quart mark, which is large enough to make food for a family of four, with leftovers.
Versatility Stovetop pressure cookers offer only rudimentary temperature control (i.e., they are as accurate as your burners are, which is typically not very). They’re good at getting hot and cooking fast, and that’s about it. Winner. Multi-cookers will pressure-cook, steam, and slow-cook right off the bat. Some will also hold steady low temperatures for yogurt-making. Most also have adjustable pressure levels for different types of recipes.
Pressure Winner. Stovetop pressure cookers typically reach a pressure level of 15 psi, allowing the contents to reach a full 250°F (121°C). Electric pressure cookers max out at 12 to 12.5 psi, giving you a cooking temperature of around 245°F (118°C). This small change in temperature means that foods do take a little bit longer to cook in an electric pressure cooker than in a stovetop one, but not significantly so.
Ease of Use Stovetop pressure cookers require you to manually adjust the heat underneath the cooker to maintain the right pressure. This can be tedious; you have to wait until it has come to pressure, then make tiny adjustments with your heat knob until you hit just the right position. You also need to manually stop the cooking when time is up. Winner. This is the real advantage of electric pressure cookers. Either use a preset or set the pressure and the time, then let the machine do the work. No fiddling with knobs; no worrying about timers. With models that include automatic pressure release, you have true set-it-and-forget-it ease.
Slow-Cooking N/A Winner, sort of. The slow-cooker functions on most multi-cookers work just fine, though they don’t allow as much liquid to evaporate during cooking as a regular slow cooker will, which means that the already-bland food that comes out of a standard slow cooker is even blander coming out of a multi-cooker. The real answer here is that with these slow-cooker functions, there are no winners.
Cleaning Winner. Most stovetop pressure cookers are completely submersible in water and dishwasher-safe. That means you can scrub them and clean them just like any other pot or pan (though you’ll have to remove gaskets and valves separately to clean them). Countertop pressure cookers all have removable cooking inserts that are typically very easy to clean. The lids are another story. Most are not dishwasher-safe—at least, so the manufacturers say—and have more moving parts to contend with when you’re scrubbing. I also found that countertop cookers universally absorbed odors more than stovetop ones. I could smell caramelized onions every time I opened one up for weeks after cooking them.

The Criteria: What We Look for in Great Stovetop and Countertop Pressure Cookers

What to Look for in a Stovetop Pressure Cooker

A good stovetop pressure cooker should have a thick, sturdy base that distributes heat evenly. It should have construction that gives us confidence that it will not explode or otherwise be a danger in the kitchen. We want it to have a lid that locks on securely and easily, without having to fiddle around.

Pressure gauges come in two distinct forms these days. The old-fashioned method uses a jiggler—a weight that sits over the end of a pressure-release tube that runs through the lid of the cooker. As the pressure inside builds, it eventually has enough force to lift the jiggler and emit a puff of steam, regulating the temperature and the pressure inside. The problem with jigglers is that each time they vent steam, the contents of the pot boil a bit, something that ideally shouldn’t happen inside a pressure cooker. Moreover, the only way you can monitor internal temperature is by adjusting the heat until the jiggler releases steam at a bare hiss, indicating you’ve achieved and maintained good pressure inside.

More modern cookers have spring-loaded release valves that rise and fall with the pressure inside but don’t actually vent steam until a fixed safety point is reached. This allows you to adjust the flame without actually venting any steam or causing boiling or other internal disturbances. I much prefer this style of stovetop cooker, though it can be pricier.

Regarding safety features, I need to see an automatic safety release valve—something that will vent pressure if the main valve somehow gets blocked or stuck. Luckily, any modern pressure cooker will have this feature. The direction in which the steam vents is also important. Most pressure cookers vent steam straight up in a jet. The steam in that jet is hot, and you can burn yourself if you put your hand or face in its way. Our favorite stovetop cooker vents steam from under a shield in all directions, reducing the chances that you burn yourself.

Efficiency is also a consideration. Depending on body design and materials, different pressure cookers heat and maintain their internal temperatures more or less efficiently than others. I tested efficiency by seeing where I needed to set my heat dial in order to maintain high pressure in each cooker. The higher I had to set it, the more energy was being wasted, and the less efficient the cooker.

What to Look for in a Countertop Pressure Cooker

Nearly all countertop pressure cookers these days are multi-cookers that also have slow-cooker functions; searing functions; sautéing, simmering, reducing, steaming, and, in some models, yogurt-making functions. A specific model may say “six in one” or “seven in one,” but you can largely ignore those numbers. The only question that matters is whether it will do what you need it to do.

I want to be able to sear and sauté in the same vessel, and I want that searing to be powerful enough to actually brown meat in a reasonable amount of time. I want the cooker to come up to pressure and maintain that pressure with no monitoring. The more automation, the better. I’d like to get the thing running with an intuitive interface that gives me maximum control over my cooking with minimal button presses. I want to be able to manually adjust timing and pressure, both at the start of cooking and on the fly. I also want a pressure cooker that’s easy to clean. Some models I tested had internal pots that would not sit still—they’d rotate around and around as I tried to stir, making cooking in them difficult and tedious. Others had lids that were difficult to align or lock down.

Too many single-use buttons and no button hierarchy make interfaces like these nonintuitive to navigate.

The biggest problem I saw in most pressure cookers was with the interface: large panels of buttons with no hierarchy and no clear navigation, often coupled with display panels that offered too little information. This might just be the Luddite in me (I miss the days when microwaves had a power dial and a time dial, and that’s it), but I need to see an indication that the machine is actually cooking when it’s supposed to be; you would not believe how many machines make this difficult. Is it really on? I’d ask myself, sometimes coming back after half an hour to see that, nope, it wasn’t actually running.

Narrow crevices like this are hard to clean.

I’m less interested in the slow-cooking function in most multi-cookers, but I tested these out anyway.

The Testing

To test the pressure cookers, I cooked up a variety of foods with both short and long cooking times: a quick Pressure Cooker Corn Soup and Pressure Cooker Mushroom Risotto, beans in the form of Pressure Cooker Black Beans With Chorizo, and longer-cooking Pressure Cooker Texas-Style Chile Con Carne. I also cooked up batches of rice and other grains as well as Pressure Cooker Caramelized Onions to see how long strong aromas would linger. For the electric multi-cookers with slow-cooker settings, I also made a batch of my slow-cooked Italian-American red sauce.

The Results

Here’s the good news: Every single pressure cooker, whether stovetop or electric, from the least expensive to the priciest, made good food in a fraction of the time it would take to make the same dish in a standard pot. That said, many multi-cookers, in particular, had interfaces or design flaws that detracted from the overall experience.

Here are the ones that stood out above their peers.

The Best Electric Pressure/Multi-Cooker for Most People: The Instant Pot Duo60

The Instant Pot Duo60 is one of the most popular pressure cookers around and with good reason: It’s a fantastic value. It boasts many of the same functions as more expensive models and even has a yogurt-making setting for incubating milk.

Instant Pot also has an ingenious solution for lid storage: The lid comes off completely, but it has a plastic tab that allows you to stand it upright in either of the two side handles, whichever side will get in your way less. This also makes the lid easier to clean.

The Instant Pot has a stainless steel insert with a triple-clad base for more even heating. That said, I didn’t find that it actually heated any more evenly than inserts with a thinner base. While I can see the appeal of stainless steel—it’s nice for browning when you want to develop a fond to make a pan sauce or gravy—it’s largely irrelevant when it comes to pressure-cooking; whether the browned bits stay on the meat or in the base of the pan doesn’t matter when you’re going to cook it all together anyway. The stainless steel is harder to clean than inserts that have ceramic or nonstick coatings, though it does have the potential to last much longer.

The sauté/browning function works quite well. It draws 1,000 watts, which in practice means it doesn’t feel slow while I’m cooking with it. Similarly, when tested side by side with higher-powered cookers, the Instant Pot can take slightly longer to come up to pressure (about seven minutes for a full pot of chili), but once at pressure, it cooks at the same rate. The cooking insert also has a bad habit of spinning around if you have less than a few pounds of food in it, making it frustrating to sauté and stir.

The interface on the Instant Pot, while easier than those on some other models, could still use some improvement. It’ll take you a bit of time with the manual to really get the hang of how to adjust its settings, and the feedback it gives you on its old-school LCD screen is not a great way to communicate what’s actually going on inside the pot or what you’ve programmed it to do. More than once early on in testing, before I had the hang of it, I walked away and came back to discover that it had not actually started cooking when I wanted it to. (The trick is to wait several seconds after you’ve input all the settings, until it beeps.)

On the plus side, Instant Pot has a reputation for incredible customer service and a great community of friendly users. This is important if you get recipes or tips online (which, if you’re reading this, I assume you do!).

There are a couple of other Instant Pot models out there on the market. The Bluetooth-enabled “smart” version is essentially the exact same cooker as the Duo60, but with a slightly modified interface and the ability to be programmed with your smartphone or tablet. If that kind of connectivity appeals to you, it might be worth the extra $60. On the lower end, there’s also the Instant Pot LUX60. It performs similarly well to the Duo, but it has only one pressure setting (high) and lacks the yogurt-making function. Seeing as I cook with low pressure about half the time (mainly for rice), for me, losing that pressure setting would be a big hit on performance just to save $20.

The Countertop Multi-Cooker for Control Freaks: Breville Fast-Slow Pro

The Breville Fast Slow Pro is a feature-packed model that puts users in the driver’s seat, but it comes at a high price. The biggest advantage the Fast Slow offers is manual control over both pressure and timing, with a simple-to-use, completely intuitive interface. Just turn the knobs and press them to select from a number of presets, or adjust the timer and the pressure manually at intervals of 0.5 psi from 1.5 to 12 psi. It offers a level of control that you don’t get even with stovetop cookers (though whether most people need such fined-tuned levels of control is a valid question).

Like other electric models, it also offers a range of presets for things like beans, rice, stock, and meat, though I usually select a preset and then tinker with the settings from there (I suppose I am one of those people who does benefit from having so much control).

Most pressure cookers gauge internal pressure via a temperature probe at the base of the unit. The Breville Fast Slow has dual sensors, one at the base and one in the lid, which gives it a much more accurate picture of what’s going on inside the pot, allowing it to adjust heating and, in emergencies, vent steam to reduce internal pressure.

We’re cooking, clearly!

I really enjoy the blue/orange LCD screen, which gives you clear indications of whether the machine is actively cooking or whether you’re still adjusting settings. If that screen turns orange, the cooker is engaged, and it’s safe to walk away.

Two more great features: automatic adjustment for cooking at altitude and automatic pressure release. The former is important for folks who live high above sea level. A pressure cooker maintains its pressure at a certain level above the ambient air pressure, so, as that air pressure drops when you travel up into the mountains, the pressure inside a pressure cooker will drop correspondingly. But not in the Breville.

As for automatic pressure release, this is the feature that makes this cooker truly set-it-and-forget-it. Every other cooker on the market requires you to vent steam manually when you hear the “time’s up!” chime ring or leave it to cool down on its own so that the pressure drops naturally. The Breville will automatically release steam at a rate you determine via a few presets (either all at once or in a series of short bursts). You can also set it to not vent steam at all, for a natural cool-down (in which case it will let out a chime to let you know when the pressure has fully dropped), or ask it to keep your food warm right from the start of cooking, so that all you have to do is show up at dinnertime.

Compared with other models, the heating and searing functions on the Breville performed similarly to its closest competitors, browning meats and reaching high pressure within a minute or two of each other. I typically prefer stainless steel for searing, but the Breville’s ceramic coating produced nice dark sears in a reasonable amount of time. The cooking pot also sits firmly in the outer chamber, preventing it from spinning around as you stir.

The “reduce” function was also surprisingly useful. Cooking foods in a pressure cooker often results in a lot of excess liquid that needs to be reduced to concentrate flavor. With a stovetop cooker, that means removing the lid and simmering, and with most electrics, you have to use either the “sauté” or the “sear” function, neither of which is ideal since they boil the food at a rapid rate, causing splatter and unnecessary flavor loss. The Fast Slow cooker offers slow simmering at different temperature ranges, so you can reduce sauces and soups at anything from the laziest simmer to a rapid boil.

As with other electric models, the slow-cook function works reasonably well, but it will not behave exactly like a standard slow cooker. Liquids do not evaporate as fast, so you end up with more liquid at the end. You can solve this problem by replacing the built-in lid with an appropriately sized pot lid. But, to be honest, once you have a pressure cooker, there’s not really any reason to use a slow cooker, so the functionality becomes largely redundant.

For ease of cleaning, the Breville also has an advantage, since the ceramic coating makes wiping it out a snap. The Breville also has a very wide lip under the gasket at the top, making wiping it out simple. In every other countertop model, getting a sponge into the cramped space under the lid locks was a pain in the butt, if not outright impossible.

I do have a couple of gripes, though. The first is the lid placement. The lid is fixed to the body of the cooker on a hinge. When open, it sits upright. This can get in the way of your elbow when you’re stirring or tasting, especially if you’re right-handed. That said, it does eliminate the frustration I have with other cookers of having to ensure that the marks are perfectly lined up in order to close the lid.

The other is the lid’s safety-locking pin, which engages when the cooker becomes pressurized to prevent the explosive risk of such rapid depressurization. When the lid is closed and set to its locking position, it’s easy to position it such that the pin isn’t aligned with its hole. If it’s not properly aligned, the pin won’t rise and lock the lid and the cooker won’t properly pressurize. It’s clearly a problem because there’s even a warning on the lid to visually confirm the pin’s alignment; a better design would guarantee proper alignment when the lid is in its locked position, which is how the Instant Pot works.

The Best Stovetop Pressure Cooker: The Kuhn Rikon Duromatic

The Kuhn Rikon Duromatic Pressure Cooker is as pretty to look at as it is effective. It’s a second-generation cooker, which means improved safety features (like an automatic pressure-release valve) and a spring-loaded pressure gauge rather than a jiggler.

Some stovetop cookers have various switches, levers, or valves to toggle between low pressure, high pressure, and release settings. The Kuhn Rikon combines them all into one elegant solution. The valve is in the center of the conical lid. As pressure builds up inside, an indicator rod slowly rises up in the center, revealing red lines. One red line means you’re at low pressure, while two red lines mean you’re at high. Let it keep heating and, eventually, it will start venting steam to prevent an explosion.

To release pressure, you use the exact same rod. Just push it down, and steam gets released evenly around from under a shield, reducing the chances of a burn. The valves and rods are also easy enough to remove and clean, which is important to maintain proper function. I like the fact that the valve is an all-metal construction. It gives me peace of mind that the moving parts here are designed to last.

Though it may vary with the exact setup of your cooktop, I found that the Duromatic was the most efficient pressure cooker of the bunch. Once I got it up to temperature, it required very little added heat to keep it there during cooking. This is in line with what our friends at Hip Pressure Cooking found, which indicates to me that it’s not specific to my cooking arrangement.

Kuhn Rikon offers a range of Duromatic models in a variety of shapes and sizes, all with the same basic features and build. We think the 6.3-quart model (linked to below) is the best size for most families, making meals that can feed about 4 to 6 people.

We’re also very big fans of its 8.5-quart, 11-inch-wide model. Instead of the taller, narrower stock-pot shape that most pressure cookers have, this one is wider and slightly shorter, which is great for stews and braises since there’s more surface area on the bottom of the pot for browning foods. That increased surface area also means you can reduce liquids faster when the lid is off. That said, it’s a big investment, which may make it off-limits for most folks.

The Best-Buy Stovetop Pressure Cooker: The Presto 8-Quart Pressure Cooker

Want to start pressure-cooking on a real budget? I’d recommend the Presto 8-Quart Pressure Cooker. There are no bells and whistles here, just a sturdy stainless steel pot and a lid with a safety valve and a jiggler for maintaining pressure. (It operates only at high pressure—15psi, though, of course, you can sort of eyeball lower pressure by adjusting your flame accordingly.) I used this guy for many years before upgrading to the Kuhn Rikon, so I can tell you that it is a tank that will last and last.

Aside from the old-school pressure-regulation mechanism, the main drawback is that the jiggler is completely separate from the rest of the pot. More than once, I thought I’d lost it, only to hear it clattering when I turned on the garbage disposal in the sink. I also once dropped it onto a hot burner, causing the plastic to melt. It still works just fine, but that little jiggler looks like it’s seen a few things in its life.

Whatever pressure cooker you choose, make sure to check out our ever-expanding collection of pressure cooker recipes for inspiration.

All products linked here have been independently selected by our editors. We may earn a commission on purchases, as described in our affiliate policy.

A Kuhn Rikon Duromatic stovetop pressure cooker.

Editor’s Note: This review was updated in 2020 to reflect shifting availability of some specific pressure cooker models and to include new insights from our ongoing testing and use. We use the recommended models in the Serious Eats test kitchen regularly and continue to stand by these recommendations.

Remember all those late-night infomercials in the ’80s, hawking appliances that were promised to replace every single other appliance in your kitchen? The bad news is that there’s no real-world gadget that’ll do that, but the good news is that pressure cookers are a close second. I use mine at least a couple of times a week. They’re better than pots for making stocks and soups. They cook dry beans in under an hour, no soaking required. They can turn tough beef into amazingly tender chili in half an hour or convert chicken and green chilies into chile verde with no more effort than dumping in the ingredients and hitting a button. You want hot steamed rice or creamy and tender risotto? Five minutes in the pressure cooker will get you there.

Aside from a skillet and a Dutch oven, my pressure cooker has become my single most used appliance. But there are so many questions! Stovetop or electric? Is an expensive one worth it? And how does the Instant Pot fit into all of this?

After scouring both amateur and professional reviews of the top-rated and top-selling brands of pressure cookers, I narrowed the field down to six different stovetop models and nine electric models, which I pitted against each other to determine which were the best. Here’s what I found.

Our Favorites, at a Glance

The Best Countertop Multi-Cooker for Most People: Instant Pot Duo60

There’s a lot to love about this affordable electric pressure cooker that’s taken the world by storm. The price is reasonable, and the unit is packed with functions, ranging from pressure cooking (the primary reason to own one) to rice cooking and yogurt incubation. Add to that well-rated customer service and an avid user-base, and it’s one of your best bets as far as electric pressure cookers go.

The Countertop Multi-Cooker for Control Freaks: Breville Fast Slow Pro

Breville’s Fast Slow Pro gives users unrivaled levels of control, allowing you to select the exact pressure level you want in 0.5 psi increments. It also automates the depressurization step, offering the ability to decide whether to do a rapid release in one big blast, a series of short blasts, or depressurize naturally; after you choose, it takes care of the rest.

The Best Stovetop Cooker: Kuhn Rikon Duromatic Pressure Cooker

The Rolls Royce of stovetop pressure cookers, Kuhn Rikon’s models are built to last, with all-metal valve parts and quality gaskets that keep the pressure in, requiring less energy input to keep the cooker at high pressure. The Duromatic line comes in a range of shapes and sizes. This 6.3-quart option is a good choice for most homes, though if you can afford it, we’re also huge fans of its 8.5-quart, 11-inch-wide model for stews and braises.

The Best-Buy Stovetop Cooker: Presto 8-Quart Pressure Cooker

An affordable tank, the Presto can take a licking and keep on pressure-cooking. It’s not quite as efficient as the Kuhn Rikon, but for the price, it’s a great entry point into the world of pressure cookers.

Pros and Cons: Stovetop Versus Countertop Pressure Cookers

There was a time when I would have said that stovetop pressure cookers are superior to electric countertop pressure cookers, no contest. They’re heated over a stovetop, so they’re superior for searing. They’re more versatile because they can be used as a regular pot. They don’t require a plug.

All that was before I actually got myself an electric countertop pressure cooker and started using it in my own kitchen. These days, I use my countertop model almost exclusively, and my stovetop pressure cookers collect dust in the closet. Why? In a word, convenience. Countertop pressure cookers have timers and sensors built in to automatically adjust pressure and heat as they cook, which means you’re free to go about your business until they’re done. A stovetop pressure cooker requires you to manually adjust the flame until you hit the sweet spot. (One stovetop model I tested also featured an electronic pressure release, but its operation was so convoluted that it became essentially useless.) Sensors also give me more peace of mind that I’m not going to have any kind of explosion if I leave the kitchen unattended (that said, modern stovetop pressure cookers are also very safe).

Countertop pressure cookers also offer more even cooking along the bottom and sides of the pot, minimizing the chances of scorching. This is especially useful when you’re cooking sticky foods, like thick sauce, rice, risotto, or other grains. Because their heating elements are insulated and enclosed, countertop pressure cookers are more energy-efficient than stovetop models. Nearly all that juice goes into cooking your food instead of heating up your kitchen.

Stovetop pressure cookers offer a few advantages of their own. For one thing, they’re typically a little cheaper (though a top-of-the-line stovetop cooker can cost you just as much as, or more, than a countertop cooker).

Here’s a quick breakdown of stovetop and electric cookers.

Searing Winner. Stovetop cookers sear as well as any decent pan in your kitchen. You can pump up the heat as high as your stove will go. Electric pressure cookers’ searing ability is limited by the output of their electric heating elements. The best will sear reasonably well, though they can’t compete with the output of a true cooktop. The worst will steam your food instead of searing it.
Size Winner. Stovetop cookers come in a wide range of sizes, from small enough for a family of two to large enough for big-batch canning processes, and everything in between. Most countertop cookers come in a range of five to eight quarts. Both of our picks are around the six-quart mark, which is large enough to make food for a family of four, with leftovers.
Versatility Stovetop pressure cookers offer only rudimentary temperature control (i.e., they are as accurate as your burners are, which is typically not very). They’re good at getting hot and cooking fast, and that’s about it. Winner. Multi-cookers will pressure-cook, steam, and slow-cook right off the bat. Some will also hold steady low temperatures for yogurt-making. Most also have adjustable pressure levels for different types of recipes.
Pressure Winner. Stovetop pressure cookers typically reach a pressure level of 15 psi, allowing the contents to reach a full 250°F (121°C). Electric pressure cookers max out at 12 to 12.5 psi, giving you a cooking temperature of around 245°F (118°C). This small change in temperature means that foods do take a little bit longer to cook in an electric pressure cooker than in a stovetop one, but not significantly so.
Ease of Use Stovetop pressure cookers require you to manually adjust the heat underneath the cooker to maintain the right pressure. This can be tedious; you have to wait until it has come to pressure, then make tiny adjustments with your heat knob until you hit just the right position. You also need to manually stop the cooking when time is up. Winner. This is the real advantage of electric pressure cookers. Either use a preset or set the pressure and the time, then let the machine do the work. No fiddling with knobs; no worrying about timers. With models that include automatic pressure release, you have true set-it-and-forget-it ease.
Slow-Cooking N/A Winner, sort of. The slow-cooker functions on most multi-cookers work just fine, though they don’t allow as much liquid to evaporate during cooking as a regular slow cooker will, which means that the already-bland food that comes out of a standard slow cooker is even blander coming out of a multi-cooker. The real answer here is that with these slow-cooker functions, there are no winners.
Cleaning Winner. Most stovetop pressure cookers are completely submersible in water and dishwasher-safe. That means you can scrub them and clean them just like any other pot or pan (though you’ll have to remove gaskets and valves separately to clean them). Countertop pressure cookers all have removable cooking inserts that are typically very easy to clean. The lids are another story. Most are not dishwasher-safe—at least, so the manufacturers say—and have more moving parts to contend with when you’re scrubbing. I also found that countertop cookers universally absorbed odors more than stovetop ones. I could smell caramelized onions every time I opened one up for weeks after cooking them.

The Criteria: What We Look for in Great Stovetop and Countertop Pressure Cookers

What to Look for in a Stovetop Pressure Cooker

A good stovetop pressure cooker should have a thick, sturdy base that distributes heat evenly. It should have construction that gives us confidence that it will not explode or otherwise be a danger in the kitchen. We want it to have a lid that locks on securely and easily, without having to fiddle around.

Pressure gauges come in two distinct forms these days. The old-fashioned method uses a jiggler—a weight that sits over the end of a pressure-release tube that runs through the lid of the cooker. As the pressure inside builds, it eventually has enough force to lift the jiggler and emit a puff of steam, regulating the temperature and the pressure inside. The problem with jigglers is that each time they vent steam, the contents of the pot boil a bit, something that ideally shouldn’t happen inside a pressure cooker. Moreover, the only way you can monitor internal temperature is by adjusting the heat until the jiggler releases steam at a bare hiss, indicating you’ve achieved and maintained good pressure inside.

More modern cookers have spring-loaded release valves that rise and fall with the pressure inside but don’t actually vent steam until a fixed safety point is reached. This allows you to adjust the flame without actually venting any steam or causing boiling or other internal disturbances. I much prefer this style of stovetop cooker, though it can be pricier.

Regarding safety features, I need to see an automatic safety release valve—something that will vent pressure if the main valve somehow gets blocked or stuck. Luckily, any modern pressure cooker will have this feature. The direction in which the steam vents is also important. Most pressure cookers vent steam straight up in a jet. The steam in that jet is hot, and you can burn yourself if you put your hand or face in its way. Our favorite stovetop cooker vents steam from under a shield in all directions, reducing the chances that you burn yourself.

Efficiency is also a consideration. Depending on body design and materials, different pressure cookers heat and maintain their internal temperatures more or less efficiently than others. I tested efficiency by seeing where I needed to set my heat dial in order to maintain high pressure in each cooker. The higher I had to set it, the more energy was being wasted, and the less efficient the cooker.

What to Look for in a Countertop Pressure Cooker

Nearly all countertop pressure cookers these days are multi-cookers that also have slow-cooker functions; searing functions; sautéing, simmering, reducing, steaming, and, in some models, yogurt-making functions. A specific model may say “six in one” or “seven in one,” but you can largely ignore those numbers. The only question that matters is whether it will do what you need it to do.

I want to be able to sear and sauté in the same vessel, and I want that searing to be powerful enough to actually brown meat in a reasonable amount of time. I want the cooker to come up to pressure and maintain that pressure with no monitoring. The more automation, the better. I’d like to get the thing running with an intuitive interface that gives me maximum control over my cooking with minimal button presses. I want to be able to manually adjust timing and pressure, both at the start of cooking and on the fly. I also want a pressure cooker that’s easy to clean. Some models I tested had internal pots that would not sit still—they’d rotate around and around as I tried to stir, making cooking in them difficult and tedious. Others had lids that were difficult to align or lock down.

Too many single-use buttons and no button hierarchy make interfaces like these nonintuitive to navigate.

The biggest problem I saw in most pressure cookers was with the interface: large panels of buttons with no hierarchy and no clear navigation, often coupled with display panels that offered too little information. This might just be the Luddite in me (I miss the days when microwaves had a power dial and a time dial, and that’s it), but I need to see an indication that the machine is actually cooking when it’s supposed to be; you would not believe how many machines make this difficult. Is it really on? I’d ask myself, sometimes coming back after half an hour to see that, nope, it wasn’t actually running.

Narrow crevices like this are hard to clean.

I’m less interested in the slow-cooking function in most multi-cookers, but I tested these out anyway.

The Testing

To test the pressure cookers, I cooked up a variety of foods with both short and long cooking times: a quick Pressure Cooker Corn Soup and Pressure Cooker Mushroom Risotto, beans in the form of Pressure Cooker Black Beans With Chorizo, and longer-cooking Pressure Cooker Texas-Style Chile Con Carne. I also cooked up batches of rice and other grains as well as Pressure Cooker Caramelized Onions to see how long strong aromas would linger. For the electric multi-cookers with slow-cooker settings, I also made a batch of my slow-cooked Italian-American red sauce.

The Results

Here’s the good news: Every single pressure cooker, whether stovetop or electric, from the least expensive to the priciest, made good food in a fraction of the time it would take to make the same dish in a standard pot. That said, many multi-cookers, in particular, had interfaces or design flaws that detracted from the overall experience.

Here are the ones that stood out above their peers.

The Best Electric Pressure/Multi-Cooker for Most People: The Instant Pot Duo60

The Instant Pot Duo60 is one of the most popular pressure cookers around and with good reason: It’s a fantastic value. It boasts many of the same functions as more expensive models and even has a yogurt-making setting for incubating milk.

Instant Pot also has an ingenious solution for lid storage: The lid comes off completely, but it has a plastic tab that allows you to stand it upright in either of the two side handles, whichever side will get in your way less. This also makes the lid easier to clean.

The Instant Pot has a stainless steel insert with a triple-clad base for more even heating. That said, I didn’t find that it actually heated any more evenly than inserts with a thinner base. While I can see the appeal of stainless steel—it’s nice for browning when you want to develop a fond to make a pan sauce or gravy—it’s largely irrelevant when it comes to pressure-cooking; whether the browned bits stay on the meat or in the base of the pan doesn’t matter when you’re going to cook it all together anyway. The stainless steel is harder to clean than inserts that have ceramic or nonstick coatings, though it does have the potential to last much longer.

The sauté/browning function works quite well. It draws 1,000 watts, which in practice means it doesn’t feel slow while I’m cooking with it. Similarly, when tested side by side with higher-powered cookers, the Instant Pot can take slightly longer to come up to pressure (about seven minutes for a full pot of chili), but once at pressure, it cooks at the same rate. The cooking insert also has a bad habit of spinning around if you have less than a few pounds of food in it, making it frustrating to sauté and stir.

The interface on the Instant Pot, while easier than those on some other models, could still use some improvement. It’ll take you a bit of time with the manual to really get the hang of how to adjust its settings, and the feedback it gives you on its old-school LCD screen is not a great way to communicate what’s actually going on inside the pot or what you’ve programmed it to do. More than once early on in testing, before I had the hang of it, I walked away and came back to discover that it had not actually started cooking when I wanted it to. (The trick is to wait several seconds after you’ve input all the settings, until it beeps.)

On the plus side, Instant Pot has a reputation for incredible customer service and a great community of friendly users. This is important if you get recipes or tips online (which, if you’re reading this, I assume you do!).

There are a couple of other Instant Pot models out there on the market. The Bluetooth-enabled “smart” version is essentially the exact same cooker as the Duo60, but with a slightly modified interface and the ability to be programmed with your smartphone or tablet. If that kind of connectivity appeals to you, it might be worth the extra $60. On the lower end, there’s also the Instant Pot LUX60. It performs similarly well to the Duo, but it has only one pressure setting (high) and lacks the yogurt-making function. Seeing as I cook with low pressure about half the time (mainly for rice), for me, losing that pressure setting would be a big hit on performance just to save $20.

The Countertop Multi-Cooker for Control Freaks: Breville Fast-Slow Pro

The Breville Fast Slow Pro is a feature-packed model that puts users in the driver’s seat, but it comes at a high price. The biggest advantage the Fast Slow offers is manual control over both pressure and timing, with a simple-to-use, completely intuitive interface. Just turn the knobs and press them to select from a number of presets, or adjust the timer and the pressure manually at intervals of 0.5 psi from 1.5 to 12 psi. It offers a level of control that you don’t get even with stovetop cookers (though whether most people need such fined-tuned levels of control is a valid question).

Like other electric models, it also offers a range of presets for things like beans, rice, stock, and meat, though I usually select a preset and then tinker with the settings from there (I suppose I am one of those people who does benefit from having so much control).

Most pressure cookers gauge internal pressure via a temperature probe at the base of the unit. The Breville Fast Slow has dual sensors, one at the base and one in the lid, which gives it a much more accurate picture of what’s going on inside the pot, allowing it to adjust heating and, in emergencies, vent steam to reduce internal pressure.

We’re cooking, clearly!

I really enjoy the blue/orange LCD screen, which gives you clear indications of whether the machine is actively cooking or whether you’re still adjusting settings. If that screen turns orange, the cooker is engaged, and it’s safe to walk away.

Two more great features: automatic adjustment for cooking at altitude and automatic pressure release. The former is important for folks who live high above sea level. A pressure cooker maintains its pressure at a certain level above the ambient air pressure, so, as that air pressure drops when you travel up into the mountains, the pressure inside a pressure cooker will drop correspondingly. But not in the Breville.

As for automatic pressure release, this is the feature that makes this cooker truly set-it-and-forget-it. Every other cooker on the market requires you to vent steam manually when you hear the “time’s up!” chime ring or leave it to cool down on its own so that the pressure drops naturally. The Breville will automatically release steam at a rate you determine via a few presets (either all at once or in a series of short bursts). You can also set it to not vent steam at all, for a natural cool-down (in which case it will let out a chime to let you know when the pressure has fully dropped), or ask it to keep your food warm right from the start of cooking, so that all you have to do is show up at dinnertime.

Compared with other models, the heating and searing functions on the Breville performed similarly to its closest competitors, browning meats and reaching high pressure within a minute or two of each other. I typically prefer stainless steel for searing, but the Breville’s ceramic coating produced nice dark sears in a reasonable amount of time. The cooking pot also sits firmly in the outer chamber, preventing it from spinning around as you stir.

The “reduce” function was also surprisingly useful. Cooking foods in a pressure cooker often results in a lot of excess liquid that needs to be reduced to concentrate flavor. With a stovetop cooker, that means removing the lid and simmering, and with most electrics, you have to use either the “sauté” or the “sear” function, neither of which is ideal since they boil the food at a rapid rate, causing splatter and unnecessary flavor loss. The Fast Slow cooker offers slow simmering at different temperature ranges, so you can reduce sauces and soups at anything from the laziest simmer to a rapid boil.

As with other electric models, the slow-cook function works reasonably well, but it will not behave exactly like a standard slow cooker. Liquids do not evaporate as fast, so you end up with more liquid at the end. You can solve this problem by replacing the built-in lid with an appropriately sized pot lid. But, to be honest, once you have a pressure cooker, there’s not really any reason to use a slow cooker, so the functionality becomes largely redundant.

For ease of cleaning, the Breville also has an advantage, since the ceramic coating makes wiping it out a snap. The Breville also has a very wide lip under the gasket at the top, making wiping it out simple. In every other countertop model, getting a sponge into the cramped space under the lid locks was a pain in the butt, if not outright impossible.

I do have a couple of gripes, though. The first is the lid placement. The lid is fixed to the body of the cooker on a hinge. When open, it sits upright. This can get in the way of your elbow when you’re stirring or tasting, especially if you’re right-handed. That said, it does eliminate the frustration I have with other cookers of having to ensure that the marks are perfectly lined up in order to close the lid.

The other is the lid’s safety-locking pin, which engages when the cooker becomes pressurized to prevent the explosive risk of such rapid depressurization. When the lid is closed and set to its locking position, it’s easy to position it such that the pin isn’t aligned with its hole. If it’s not properly aligned, the pin won’t rise and lock the lid and the cooker won’t properly pressurize. It’s clearly a problem because there’s even a warning on the lid to visually confirm the pin’s alignment; a better design would guarantee proper alignment when the lid is in its locked position, which is how the Instant Pot works.

The Best Stovetop Pressure Cooker: The Kuhn Rikon Duromatic

The Kuhn Rikon Duromatic Pressure Cooker is as pretty to look at as it is effective. It’s a second-generation cooker, which means improved safety features (like an automatic pressure-release valve) and a spring-loaded pressure gauge rather than a jiggler.

Some stovetop cookers have various switches, levers, or valves to toggle between low pressure, high pressure, and release settings. The Kuhn Rikon combines them all into one elegant solution. The valve is in the center of the conical lid. As pressure builds up inside, an indicator rod slowly rises up in the center, revealing red lines. One red line means you’re at low pressure, while two red lines mean you’re at high. Let it keep heating and, eventually, it will start venting steam to prevent an explosion.

To release pressure, you use the exact same rod. Just push it down, and steam gets released evenly around from under a shield, reducing the chances of a burn. The valves and rods are also easy enough to remove and clean, which is important to maintain proper function. I like the fact that the valve is an all-metal construction. It gives me peace of mind that the moving parts here are designed to last.

Though it may vary with the exact setup of your cooktop, I found that the Duromatic was the most efficient pressure cooker of the bunch. Once I got it up to temperature, it required very little added heat to keep it there during cooking. This is in line with what our friends at Hip Pressure Cooking found, which indicates to me that it’s not specific to my cooking arrangement.

Kuhn Rikon offers a range of Duromatic models in a variety of shapes and sizes, all with the same basic features and build. We think the 6.3-quart model (linked to below) is the best size for most families, making meals that can feed about 4 to 6 people.

We’re also very big fans of its 8.5-quart, 11-inch-wide model. Instead of the taller, narrower stock-pot shape that most pressure cookers have, this one is wider and slightly shorter, which is great for stews and braises since there’s more surface area on the bottom of the pot for browning foods. That increased surface area also means you can reduce liquids faster when the lid is off. That said, it’s a big investment, which may make it off-limits for most folks.

The Best-Buy Stovetop Pressure Cooker: The Presto 8-Quart Pressure Cooker

Want to start pressure-cooking on a real budget? I’d recommend the Presto 8-Quart Pressure Cooker. There are no bells and whistles here, just a sturdy stainless steel pot and a lid with a safety valve and a jiggler for maintaining pressure. (It operates only at high pressure—15psi, though, of course, you can sort of eyeball lower pressure by adjusting your flame accordingly.) I used this guy for many years before upgrading to the Kuhn Rikon, so I can tell you that it is a tank that will last and last.

Aside from the old-school pressure-regulation mechanism, the main drawback is that the jiggler is completely separate from the rest of the pot. More than once, I thought I’d lost it, only to hear it clattering when I turned on the garbage disposal in the sink. I also once dropped it onto a hot burner, causing the plastic to melt. It still works just fine, but that little jiggler looks like it’s seen a few things in its life.

Whatever pressure cooker you choose, make sure to check out our ever-expanding collection of pressure cooker recipes for inspiration.

All products linked here have been independently selected by our editors. We may earn a commission on purchases, as described in our affiliate policy.

Have you been considering buying an electric pressure cooker for a while now but don’t know where to start? With so many options on the market, it can be hard to decide which one would be the best for you.

Electric pressure cookers are so diverse and have so many uses that it can be overwhelming at times when it comes to deciding what you need and don’t need. Allow me to break down some of the best features of a few electric pressure cookers that we really like.

I don’t want to read all this. Just show me the best pressure cooker.

What is a Pressure Cooker?

Pressure cookers can allow you to cut downtime on cooking things like rice, vegetables, fish, and so much more. They are great little appliances for someone who wants a home-cooked meal but is always pressed for time. For more info, check out our Pressure Cooker Guide for Beginners.

There are two types of pressure cookers:

Electric pressure cooker

Just plug into the wall and use it on your countertop. If you want to learn more about electric pressure cookers, continue reading, this is the guide for you :]

best pressure cookers

Stovetop pressure cooker

Resemble more of a pot, and it goes on the stovetop. It uses the heat from the burner to heat up the pressure cooker and cook the food that way. If you want to learn more about stovetop pressure cookers, click here.

best pressure cookers

How does an electric pressure cooker work?

Electric pressure cookers are pretty easy to use. You simply plug it into an outlet in your kitchen and place it on your countertop. Once it is plugged in, it is ready to use. Most pressure cookers come with preset buttons that will set the temperature for what you are cooking.

For an example, most pressure cookers come with a rice button that will preset the temperature and time needed to perfectly cook a batch of rice. They are usually buttons for different meats and grains as well.

best pressure cookers

These types of pressure cookers are the easiest to use and allow the consumer to feel comfortable when operating it. With that being said, there are pressure cookers that have a very simple interface and allow for the consumer to set the temperature and timer themselves.

Pressure cookers use steam and high pressure to cooker foods to the ideal internal temperature at a much faster rate, allowing the consumer to spend less time in the kitchen when cooking a meal.

Electric Pressure Cooker Functions

Pressure cooking

This allows the pressure cooker to use steam to cook food at a faster pace while still reading the ideal internal temperature without overcooking the outside of the food. Obviously, all of the models reviewed below have this option.

Slow Cooking

For people who want to allow their food to slowly raise to the proper internal temperature and save all of the flavors that develop, the slow cooking option on most pressure cookers is a great option. Most of the models include this feature.

Rice Cooking

Cooking rice can be a difficult thing, but if your pressure cooker has a preset option for this, you won’t have to ever worry about undercooking or overcooking your rice again. This setting will take the guesswork out of cooking rice. Most of the models include this feature.

best pressure cookers

Baking

Some electric pressure cookers come with a baking option that allows for you to cook things like cake. Again this allows you to perfectly bake items at a quicker pace, but still have them come out perfectly. A few models that include this are the Mealthy MultiPot, Yedi Total Instant Pressure Cooker, and the Mueller UltraPot.

Sautéing

This option is usually used for vegetables or even certain meats. It can be used to get the same flavors one would get from using a pan on the stove with half effort. Models that include this setting are the Mueller UltraPot, Mealthy MultiPot, and the Ninja OP401 Foodi.

Steaming

This is often used for fish, but could also be used for different meats, vegetables, and even rice when done right. Models that include this are the Ninja OP401 Foodi, Yedi Total Instant Pressure Cooker, and the Instant Pot DUO60.

Yogurt Making

Electric pressure cookers make yogurt making as easy as possible. Just simply put your ingredients in and press the preset button. The Instant Pot DUO60, Crock-Pot Multi-Use XL Express Cooker, and the Mealthy MultiPot all have this feature.

best pressure cookers

Warming

The warming option will allow you to keep your cooked food warm if you are not consuming all of it at once or if you are hosting a party. Most pressure cookers have this feature, but a few are the Mealthy MultiPot, Ninja OP401, and the Breville BPR700BSS Fast Slow Pro Multi-Function Cooker.

Sous Vide

Electric pressure cookers also allow for the consumer to sous vide food way more easily than if they were to do it on the stove in a pot and have to regulate the temperature themselves. This can be done in some models if you have the proper knowledge.

As far as I know, only the Instant Pot Max has an automatic function for Sous Vide, but for now I would suggest you to get the Instant Pot DUO instead, which is much popular and much cheaper.

best pressure cookers

Please note that the functions above are just shortcuts. If the pressure cooker doesn’t have a “baking” button, you can still make a cake by set the time & pressure manually.

What to consider when buying an Electric pressure cooker?

Material

Not all electric pressure cookers are created equally. There are a variety of different materials that can be used on the inside and the outside of the pot. Even though stainless steel is more expensive than other materials if you are looking for something that will last for a long time, it is your best bet. When it comes to the materials used in the inside of your pot, make sure it is something that will be resistant to scratches over time if you are someone who tends to treat their pots when a rough hand.

Size

We all know that size matters. If you are a single individual, you might not need something very large, but if you are cooking for a family or a large event, make sure your model is big enough to hold all the food you intend on making.

Necessary functions

It is always important to consider which functions you need and which functions you don’t need. If you are an experienced cooker, you might not need all the bells and whistles of an electric pressure cooker with presettings, but if you are a beginner, you might want all the extra buttons.

Easy to clean

Some pressure cookers come with a build-in cleaning setting. This can be nice if you have a large unit. Consider how easy it would be to take your unit apart and be able to place the inside pot into the sink to clean before deciding if you want a preset that will clean the unit for you or not.

Price

Just like with everything else, you get what you pay for. With that being said, it is possible to get a nice and functional unit for a lower price. If price is important to you or you need to stick to a budget, make sure you shop around before buying. You might be surprised just what you can get out of an electric pressure for a lower price.

The Best Electric Pressure Cookers

1. Instant Pot DUO60 – Best Selling & Our choice

The Instant Pot DUO is a stainless electric pressure cooker that is sure to satisfy all your needs. It comes with a number of presets such as slow cook, rice, steam, and the ability to keep your food warm. It also allows you to adjust the pressure and temperature yourself if you are skilled enough to do so.

This electric pressure cooker is great for consumers of all skills when it comes to pressure cooking. If you are just a beginner starting out, there are a number of preset options that will fit your every need. If you are someone who knows their way around a pressure cooker and prefers to set things up themselves, the Instant Pot DUO60 will allow this as well.

It holds enough food to serve up to 6 people and is easy to clean as well. The stainless steel outer is fingerprint-resistant, and the stainless steel inside is durable and nonstick when used properly. Not only will this take time off of your cooking, but it will also cut down on cleaning time as well.

Pros

  • It is fingerprint-resistent.
  • The inside pot is easy to clean.
  • It comes with a number of preset options for all consumer needs.
  • It allows the consumer to adjust the pressure and temperature on their own.
  • Has a 1 year warranty.

Cons

  • The float valve has to be manually opened.

Available sizes & Specs

  • 3 quart: 11.5 x 10.2 x 11.0 inches; 8.97 lbs.
  • 6 quart: 13.0 x 12.5 x 12.5 inches; 11.84 lbs.
  • 8 quart: 14.8 x 14.0 x 14.2 inches; 15.70 lbs.

Check Price

2. Crock-Pot Multi-Use – Best for beginners

The Crock-Pot Multi-Use XL Express Crock is probably one of the few electric pressure cookers that comes in 4 different sizes. It can be bought in a 4 quarts, 6 quarts, or 8 quarts design. This makes it great for single individuals and people who larger families. If you are someone who often finds it hard to find an appliance small enough for one person, this unit will not let you down.

It also comes with all the bells and whistles when it comes to presets. It has a setting for different types of meats, a searing setting, a dessert setting, and so much more. It does still allow you to set the temperature and pressure manually as well if you are someone who prefers this type of thing.

With the ability to use all the presets and set your own timer, this is the best pressure cooker for beginnings. It gives you the comfort of just being able to press a button and wait for your food to cook, but if you decide you want to eventually learn how to do it manually, it allows for that as well.

Pros

  • It has preset buttons.
  • It allows for the consumer to adjust the temperature and pressure manually.
  • It comes in 3 different sizes.
  • It has a ceramic non stick coating for easy cleaning.
  • It comes with a recipe book, steaming rack, and serving spoon.

Cons

  • The non stick coating is not scratch resistant.

Available sizes & Specs

  • 4 quarts: 13.5 x 13.5 x13.2 inches; 13.75 lbs.
  • 6 quarts: 16.5 x 11.4 x 10.4 inches; 12.8 lbs.
  • 8 quarts: 14.9 x 13.9 x 16 inches; 19.3 lbs.

Check Price

3. Mealthy MultiPot – Best for families & Busy people

The Mealthy MutliPot allows the consumer to cook up to two different dishes at once. This makes it ideal for someone who has a large family to cook for and little time to prepare all the dishes. By being able to cook two dishes at once, you can cut your cook time in half and spend less time in the kitchen.

Not only does it allow the consumer to be able to cook two dishes at once, but it also comes with a large selection of preset options. The presets allow the consumer to take the guesswork out of manually setting up their device and just put the ingredients in and push a button instead.

This particular model also comes with an app that can be download in order to view a large selection of recipes that cook best in the Mealthy MultiPot pressure cooker. This means no more searching the internet hours on in for new meals for your picky family to eat. It really is the best pressure cooker for busy parents.

Pros

  • It comes with a large amount of recipes.
  • It has 14 presets.
  • It can cook two dishes at once.
  • It comes with silicone mitts and a steamer basket.

Cons

  • It is not made out of the best materials for lasting over the years.

Available sizes & Specs

  • 6 quarts: 13 x 12.5 x 12.2 inches; 16.5 lbs.
  • 8 quarts: 14.8 x 14.2 x 13.3 inches; 22.6 lbs.

Check Price

4. Yedi Total Instant Pressure Cooker – Best Accessories

The Yedi Total Instant Pressure Cooker is very similar to other electric pressure cookers on the market with one difference. It is better made. It might not the best made electric pressure cooker on the market, but it is one of the top-rated as being a pressure cooker than will hold up to heavy use over the years.

It has a stainless inner pot that is also nonstick. This makes it resistant to flakes like traditional ceramic pots might develop over time, and it won’t burn your food to the bottom like other stainless steel pots might.

This particular model comes with a lot of accessories as well. It comes with a tempered glass lid that will hold up longer than traditional glass lids, 2 egg racks, a ladle, a rice paddle, cooking mitts, an extra silicone ring just in case, stainless steel steaming basket, and a measuring cup. Yedi put this kit together to make even the newest pressure cooker user a pro in no time.

Pros

  • It comes with a number of accessories.
  • It has many presets.
  • It is built to last.
  • The inner basket is easy to clean.
  • It is easy to use.
  • It comes in a variety of colors.

Cons

  • The manual adjustments are limited.

Available sizes & Specs

  • 6 quarts: 12.6 x 12.2 x 13 inches; 18.41 lbs.
  • 8 quarts: 20.8 x 15 x 14.6 inches; 24.7 lbs.

Check Price

5. Ninja OP401 Foodi – Best With Air-Fryer

This pressure cooker is the only one that comes with a real Air fryer. So instead of buying one separately, you can use the build-in Air-fryer in order to make healthier meals for your family.

Moreover, the Ninja OP401 Foodi offers a lot when it comes to manually programming. If you are someone who switches back and forth between wanting to take the time to manually input your temperatures and pressure or just picking a preset, this is the electric pressure cooker for you.

It comes with a few presets for your basically pressure cooking needs including a steam, saute, and slow cook option. It also has the ability to adjust to any temperature you need to cook anything else you might desire. Since it doesn’t have options for a rice cooker or other things you can do in an electric pressure cooker, if you don’t have the skills to manually set up a pressure cooker, you might want an easier model.

The inner pot is also a nonstick ceramic, which makes for easy cleanup and it comes with a cookbook that has over 45 recipes. If you are new to the pressure cooker world or are just looking for something new to eat, you might be interested in that.

Pros

  • It can be adjusted manually.
  • It has some presets.
  • It is easy to clean.
  • It has Air-Fryer

Cons

  • It is not the easiest to use.
  • The ceramic inner pot will flake after several uses.

Available sizes & Specs

  • 8 quarts: 14.2 x 16.8 x 14.1 inches; 31 lbs.

Check Price

6. Tayama TMC – 60XL – Lowest Price

The Tayama TMC 60XL Multi-Function Pressure Cooker is a great electric pressure cooker for someone who wants all the bells and whistles but for a great price. It still comes with a number of preset options include the common slow cooker, rice cooker, and keep warm buttons. It even has a canning option if this is something you have been looking for.

Since it doesn’t have a lot of preset buttons, if you are looking to get the most out of this unit, you will have to learn how to use it manually. It does have buttons to adjust the temperature and pressure manually so that you can do everything you desire.

Even though it is the lowest priced electric pressure cooker on this list, it does still have a stainless steel inner pot. This means it will hold up over time and you won’t have to worry about the ceramic flaking off after a while as you might with other cheaper units.

Pros

  • It has a stainless steel pot.
  • It comes with preset buttons.
  • It can be adjusted manually.
  • It is cost-efficient.

Cons

  • It can be more difficult to use.
  • The stainless steel pot can be more difficult to clean.

Available sizes & Specs

  • 6 qaurts: 13 x 14 x 13 inches; 13.75 lbs.

Check Price

Comparison Table – Top Electric Pressure Cookers

Preview

Preview

Preview

Preview

Preview

Preview

Q & A

Q. Which pressure cooker size is the best?

If you are a single individual, then a 4 quarts pressure cooker should be fine, but if you are cooking for a large number of people, you might want to go with the 8 quarts design.

Generally, the 6-quart version is the most common.

Q. Which pressure cooker is the fastest?

All pressure cookers generally have the same amount of cooking time. If you are looking to be able to customize the temperature to cook faster, the Breville BPR700BSS Fast Slow Pro Multi-Function Cooker is your best option.

Q. Is an electric pressure cooker safe?

Just like any electric cooking device, it should not be left on when not home. The device is safe to use as long as it is used as instructed in the user manual.

For example, do not touch hot surfaces and do not place your hand or face above the steam release valve when the steam comes out.

Q. Is cooking in a pressure cooker healthy?

Cooking in a pressure cooker is healthy, and a great option for someone looking to make healthy meals but are low on time.

best pressure cookers

Q. Is a pressure cooker worth it?

Pressure cookers are worth the money if you are someone who wants to cut down on the time they spend in the kitchen cooking each day.

Q. Does an electric pressure cooker use a lot of electricity?

An electric pressure cooker doesn’t use any more electricity than other traditional kitchen counter appliances.

Q. What are the disadvantages cons?

There aren’t too many disadvantages/cons to using a pressure cooker. One con might be the fact that it can be harder to cook larger items of food, such as a whole chicken or large ham. It can also be difficult to lift the pot out of the pressure cooker when it is full.

Q. Where can I find recipes for a pressure cooker?

There are many online resources for recipes for pressure cookers such as Simple Tasty , Pressure Cooker Recipes, and even our free recipe index.

Some pressure cookers come with a cookbook which may be useful for the beginning.

best pressure cookers

Q. What accessories do I (really) need?

The only thing you really need when you purchase your pressure cooker is the device, the inside pot, and the lid. Everything else is just nice to have.

You might find it easier to lift the hot and heavy pot out if you have the small mitts that come with the pot though.

Conclusion

Electric pressure cookers are very convenient to have in any home. Rather you are a busy family or just someone who wants to cut down on the time they have to spend in the kitchen cooking, an electric pressure cooker can become a solution you didn’t know you needed.

Hopefully, these reviews provided you some insight into some of the most popular electric pressure on the market at the moment. Why waste any more time trying to decide if a pressure cooker is right for you? You could be spending less time in the kitchen as soon as tomorrow.

If you have any recommendation for a pressure cooker that I didn’t include above, or if you have any question regarding the list – please comment below.

These days, most people, particularly college students, the elderly and busy parents always have limited time to prepare a decent meal. Some of them go to an extent of even skipping meals at times especially when they are hard pressed for time.

However, it does not always have to be this way. Not when you have the best electric pressure cookers. These pieces of kitchenware are fast, easy to use, and can be used to prepare healthy homemade meals at your own convenience. Investing in one would be a real time saver.

Finding the best electric pressure cooker to cut your kitchen time is not as easy as you may think. There are numerous options that make choosing one really hard. Luckily, we have put together a comprehensive buying guide plus a review of 10 of the best products that suit you.

10 Best Electric Pressure Cooker Reviews 2020

To start us will be this review of 10 of the best electric pressure cookers in 2020. We hope that by reading on, you will get more insight on what to expect. These reviews would then provide you with options from which you can start your search.

1. Instant Pot DUO60 6 – Best For Smaller Families

best pressure cookers

For those who have a family of between 4 and 6 people and are looking for a multi-purpose pressure cooker, then this product is one of the best around. It is a 7 in 1 product, allowing you to use it as a pressure cooker, rice cooker, slow cooker, yogurt warmer and maker etc.

Features wise, this product has numerous so as to accomplish your cooking needs. All these are controlled from a large and easy to use control panel. The control panel has 14 smart programs built into it. These include automatic warm, slow cook and sauté temperature settings.

Using third generation technology, this electric pressure cooker is capable of producing consistent results. There is an inbuilt microprocessor that monitors temperature and pressure, keeps time, and adjusts heat intensity. All these are great features when preparing healthy dishes.

With this cooker, you can select between high and low pressures for cooking. For fast cooking, you can select the high pressure. On the other hand, for delicate dishes, the low pressure comes in handy. The cooking temperatures can be adjusted too depending on the type of cooking you want to apply.

Safety-wise, the product is designed to eliminate any errors that may bring you harm. For example, a pressure regulator ensures that only safe pressures are used for cooking. Safety lid, anti-blockage vent, lid detection sensor, leaky lid detection among others are some examples.

Pros

  • One touch controls are easy to use
  • Multi-purpose use
  • Durable stainless steel construction
  • Adjustable pressure and temperature settings
  • Over 10 safety features
  • Easy to clean
  • Inbuilt microprocessor
  • Added durability
  • Energy efficient
  • Certified construction

Cons

  • Relatively pricey
  • Slightly overweight
  • Not very spacious

2. Aroma Housewares ARC-914SBD – Perfect for Meal Planning

best pressure cookers

The Aroma Housewares ARC-914SBD is a pressure cooker designed to cook mostly rice and steam other foods. If you love cooking rice, then this is a great option for getting your delicacy cooked in a short while. It holds between 2 and 8 cups of rice.

You can cook both brown and white rice, which after cooking is kept warm with the aid of an auto-warm function. A steam tray inside the cooker allows you to cook two meals at a time. Vegetables can steam above the cooking rice below the steam tray.

Ease of use is enabled by the use of programmable and digital controls. These enable you to select amongst an array of functions, such as keep warm, delay timer, white rice, brown rice, steam, and the powering on and off button.

Another great feature is the ability to steam quite a number of foods alongside the rice being cooked. Chili, soups, and jambalaya are some of the examples. The possibility of a 15-hour delay timer is great when you want to plan out your cooking until when you get back.

Pros

  • Can be used to store food while travelling
  • Reasonably priced
  • Quite spacious
  • Allows for cooking two meals at a go
  • Durable stainless steel design
  • High quality accessories
  • Non-stick inner pot
  • Simple to use

Cons

  • Limited in terms of functionalities
  • Small sized for large families

3. Instant Pot IP-LUX60 V2 – Best Safety Standards

best pressure cookers

Pressure cookers from Instant Pot are some of the best electric pressure cookers currently in the market. They are also popular for a number of features that you might find very useful as well. For starters, it is a 6 in 1 pressure cooker which allows you to prepare a variety of meals.

The six functionalities that it is capable of performing include being used as a pressure cooker, sauté/browning, rice cooker, warmer, steamer, and a slow cooker. All these functions are controlled through an easy to use control panel complete with 10 smart programs.

In addition, there is an auto-keep warm function with three temperature settings. These can be used to sauté/brown and also slow cook. If you are hard pressed for time, you can set the cooker to delay the cooking for up to 24 hours. You can also manually set a cooking time of 120 minutes. In essence, you would be coming back to an already prepared meal.

By utilizing the consistency of a microprocessor, uniform cooking results can be achieved almost every time. Easy one-touch controls make operating the cooker a breeze. On the interior, the cooker is made from brushed stainless steel that is fingerprint resistant. Other useful accessories made from the stainless steel are included in the package.

Pros

  • Certified safety precautions
  • Pressure and temperature adjustable
  • Stainless steel construction stain proof
  • Dishwasher safe accessories
  • Multi-purpose uses
  • Great value for the price
  • One push buttons
  • Easy to maintain
  • Durable product

Cons

  • Not very spacious
  • Pricy
  • Slightly heavy

4. Mealthy MultiPot 9-in-1 – Best Multi-Functional

best pressure cookers

The Mealthy MultiPot is a 9-appliance rolled into a single product for the best versatility. With this cooker, you can pressure cook, steam, slow cook, sauté, make cakes, make yogurt, and pasteurize. In addition, you can cook rice and then warm meals.

To save on cooking time and the time you spend in the kitchen, you can prepare two meals at a time with this product. In the package is a steamer made of stainless steel to make double cooking possible. Its main cooking pot is made of stainless steel too.

The cooking programs are provided in a 14 built-in program setup. These are used to cook specific meals or perform a specific function. You have a choice of selecting between a program to cook porridge, make the cake, prepare poultry and keep warm among an array of other useful tasks.

All these processes are displayed on an LCD panel. It is filled with intuitive progress indicators and icons which are great for keeping tabs on how your food is cooking. You do not have to fumble with buttons or guess on when your meal would be ready.

Pros

  • 9 cooking appliances in one product
  • Easy to program
  • 14 programs for cooking
  • 2 dishes can be prepared at a time
  • An extra pair of silicone mitts provided
  • Recipes can be accessed via a smartphone
  • Step by step videos provided on the app
  • Great safety features

Cons

  • Can be noisy when in operation
  • Quality control can be an issue at times

5. Cuisinart CPC-600 – Best at Saving Time Spent to Cook

best pressure cookers

With a capacity of 6 quarts, the Cuisinart CPC-600 is a great option when preparing meals for medium sized families. It features a host of features that make it among the best electric pressure cookers you can find around.

It features a BPA free construction, which means it has no harmful plastics. You are, therefore, not put at risk when cooking at high temperatures and pressure. A side panel is provided for controlling the different functions on an easy to read digital display.

Once the set temperature and pressure are reached, a precision thermostat switches off the power supply. In this way, overcooking or wastage of energy is prevented as well as ensuring user safety. Settings such as pressure cooking, simmering, sautéing, warming and browning are accessible through the side control panel.

On the sides are cool touch handles that do not get hot when cooking. The inner cooking pot has non-stick properties while still being dishwater safe. Its trivet too can be cleaned in the dishwasher.

Pros

  • Digital countdown display
  • Easy to clean and use
  • Dishwasher safe
  • Greatly affordable
  • Recipe box included
  • Easy to maintain
  • Cooking capacity is maximized
  • Cooking pot can be used as a serving dish
  • Long warranty provided

Cons

  • Delay timer not provided
  • Stirring required when slow cooking
  • Nonstick finish peels off at times

6. Instant Pot LUX60 V3 – Great for Multipurpose Usage

best pressure cookers

Offering the capabilities of six appliances in a single product, this is one of the best pressure cookers you can buy. It is almost similar to the previously mentioned product, albeit with additional features. One of these is the ability to prepare an egg.

This product is like an upgrade on some of the previous designs. Alongside the usual pressure cooker, rice cooker, steamer, sauté, warmer, and slow cooker programs, there is are two additional programs for preparing cakes and cooking eggs.

It features 10 built-in programs for preparing your favorite dishes within a short period of time. Access these by simply pressing the particular button and start preparing your meal. A microprocessor ensures cooking integrity, while stainless steel accessories evenly distribute the heat.

With a design that can pressure cook for up to 240 minutes, there is no limit to the meals you can prepare. Use the delay timer for up to 24 hours when you are in no hurry to cook a meal. 10 safety mechanisms are certified so as to prevent any mishaps.

Pros

  • Increased cooking speeds
  • Additional egg and cake programs
  • Very portable
  • Improved consistency
  • No chemical coatings
  • Clear display panel
  • Brushed finger-print resistant construction
  • Error-free
  • Hard-boiled eggs easy to peel

Cons

  • Does not work great as a slow cooker
  • Odor from previous cooking hard to remove
  • Takes time for pressure to reach cooking levels

7. Power Pressure Cooker XL – Best for Locking Nutrients and Flavours

best pressure cookers

The Power Pressure Cooker is another of the best electric pressure cookers you can find today. It consists of a flavor infusion mechanism that traps the superheated steam in the pot. Once trapped, the steam forces moisture and liquids into the food being cooked.

On the side of the cooker is a digital display panel. All the functions can be accessed on the panel through easy to read and press buttons. The time counter digital display is useful when you are preparing a timed meal.

Another great feature is the safety lock lid. This lid incorporates a manual steam release system for safety purposes. On the lid is a sturdy handle you can use to either open or close the pressure cooker. A slow cooker and auto keep warm feature are great for those delicate meals.

Cleaning this cooker is made easy with the incorporation of brushed stainless steel housing. This can be easily wiped clean when need be. Safety release valves, a pressure indicator, cool-touch exterior, auto-locking handles and a locking lid ensure that you enjoy an error-free cooking experience.

Pros

  • Housing kept cool when cooking
  • Handle heat resistant
  • Accessories dishwasher safe
  • Attractive silver design
  • Response time automated
  • High quality construction
  • Interactive digital screen display
  • One-touch buttons
  • Easy to operate
  • User manual provided

Cons

  • Some users do not like the Teflon coated inner pot
  • Durability is questionable at times

8. GoWISE USA Electric Pressure Cooker – Most Versatile Pressure Cooker

best pressure cookers

With built-in presets, the GoWISE USA programmable electric cooker has preset cooking programs for a number of meals. There are cooking presets for meals such as rice/risotto, porridge, multigrain, meat/stew, veggies, seafood, poultry etc.

If you choose to, then there is a manual mode which allows you to choose between three pressure settings. This feature is great as it allows you to customize your cooking experience to your exact specification. You can choose between the low, medium and high settings.

A unique design incorporates the functions of 9 appliances hence saving you kitchen space in the process. It can accomplish tasks ranging from pressure cooking, yogurt maker and canner to an egg maker. Just a push of a button can just do all these.

To ensure users are kept from harm’s way when steam is being released, an inbuilt pressure release button is added on the lid. It is then safer and quicker to release excessive pressure buildup. Seven other safety mechanisms are built in to achieve the same precautionary measures.

Pros

  • Several functionalities
  • Easy to wash
  • Using it is a breeze
  • Relatively affordable
  • High-quality housing and accessories
  • Can be used several times a week
  • Adequate safety mechanism
  • Detachable cord saves space

Cons

  • Breaks down at times
  • Getting the lid off can be a hassle
  • Steam release knob fails on occasions

9. Maximatic Elite Platinum Pressure Cooker – Most Automated Cookers

best pressure cookers

The Maximatic Elite Platinum Pressure cooker features up to 14 preset program cycles for preparing different meals. There is a function button for rice, vegetables, ribs/pork, beans, fish, poultry, desserts, potatoes, soup, grains etc.

When you feel like setting the cooking process to start after some time so that you can get back and find a ready meal, simply set the time on the timer. It can delay the timer for about 99 minutes. This is a way of making your mealtime to fit into your schedule. Once a cooking cycle is complete, an indicator beep alerts you.

The package has a measuring cup, stirring spoon, spoon holder, condensation cup, instruction manual and recipes for a comprehensive cooking experience. Besides these accessories, the stainless steel inner pot can be removed and washed for continued heat distribution and conduction.

Pros

  • Works perfectly
  • Easy and fast cooking
  • Prevents overheating/overcooking
  • Great cooking presets
  • Retains essential nutrients
  • Elegantly brushed housing
  • Keeps food warm for up to 12 hours
  • Increased capacity
  • Safety assurances

Cons

  • Malfunctions after a while
  • Too many functions may be confusing

10. COSORI Pressure Cooker – Fastest Cooker

The COSORI Electric Pressure cooker is an 8 appliance in 1 product that you can choose for your cooking needs. Such designs are great at eliminating the needs for multiple cooking pots which you will have to clean thereafter.

17 smart programs are available for your favorite dishes. Fish, soup, baby food, beef/lamb, sweet potato, cake are just a few examples. Perhaps another feature that you would love about this pressure cooker is the use of ETL approved components that get in contact with the food.

The components are made from 304 stainless steel which is a food grade material. The inner pot and the 3-ply bottom are all made from this material. Once the lid detects pressure inside the cooker, it is kept from opening for protection against steam.

Safety features such as thermal and pressure limiters, pressure guards and electrical monitors are good when you need assurances over your safety.

Pros

  • Safety oriented
  • Great versatility
  • Lots of cooking modes
  • Easy to keep clean and operate
  • Great for preparing small batches of food
  • Comes with two separate tops

Cons

  • Food can burn if you are not careful
  • No auto-shut off

Electric vs Stovetop Pressure Cooker

When it comes to pressure cookers, these two are the main types that you will find. Despite the apparent differences, both use the same working principle which is that of using high pressure steam for cooking.

Although there are preferences for one type over the other, they still get the job done more efficiently over other conventional cooking methods. The only drawback would be the constant hissing from the venting steam.

However, between the two, there are apparent differences in the manner in which they operate.

best pressure cookers

1. Stovetop Pressure Cookers

These are the pioneers of the pressure cookers. The designs have evolved profoundly over the years, with newer, more efficient designs being produced. They require no source of electricity, but rather use a stove or any other secondary heating medium to cook food.

With one of these, you need to constantly monitor it when preparing a meal since it doesn’t come with lots of fancy features.

Pros

  • Faster cooking than electric pressure cookers
  • Three options for pressure release: remove from heat source, cold water drip & detach pressure valve knob
  • Usable as a normal cooking pot without the lid
  • Unlimited external source of energy
  • Automatic locking system for the lid as pressure builds up

Cons

  • The aluminum types are not durable as the stainless steel ones
  • There is no scheduling of cooking times

Verdict

Stovetop pressure cookers are the best when your preference is practicality, durability and versatility. You would want to look for one made from stainless steel as they are the most durable. Their only drawback seems to be the lack of timer and the need for closer monitoring.

If you are an ardent cook, then the minor drawback would not be an issue.

2. Electric Pressure Cookers

This second type of cookers was introduced to counter for the inefficiencies of the stove top pressure cookers. As the name suggests, they use electricity as the main source of heating medium. Buttons are included on a control panel for performing all the functions.

Pros

  • Great for canned/preserved food
  • Automatic pressure and temperature control
  • Various pressure settings for different foods
  • Specific food preset cycles
  • Automated pressure release system
  • Timer for delayed cooking
  • Serves many cooking functions hence saving space
  • Easy to use digital controls
  • Auto warmer features is a life saver

Cons

  • Bulkier than stovetops
  • Cannot be dipped in cold water for pressure release

Verdict

For those looking for an easier to use and automated pressure cooker, the electric option is the best one. Also, if you have a very busy schedule, the delayed cooking works great for you. Then there are those who do not want to manually fumble with the settings.

The bulkiness is probably the only drawback you would have to worry about. On the other hand, the electrical components that make them bulky also make them safer to use than the stove top pressure cookers.

How to Pick the Best Electric Pressure Cooker

best pressure cookers

1. Safety Features

When using an electric pressure cooker, your safety should be of paramount importance. The main reason is that the pressure cookers usually become very hot and contain high pressure superheated steam inside. If any mishap were to happen, you could suffer severe burns.

Therefore, the pressure cooker should have mechanisms in place to contain the pressure in a safe environment. Look for safety features such as release valves, pressure indicators, secure lid locks, release vents and tight-fitting lids that do not open when there is still pressure inside.

2. Materials of Construction

There are two materials used to make pressure cookers. These are stainless steel and aluminum. These two have different properties and affordability. Aluminum electric pressure cookers are the least expensive of the two although they are less durable too.

Aluminum is a great conductor of heat but tends to stain and warp more in the process of cooling. On the other hand, stainless steel is heavier, distributes heat more and are the most expensive of the two.

For electric pressure cookers, you are better off with a stainless steel product. They are not reactive as aluminum, hence no changes in the food flavors.

3. Pressure Cooker Capacity

Size matters a lot when choosing an electric pressure cooker. It determines how much food you can prepare at a time. To put it in perspective, when you have a large family to prepare a meal for, then you would need a pressure cooker larger than 8 quarts.

For smaller families, the size should be smaller. There is a drawback to an increased size. A bigger sized pressure cooker takes longer to generate enough steam and pressure to start the cooking process. Pressure accumulation occurs at a slower pace, but when it does, you will have delicious food for your whole family.

4. Stay Away from Nonstick Inner Pots

Nonstick surfaces are only great for pans but not for pressure cookers. Even when used on pans, you are advised not to expose them to too high temperatures. Since pressure cookers operate under extreme pressures and temperatures, this nonstick layer would simply peel off and become ineffective after a while.

Another reason to avoid nonstick accessories is the difficulty of cleaning them. In the end, layers of food start to build up on the surface of the pot, reducing its efficiency after a while.

5. Should be Dishwasher Suitable

Some buyers tend to overlook this feature when buying a kitchen accessory. For a pressure cooker, it becomes even more necessary to be able to wash the parts in a dishwater. Note that it is the accessories and the lid that should be washed and not the housing with the electrical components.

If you cannot use a dishwasher to clean it, you would have to spend hours scrubbing the parts once you are done with the cooking. And it is this time that you don’t have in the first place.

6. Heat-Resistant Handles

Although often ignored, handles are important in ensuring your safety when preparing a meal. Superheated steam makes the whole housing very hot at times that it may spill over to the handles if you do not take care.

You run the risk of suffering burns if the handles become too hot and then you hold onto them. For a user-friendly cooker, insist on a heat-resistant handle.

7. Additional Features

There are other features that improve your overall user experience. An example is cooking programs. If you want a variety of preset cooking programs, then look for one with the most inbuilt programs, provided it meets the other criteria.

There are other options that have instructions and recipe booklets for your own convenience. A manual would be helpful if it’s your first time using an electric pressure cooker. Nonetheless, the guides and recipes effectively get you started on your meal preparation.

Cooking racks and steamer baskets help you separate foods into two. You are then able to prepare two meals at a time, hence saving on time.

How to Use an Electric Pressure Cooker

Electric Pressure Cooker FAQ

Q: After cooking, how do I release the pressure from the cooker?

A: When you are through with cooking and have disconnected the power source, you have two options for releasing the internal pressure. First, you can use a quick release by turning, pressing or lifting on the pressure release valve. Be prepared for the loud gush of steam. Secondly, you can use a natural release where you let the pressure drop by itself. It takes longer but benefits foods that require extra steam when cooling.

Q: Which Pressure Should I Use?

A: The pressure to use depends on the type of food you are cooking and the capabilities of the pressure cooker. A conventional notation is to have the low, medium and high notations, although some designs lack the medium setting. Softer and canned foods require a lower pressure while harder foods would need a medium to high pressure.

Q: Is it safe to use an Electric Pressure Cooker?

A: Yes. It is okay to use one, provided it has all the safety features in place and you don’t attempt to bypass any of them. With modern designs, safety is even more guaranteed.

Q: Are there foods I can’t cook in my Pressure Cooker?

A: Yes. Generally, foods cooked in a pressure are those that are served humid and moist. If you want to cook a type of food that should be crispy or hard after being cooked, then a pressure cooker isn’t for that purpose.

Q: Is the rubber/silicone gasket necessary

A: It is one of the safety features that keeps a tight seal between the pan and the lid. Without it, steam would leak out, and the pressure would not build up to cook. So, yes. You need it.

Q: Does high pressure mean faster cooking?

A: Technically no. High pressure is only needed during the initial stages of cooking. After a while, when it starts escaping, then high pressure only leads to energy wastage and no accelerated rate of cooking.

Q: Can my pressure cooker act as a pressure canner?

A: The shortest answer is no, or unless the pressure cooker meets USDA food safety standards. There are also not many of these around with those available being at least 10 quarts in size. A better alternative would be to find a pressure canner that doubles up as a pressure cooker.

Conclusion

If you were looking to invest in a pressure cooker, we hope this buying guide has been exhaustive and helpful in one way or another. We did a lot of research to produce a meaningful and insightful post on the best electric pressure cookers.

Always take your time when investing in one since they don’t come cheap. In addition, it should serve you for the longest time possible. In the review, the Instant Pot DUO60 6 Programmable Pressure Cooker is our top pick for the best electric pressure cookers.

It is made by a reputable brand in making pressure cookers, comes with an array of 14 preset cooking cycles and 7 multipurpose usages for a guesswork free cooking. 10 top-notch safety features prevent steam leaks or any mishaps during use.

In addition, the product has rave reviews from those who have used it, which is a testament to its superior quality.

 

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply